Moduleopdracht
Voorraden, capaciteit en wachtrijen
• Naam: ***
• Studentnummer: ***
• Datum: 2 februari 2021
• Opleider: NCOI-opleidingsinstituut
• Opleiding: HBO technische bedrijfskunde
• Module: Voorraden, capaciteit en wachtrijen
,Voorwoord
Mijn naam is (naam) en ben ** jaar jong. Ik ben woonachtig in (plaatsnaam) samen met mijn vriend.
Sinds anderhalf jaar ben ik werkzaam bij (bedrijfsnaam) gevestigd in (plaatsnaam). Bij dit bedrijf ben ik
begonnen als medewerker van het magazijn. Na vier maanden heb ik invulling gegeven aan de functie
van manager magazijn en logistiek. Als manager magazijn en logistiek ben ik verantwoordelijk voor
het beheer van de voorraad, procesoptimalisatie en het contact met de transporteurs. Op het moment
dat mijn functie wijzigde ben ik gestart met de volledige hbo-bachelor opleiding technische
bedrijfskunde. Het eerste jaar is afgerond en ik ben nu bezig met de vijfde module van het tweede
jaar: voorraden, capaciteit en wachtrijen.
Ik schrijf deze moduleopdracht voor de directie van (bedrijfsnaam). De aanleiding voor het schrijven
van de moduleopdracht is het onderzoeken van gebieden waar verbetermogelijkheden gerealiseerd
kunnen worden. Deze gebieden betreffen de businessplanningscyclus, het operationeel
beslissingsvraagstuk en een alternatieve vraagvoorspellingsmethode.
Graag wil ik mijn vriend bedanken voor zijn steun tijdens het maken van deze moduleopdracht. Ook
wil ik (docent) bedanken voor al zijn input en steun. Zijn rol als docent heeft hij zeer serieus genomen
waardoor ik tot nieuwe inzichten ben gekomen tijdens het maken van deze opdracht. Zijn informatie
was bruikbaar voor de moduleopdracht maar ook voor in de praktijk.
2
,Samenvatting
De businessplanningscyclus is een overzichtelijk schema dat de samenhang tussen verschillende
plannen in de organisatie weergeeft. Deze plannen worden uitgewerkt in het ondernemingsplan. Het
strategisch ondernemingsplan is vertaald naar het tactisch hoofdproductieplan. De operationele
plannen bij (bedrijfsnaam) bestaan uit een inkoop-, inslag-, en uitslagplan. Verbeterpunten:
strategische klanten dienen actief bezocht te worden waardoor er meer verkooporders gegenereerd
kunnen worden. De tactische vraagvoorspellingen zouden accurater kunnen worden door de
seizoensfactor te gebruiken.
De product-/marktcombinatie betreft bestaande producten op een bestaande markt. De logistieke
doelen omvatten de verhoging van de flexibiliteit, de verhoging van de leveringsbetrouwbaarheid en
de verlaging van de integrale kosten. Vraagpatronen vertellen dat klanten waarde hechten aan een
koppelproduct en een gebruiksvriendelijke verpakking. De customerservice-eisen bij (bedrijfsnaam)
betreffen één dag levertijd en een uitstekende kwaliteit in wasresultaat. Het operationeel
beslissingsvraagstuk betreft een verbetering van de customer-service met 10% door de openingstijden
te verlengen van 17:00 uur naar 20:00 uur. De bijbehorende beslissingscriteria: Het percentage van
klanten dient hoger te zijn dan 40% om rendement te kunnen behalen. Het plaatsen en verzenden van
een bestelling betreft alleen de verkoop-binnendienst en de logistieke afdeling. Het gewenste resultaat
is een stijging in het customer-serviceniveau.
Het voorspellen van de voorraad gebeurt op operationeel niveau met een termijn van zes maanden.
Bij de objectieve vraagvoorspellingsmethode wordt er een kwantitatieve en enkelvoudige voorspelling
gedaan. De vraagvoorspelling wordt gedaan door middel van het voortschrijdend gemiddelde. Deze
methode wordt gehanteerd omdat de vraag naar het product regelmatig verdeeld is over verschillende
perioden. De alternatieve vraagvoorspellingsmethode wordt berekend door middel van de
seizoensfactor.
Voor de klant specifieke eisen worden (producten) bewerkt voor uitlevering door monteurs. Hiervoor
worden productieplanningen ontworpen. Het materiaalbehoefteplan zorgt ervoor dat de juiste
onderdelen in de juiste hoeveelheid op het juiste tijdstip aanwezig zijn in het productieproces. De
capaciteit van de verzendingsvakken is ruim voldoende voor de uitgaande goederen. De output van
de productieplanning kan worden beïnvloed door de invoering van herplanningssignalen en het maken
van prestatierapporten.
Voorraden worden aangehouden om twee delen van de goederenstroom te ontkoppelen. Om een
servicegraad van 97% te realiseren dient er een veiligheidsvoorraad te worden aangelegd van 62
stuks. De formule van Camp toont aan dat het efficiënter is om de verbindingsplaatjes wekelijks te
bestellen in seriegroottes van 96 stuks in plaats van een maandelijkse bestelling van 372 stuks.
Er is behoefte aan verbetering van het operationele beslissingsvraagstuk omdat 45% van de klanten
behoefte heeft aan een bestelmoment na 17:00 uur. Verlenging van de openingstijden tot 20:00 uur
betreft een stijging van 10% van het customer-serviceniveau. Er zijn twee KPI’s bepalend voor het
succes: het customer-serviceniveau wordt verhoogd van 70% naar 80% en de invloed op de
medewerkers van (bedrijfsnaam) wordt beschreven door middel van een
werknemerstevredenheidstest. De kosten van € 131.265 worden terugverdiend door een verhoging
van 10% voor de Customer Lifetime Value. De extra service verlenen kost €720 per klant wat betekent
dat er 183 klanten van de 2900 tevreden gesteld dienen te worden. Gezien de resultaten van de
kostenanalyse wordt het advies gegeven om het operationele beslissingsvraagstuk in werking te
stellen. De haalbaarheid wordt geschat op 110%.
3
, Inhoudsopgave
Voorwoord ............................................................................................................................................................... 2
Samenvatting........................................................................................................................................................... 3
Scope ...................................................................................................................................................................... 5
Leeswijzer................................................................................................................................................................ 5
1. Businessplanningscyclus ..................................................................................................................................... 6
1.1 Strategisch niveau ...................................................................................................................................... 6
1.2 Tactisch niveau........................................................................................................................................... 6
1.3 Operationeel niveau ................................................................................................................................... 6
1.4 Verbeterpunten ........................................................................................................................................... 6
2. Operationeel logistiek beslissingsvraagstuk ........................................................................................................ 7
2.1 Product-/marktcombinatie .................................................................................................................................. 7
2.2 Logistieke doelen ............................................................................................................................................... 7
2.3 Vraagpatronen ................................................................................................................................................... 7
2.4 Customerservice-eisen ...................................................................................................................................... 7
2.5 Operationeel beslissingsvraagstuk .................................................................................................................... 8
2.6 Beslissingscriteria .............................................................................................................................................. 8
3. Vraagvoorspellingsmethode ................................................................................................................................ 8
3.1 Voorspellingstermijn en aggregatieniveau ......................................................................................................... 8
3.2 Toegepaste vraagvoorspellingsmethode ........................................................................................................... 8
3.3 Alternatieve vraagvoorspellingsmethode ........................................................................................................... 9
4. Productieplanning ................................................................................................................................................ 9
4.1 Materiaalbehoefte .............................................................................................................................................. 9
4.2 Capaciteitsbehoefte ......................................................................................................................................... 10
4.3 Output .............................................................................................................................................................. 10
5. Voorraden, servicegraad en veiligheidsvoorraad ............................................................................................... 10
5.1 Noodzaak en positie van de voorraden ........................................................................................................... 10
5.2 Servicegraad ................................................................................................................................................... 10
5.3 Veiligheidsvoorraad ......................................................................................................................................... 10
6. Prestatiemeting logistiek deelproces ................................................................................................................. 10
6.1 Kostenanalyse ................................................................................................................................................. 11
6.2 Conclusie ......................................................................................................................................................... 11
Literatuurlijst .......................................................................................................................................................... 12
Bijlage A: SWOT-analyse ...................................................................................................................................... 13
Bijlage B: werkinstructie goederenontvangst ......................................................................................................... 14
Bijlage C: vraagvoorspelling met voortschrijdend gemiddelde............................................................................... 15
Bijlage D: calculatie seizoensfactoren ................................................................................................................... 16
Bijlage E: veiligheidsvoorraad en optimale bestelsituatie ...................................................................................... 17
Bijlage F: productieplanning en materiaalbehoefte ................................................................................................ 18
Bijlage G: kostenanalyse ....................................................................................................................................... 19
4
Voorraden, capaciteit en wachtrijen
• Naam: ***
• Studentnummer: ***
• Datum: 2 februari 2021
• Opleider: NCOI-opleidingsinstituut
• Opleiding: HBO technische bedrijfskunde
• Module: Voorraden, capaciteit en wachtrijen
,Voorwoord
Mijn naam is (naam) en ben ** jaar jong. Ik ben woonachtig in (plaatsnaam) samen met mijn vriend.
Sinds anderhalf jaar ben ik werkzaam bij (bedrijfsnaam) gevestigd in (plaatsnaam). Bij dit bedrijf ben ik
begonnen als medewerker van het magazijn. Na vier maanden heb ik invulling gegeven aan de functie
van manager magazijn en logistiek. Als manager magazijn en logistiek ben ik verantwoordelijk voor
het beheer van de voorraad, procesoptimalisatie en het contact met de transporteurs. Op het moment
dat mijn functie wijzigde ben ik gestart met de volledige hbo-bachelor opleiding technische
bedrijfskunde. Het eerste jaar is afgerond en ik ben nu bezig met de vijfde module van het tweede
jaar: voorraden, capaciteit en wachtrijen.
Ik schrijf deze moduleopdracht voor de directie van (bedrijfsnaam). De aanleiding voor het schrijven
van de moduleopdracht is het onderzoeken van gebieden waar verbetermogelijkheden gerealiseerd
kunnen worden. Deze gebieden betreffen de businessplanningscyclus, het operationeel
beslissingsvraagstuk en een alternatieve vraagvoorspellingsmethode.
Graag wil ik mijn vriend bedanken voor zijn steun tijdens het maken van deze moduleopdracht. Ook
wil ik (docent) bedanken voor al zijn input en steun. Zijn rol als docent heeft hij zeer serieus genomen
waardoor ik tot nieuwe inzichten ben gekomen tijdens het maken van deze opdracht. Zijn informatie
was bruikbaar voor de moduleopdracht maar ook voor in de praktijk.
2
,Samenvatting
De businessplanningscyclus is een overzichtelijk schema dat de samenhang tussen verschillende
plannen in de organisatie weergeeft. Deze plannen worden uitgewerkt in het ondernemingsplan. Het
strategisch ondernemingsplan is vertaald naar het tactisch hoofdproductieplan. De operationele
plannen bij (bedrijfsnaam) bestaan uit een inkoop-, inslag-, en uitslagplan. Verbeterpunten:
strategische klanten dienen actief bezocht te worden waardoor er meer verkooporders gegenereerd
kunnen worden. De tactische vraagvoorspellingen zouden accurater kunnen worden door de
seizoensfactor te gebruiken.
De product-/marktcombinatie betreft bestaande producten op een bestaande markt. De logistieke
doelen omvatten de verhoging van de flexibiliteit, de verhoging van de leveringsbetrouwbaarheid en
de verlaging van de integrale kosten. Vraagpatronen vertellen dat klanten waarde hechten aan een
koppelproduct en een gebruiksvriendelijke verpakking. De customerservice-eisen bij (bedrijfsnaam)
betreffen één dag levertijd en een uitstekende kwaliteit in wasresultaat. Het operationeel
beslissingsvraagstuk betreft een verbetering van de customer-service met 10% door de openingstijden
te verlengen van 17:00 uur naar 20:00 uur. De bijbehorende beslissingscriteria: Het percentage van
klanten dient hoger te zijn dan 40% om rendement te kunnen behalen. Het plaatsen en verzenden van
een bestelling betreft alleen de verkoop-binnendienst en de logistieke afdeling. Het gewenste resultaat
is een stijging in het customer-serviceniveau.
Het voorspellen van de voorraad gebeurt op operationeel niveau met een termijn van zes maanden.
Bij de objectieve vraagvoorspellingsmethode wordt er een kwantitatieve en enkelvoudige voorspelling
gedaan. De vraagvoorspelling wordt gedaan door middel van het voortschrijdend gemiddelde. Deze
methode wordt gehanteerd omdat de vraag naar het product regelmatig verdeeld is over verschillende
perioden. De alternatieve vraagvoorspellingsmethode wordt berekend door middel van de
seizoensfactor.
Voor de klant specifieke eisen worden (producten) bewerkt voor uitlevering door monteurs. Hiervoor
worden productieplanningen ontworpen. Het materiaalbehoefteplan zorgt ervoor dat de juiste
onderdelen in de juiste hoeveelheid op het juiste tijdstip aanwezig zijn in het productieproces. De
capaciteit van de verzendingsvakken is ruim voldoende voor de uitgaande goederen. De output van
de productieplanning kan worden beïnvloed door de invoering van herplanningssignalen en het maken
van prestatierapporten.
Voorraden worden aangehouden om twee delen van de goederenstroom te ontkoppelen. Om een
servicegraad van 97% te realiseren dient er een veiligheidsvoorraad te worden aangelegd van 62
stuks. De formule van Camp toont aan dat het efficiënter is om de verbindingsplaatjes wekelijks te
bestellen in seriegroottes van 96 stuks in plaats van een maandelijkse bestelling van 372 stuks.
Er is behoefte aan verbetering van het operationele beslissingsvraagstuk omdat 45% van de klanten
behoefte heeft aan een bestelmoment na 17:00 uur. Verlenging van de openingstijden tot 20:00 uur
betreft een stijging van 10% van het customer-serviceniveau. Er zijn twee KPI’s bepalend voor het
succes: het customer-serviceniveau wordt verhoogd van 70% naar 80% en de invloed op de
medewerkers van (bedrijfsnaam) wordt beschreven door middel van een
werknemerstevredenheidstest. De kosten van € 131.265 worden terugverdiend door een verhoging
van 10% voor de Customer Lifetime Value. De extra service verlenen kost €720 per klant wat betekent
dat er 183 klanten van de 2900 tevreden gesteld dienen te worden. Gezien de resultaten van de
kostenanalyse wordt het advies gegeven om het operationele beslissingsvraagstuk in werking te
stellen. De haalbaarheid wordt geschat op 110%.
3
, Inhoudsopgave
Voorwoord ............................................................................................................................................................... 2
Samenvatting........................................................................................................................................................... 3
Scope ...................................................................................................................................................................... 5
Leeswijzer................................................................................................................................................................ 5
1. Businessplanningscyclus ..................................................................................................................................... 6
1.1 Strategisch niveau ...................................................................................................................................... 6
1.2 Tactisch niveau........................................................................................................................................... 6
1.3 Operationeel niveau ................................................................................................................................... 6
1.4 Verbeterpunten ........................................................................................................................................... 6
2. Operationeel logistiek beslissingsvraagstuk ........................................................................................................ 7
2.1 Product-/marktcombinatie .................................................................................................................................. 7
2.2 Logistieke doelen ............................................................................................................................................... 7
2.3 Vraagpatronen ................................................................................................................................................... 7
2.4 Customerservice-eisen ...................................................................................................................................... 7
2.5 Operationeel beslissingsvraagstuk .................................................................................................................... 8
2.6 Beslissingscriteria .............................................................................................................................................. 8
3. Vraagvoorspellingsmethode ................................................................................................................................ 8
3.1 Voorspellingstermijn en aggregatieniveau ......................................................................................................... 8
3.2 Toegepaste vraagvoorspellingsmethode ........................................................................................................... 8
3.3 Alternatieve vraagvoorspellingsmethode ........................................................................................................... 9
4. Productieplanning ................................................................................................................................................ 9
4.1 Materiaalbehoefte .............................................................................................................................................. 9
4.2 Capaciteitsbehoefte ......................................................................................................................................... 10
4.3 Output .............................................................................................................................................................. 10
5. Voorraden, servicegraad en veiligheidsvoorraad ............................................................................................... 10
5.1 Noodzaak en positie van de voorraden ........................................................................................................... 10
5.2 Servicegraad ................................................................................................................................................... 10
5.3 Veiligheidsvoorraad ......................................................................................................................................... 10
6. Prestatiemeting logistiek deelproces ................................................................................................................. 10
6.1 Kostenanalyse ................................................................................................................................................. 11
6.2 Conclusie ......................................................................................................................................................... 11
Literatuurlijst .......................................................................................................................................................... 12
Bijlage A: SWOT-analyse ...................................................................................................................................... 13
Bijlage B: werkinstructie goederenontvangst ......................................................................................................... 14
Bijlage C: vraagvoorspelling met voortschrijdend gemiddelde............................................................................... 15
Bijlage D: calculatie seizoensfactoren ................................................................................................................... 16
Bijlage E: veiligheidsvoorraad en optimale bestelsituatie ...................................................................................... 17
Bijlage F: productieplanning en materiaalbehoefte ................................................................................................ 18
Bijlage G: kostenanalyse ....................................................................................................................................... 19
4
