Conceptos de Microbiología
Metabolismo microbiano: Es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en una célula.
Catabolismo: Proceso de degradación, libera energía.
Anabolismo: Utiliza energía para construir moléculas.
ATP (Adenosín Trifosfato): Almacena y transporta energía.
Respiración celular: Proceso catabólico por el cual las células descomponen moléculas orgánicas para
obtener energía.
Respiración aerobia: Proceso celular que usa oxígeno para descomponer nutrientes.
Respiración anaerobia: Proceso celular de obtención de energía que ocurre en ausencia de oxígeno.
Fermentación: Proceso metabólico natural de descomposición.
Glucólisis: Descomposición que no necesita oxígeno (descompone glucosa).
Ciclo de Krebs: Reacción química que ocurre en la mitocondria y constituye una etapa central del
metabolismo energético.
Cadena de transporte de electrones (CTE): Conjunto de proteínas que transfieren electrones liberando
energía.
Enzima: Proteína que actúa como catalizador.
Sustrato: Material que sirve de soporte físico.
Cofactor: Componente no proteico indispensable para una enzima.
Metabolitos: Sustancias producidas o utilizadas durante el metabolismo.
Metabolismo primario: Procesos esenciales para la supervivencia.
Metabolismo secundario: Compuestos no esenciales inmediatos.
Relación huésped–microorganismo: Interacción biológica entre ambos.
Adaptación ambiental del patógeno: Ajuste de estructuras para sobrevivir.
Barreras físicas del huésped: Primera línea de defensa.
Temperatura óptima de crecimiento: 20° a 45° en mesófilos.
Microorganismos psicrófilos: Adaptados al frío extremo.
Microorganismos mesófilos: Crecen en temperaturas moderadas.
Microorganismos termófilos: Crecen en altas temperaturas.
Termotolerancia: Capacidad de soportar calor.
Fiebre: Aumento temporal de la temperatura corporal.
Desnaturalización proteica: Pérdida de estructura por calor u otros agentes.
Choque térmico: Reacción a cambios bruscos de temperatura.
Luz ultravioleta: Radiación no visible.
Efecto bactericida de la luz UV: Daño al ADN y ARN.
Fotorreactivación: Reparación del ADN con luz visible.
Fotosensibilidad microbiana: Respuesta a la luz.
Fotótrofos: Obtienen energía de la luz.
Heterótrofos: Obtienen energía de fuentes externas.
Pigmentos microbianos: Colorantes naturales.
Control ambiental: Medidas para proteger el medio ambiente.
Esterilización por calor: Elimina toda forma de vida microbiana.
Desinfección por radiación UV: Inactiva microorganismos.
Metabolismo microbiano: Es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en una célula.
Catabolismo: Proceso de degradación, libera energía.
Anabolismo: Utiliza energía para construir moléculas.
ATP (Adenosín Trifosfato): Almacena y transporta energía.
Respiración celular: Proceso catabólico por el cual las células descomponen moléculas orgánicas para
obtener energía.
Respiración aerobia: Proceso celular que usa oxígeno para descomponer nutrientes.
Respiración anaerobia: Proceso celular de obtención de energía que ocurre en ausencia de oxígeno.
Fermentación: Proceso metabólico natural de descomposición.
Glucólisis: Descomposición que no necesita oxígeno (descompone glucosa).
Ciclo de Krebs: Reacción química que ocurre en la mitocondria y constituye una etapa central del
metabolismo energético.
Cadena de transporte de electrones (CTE): Conjunto de proteínas que transfieren electrones liberando
energía.
Enzima: Proteína que actúa como catalizador.
Sustrato: Material que sirve de soporte físico.
Cofactor: Componente no proteico indispensable para una enzima.
Metabolitos: Sustancias producidas o utilizadas durante el metabolismo.
Metabolismo primario: Procesos esenciales para la supervivencia.
Metabolismo secundario: Compuestos no esenciales inmediatos.
Relación huésped–microorganismo: Interacción biológica entre ambos.
Adaptación ambiental del patógeno: Ajuste de estructuras para sobrevivir.
Barreras físicas del huésped: Primera línea de defensa.
Temperatura óptima de crecimiento: 20° a 45° en mesófilos.
Microorganismos psicrófilos: Adaptados al frío extremo.
Microorganismos mesófilos: Crecen en temperaturas moderadas.
Microorganismos termófilos: Crecen en altas temperaturas.
Termotolerancia: Capacidad de soportar calor.
Fiebre: Aumento temporal de la temperatura corporal.
Desnaturalización proteica: Pérdida de estructura por calor u otros agentes.
Choque térmico: Reacción a cambios bruscos de temperatura.
Luz ultravioleta: Radiación no visible.
Efecto bactericida de la luz UV: Daño al ADN y ARN.
Fotorreactivación: Reparación del ADN con luz visible.
Fotosensibilidad microbiana: Respuesta a la luz.
Fotótrofos: Obtienen energía de la luz.
Heterótrofos: Obtienen energía de fuentes externas.
Pigmentos microbianos: Colorantes naturales.
Control ambiental: Medidas para proteger el medio ambiente.
Esterilización por calor: Elimina toda forma de vida microbiana.
Desinfección por radiación UV: Inactiva microorganismos.
