Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

HOTS summary for Hotel Procedures

Beoordeling
-
Verkocht
-
Pagina's
6
Geüpload op
16-03-2021
Geschreven in
2018/2019

Hotel procedures summary for exam.

Instelling
Vak

Voorbeeld van de inhoud

Management and organization lecture 3

Blanchard books
The one minute manager
The monkey on my back

What is the major reason that Asian hotels go to the west?
Economic growth and brand awareness become more familiar

Management by objectives – Drucker
Ungoing cycle, performance appraisal
Split everything

Systems viewpoint  input, transformation, output

Intercultural management : different dimensions but why?
Hofstede’s 7 dimensions
1 company, should have many things in common, all the countries are different
Quantitative

Unboarding process – HRM – the introduction period of your job is critical – staff
turnover


Ethics
The science of morality – the science of your motivation

Corporate social responsibility: committed to pursue a goal (child labour)
Social obligation:
Social responsiveness: adapt to changes in the society

Culture : child labour
Law and regulations : not allowed to work under 12, if that law isn’t there …
Individual values : like Sunday’s, don’t do anything, shops closed
Globalization :

Ethical concerns
Holland: drugs policy, traffic,
South Africa: hunting industry,
Qatar: city build on slaves
Bali: pollution, sex industry
Thailand:

Budget: predicted quantitative outlook for the period ahead.
Is how much money you expect to have.
- It is prepared for share holders, owners and managers so that they can invest
What are the key ingredients?
- Historical data
- B.O.B. – Business On Books (wedding)
- Predictions based on current available information (world events)

, When is it prepared? / What is a forecast? – a forecast is closer to the date

Globalization, what does it mean for us?
- Great developments

BRIC’s – Brazil, Russia, India, China  big countries, still growing but a lot less
MIST – Mexico, Indonesia, South Korea, Turkey  small countries, develop with
double numbers

Management & Leadership – many opinions, views and gurus
A main theories
1) Traits Theories:
- What makes a person a good leader?
2) Behavioural Theories:
- Wat does a good leader do?
3) Contingency Theories:
- How does the situation influence good leadership?
4) Power & Influence Theories:
- What is the source of the leaders power?

In pictures…
What makes a person a What does a good leader
good leader ? do ?




Trait Behavioural
Theories Theories



Power &
Contingency
Influence
Theories
How does the situation Theories
What is the source of the
influence good leadership leaders power.
?




Management vs. Leadership?
- Management:
The organizing and coordination of activities of a business in order to achieve
defined objectives (Robbins, Fundamentals of Management)
- Leadership:
Getting things done through other people in order to achieve a stated
organizational objective (Mullins, HR, Mngt. and OB)

Geschreven voor

Instelling
Studie
Vak

Documentinformatie

Geüpload op
16 maart 2021
Aantal pagina's
6
Geschreven in
2018/2019
Type
SAMENVATTING

Onderwerpen

$5.97
Krijg toegang tot het volledige document:

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
xz1

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
xz1 NHL Stenden Hogeschool
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
-
Lid sinds
5 jaar
Aantal volgers
0
Documenten
1
Laatst verkocht
-

0.0

0 beoordelingen

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen