Apuntes de Técnica de Alimentos
Todos los apuntes de Técnica de Alimentos Definiciones, características, funciones, composición y clasificación de: Lacteos Lípidos Carnes Huevo Vegetales Frutas Cereales y harinas Legumbres y semillas Y un Glosario
Gekoppeld boek
- 2000
- 9789502310640
- Onbekend