0
Voorblad
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de docent alle informatie die
nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de opdracht niet
beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer: 995544652
Naam: Janouk Pot
Naam opleiding: HBO Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode:
Modulenummer:
Modulenaam: X
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 2
Herkansing?: Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* toegepast: Ja
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet beoordeeld.
✔ Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en aanwezig;
✔ De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste bronvermelding;
✔ Het verslag heeft een juiste paginanummering;
✔ Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact benoemd) en is in
lettertype Times New Roman 12 met regelafstand 1,5 opgemaakt;
✔ Let op: voor de volgende opleidingen geldt een afwijkende opmaak. Je maakt hier gebruik van lettertype Arial 10/11
met regelafstand 1;
- Bachelor Journalistiek
- Bachelor SPD Bedrijfsadministratie
- Bachelor Business Administration
- Bachelor Logistics Management
- Bachelor Commerciële Economie
- Bachelor Communicatie
- Bachelor Informatica
- Bachelor Business IT & Management
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie (verslagtechnieken en
juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven opdracht.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel Algemene informatie.
, Onderdeel 1
1.1 Het Oerdieet
Het Oerdieet, ook wel bekend als het Paleo-dieet, is gebaseerd op het eetpatroon van onze
voorouders in het paleolithicum. Dit dieet stelt dat de moderne mens genetisch nog steeds is
aangepast aan voeding van jagers-verzamelaars, zoals vlees, vis, groenten, fruit, noten en
zaden. Het vermijden van granen, zuivel, peulvruchten en bewerkte voedingsmiddelen staat
centraal. Het dieet wint aan populariteit vanwege de vermeende voordelen voor
gewichtsbeheersing en metabole gezondheid. In deze paper wordt het dieet onderzocht op
basis van wetenschappelijke literatuur, waarbij zowel voordelen als nadelen en
contra-indicaties bij ziektebeelden zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten worden
besproken.
1.2 Beschrijving van het dieet
Het Oerdieet richt zich op het consumeren van onbewerkte voedingsmiddelen, zoals vlees,
vis, eieren, groenten, fruit, noten en gezonde vetten. Zuivelproducten, granen, peulvruchten,
geraffineerde suikers en bewerkte voeding worden volledig uitgesloten. Het dieet is van
nature rijk aan eiwitten en vezels en laag in koolhydraten en toegevoegde suikers.
1.3 Voordelen van het Oerdieet
Verschillende onderzoeken tonen aan dat het Oerdieet gezondheidsvoordelen kan opleveren.
Volgens Manheimer et al. (2015) leidde het volgen van een Paleo-dieet tot significante
verbeteringen in gewichtsverlies, tailleomvang, bloeddruk en triglyceriden in vergelijking met
conventionele voedingspatronen. Deze bevindingen suggereren dat het dieet een positief
effect heeft op het metabool syndroom.
Daarnaast blijkt uit onderzoek van Otten et al. (2016) dat mensen met diabetes type 2 die het
Oerdieet volgden, verbeteringen vertoonden in bloedsuikerregulatie en insulinegevoeligheid
ten opzichte van deelnemers die een traditioneel diabetesdieet volgden. Ook Frassetto et al.
(2009) rapporteerden een verhoogd verzadigingsgevoel bij deelnemers die het Oerdieet
volgden, wat kan bijdragen aan gewichtsbeheersing.
1
Voorblad
Dit formulier moet samen met de opdracht worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de docent alle informatie die
nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken. Zonder deze gegevens kan de docent de opdracht niet
beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer: 995544652
Naam: Janouk Pot
Naam opleiding: HBO Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode:
Modulenummer:
Modulenaam: X
Versie (indien meerdere versies aanwezig): 2
Herkansing?: Nee
In de opdracht is de juiste bronvermelding* toegepast: Ja
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet beoordeeld.
✔ Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en aanwezig;
✔ De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de juiste bronvermelding;
✔ Het verslag heeft een juiste paginanummering;
✔ Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit exact benoemd) en is in
lettertype Times New Roman 12 met regelafstand 1,5 opgemaakt;
✔ Let op: voor de volgende opleidingen geldt een afwijkende opmaak. Je maakt hier gebruik van lettertype Arial 10/11
met regelafstand 1;
- Bachelor Journalistiek
- Bachelor SPD Bedrijfsadministratie
- Bachelor Business Administration
- Bachelor Logistics Management
- Bachelor Commerciële Economie
- Bachelor Communicatie
- Bachelor Informatica
- Bachelor Business IT & Management
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie (verslagtechnieken en
juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven opdracht.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de tegel Algemene informatie.
, Onderdeel 1
1.1 Het Oerdieet
Het Oerdieet, ook wel bekend als het Paleo-dieet, is gebaseerd op het eetpatroon van onze
voorouders in het paleolithicum. Dit dieet stelt dat de moderne mens genetisch nog steeds is
aangepast aan voeding van jagers-verzamelaars, zoals vlees, vis, groenten, fruit, noten en
zaden. Het vermijden van granen, zuivel, peulvruchten en bewerkte voedingsmiddelen staat
centraal. Het dieet wint aan populariteit vanwege de vermeende voordelen voor
gewichtsbeheersing en metabole gezondheid. In deze paper wordt het dieet onderzocht op
basis van wetenschappelijke literatuur, waarbij zowel voordelen als nadelen en
contra-indicaties bij ziektebeelden zoals diabetes type 2 en hart- en vaatziekten worden
besproken.
1.2 Beschrijving van het dieet
Het Oerdieet richt zich op het consumeren van onbewerkte voedingsmiddelen, zoals vlees,
vis, eieren, groenten, fruit, noten en gezonde vetten. Zuivelproducten, granen, peulvruchten,
geraffineerde suikers en bewerkte voeding worden volledig uitgesloten. Het dieet is van
nature rijk aan eiwitten en vezels en laag in koolhydraten en toegevoegde suikers.
1.3 Voordelen van het Oerdieet
Verschillende onderzoeken tonen aan dat het Oerdieet gezondheidsvoordelen kan opleveren.
Volgens Manheimer et al. (2015) leidde het volgen van een Paleo-dieet tot significante
verbeteringen in gewichtsverlies, tailleomvang, bloeddruk en triglyceriden in vergelijking met
conventionele voedingspatronen. Deze bevindingen suggereren dat het dieet een positief
effect heeft op het metabool syndroom.
Daarnaast blijkt uit onderzoek van Otten et al. (2016) dat mensen met diabetes type 2 die het
Oerdieet volgden, verbeteringen vertoonden in bloedsuikerregulatie en insulinegevoeligheid
ten opzichte van deelnemers die een traditioneel diabetesdieet volgden. Ook Frassetto et al.
(2009) rapporteerden een verhoogd verzadigingsgevoel bij deelnemers die het Oerdieet
volgden, wat kan bijdragen aan gewichtsbeheersing.
1
