CICLO DEL GLUCOGENO
Molecula por excelencia en que animales, bacterias y protozoarios almacenan glucógeno, mientras
que las plantas lo hacen con almidón que tienen 2 variantes, amilopeptina y amilosa. El glucógeno
se parece a un amilopeptina pero se diferencia en que tiene un nucleo proteico llamada
glucogenina y tiene muchas más ramificaciones.
Se hace cuando tenemos exceso de glucosa. Gluconeogénesis o glucogénesis.
Esto se da en estado postpandrial. Si la cantidad de energía es demasiada el glucógeno no es
suficiente porque el glucógeno también almacena agua y no puede ocupar demasiado espacio. La
grasa es el mejor mecanismo para guardar energía por que es hidrófoba, y no guarda tanta agua.
Cuando guardamos glucosa esta reinando la insulina, hormona hipoglicemiante por excelencia.,
disminuye los niveles sanguíneos de glucosa, se asegura que no suba de 110 mg por dl.
En estado de ayuno no hay insulina si no que glucagón o adrenalina, pues el ayuno se compara con
ejercicio o con estrés. Si no tenemos glucosa a la mano cogemos la que esta almacenada, para
esto se hace glucogenolisis donde se coge glucógeno para crear glucosa, esto se da en citoplasma
al igual que la glucogénesis. Casi todas las celulas pueden almacenar glucógeno, menos las
neuronas ni lo glóbulos rojos.
El hígado guarda glucógeno para regular los niveles sanguíneos de glucosa, cuando falta glucosa en
sangre el hígado libera para poder suplir las necesidades energéticas del cerebro.
El musculo lo guarda para él, pues no tiene la Glucosa 6 fosfatasa, que quita fosfato a glucosa para
sacarla a sangre.
3 hormonas
Insulina----—-Hipoglicemiante.
Glucagón------Hiperglicemiante.
Adrenalina----Hiperglicemiante.
Ninguna de las 3 son liposolubles, no pueden atravesar la membrana, por lo que necesitan el
uso de segundos mensajeros. Esto activa una cascada de proteínas, una inactiva se fosforila,
etc…
La glucosa está unida por enlaces glucosidicos alfa 1,4, las ramificaciones se dan cada 8 a 11
residuos de glucosa, por enlaces glucosidicos alfa 1,6. Las ramificaciones permiten ganar espacio,
permiten guardar mucha más glucosa. El glucógeno se almacena en el citosol.
Hígado y musculo son los lugares más altos para almacenar glucógeno.
A la par que se produce glucosa se degradan lípidos.
Ante una situación de estrés, como el ejercicio, la adrenalina activa un receptor que activa a la
adenilato ciclasa, generando que se generen muchos AMP cíclico, y este puede activar muchas
, más proteínas quinasas A, los cuales a su vez puede activar por desfosforilacion a muchas más de
fosforinasa quinasa, que pueden activar aún muchas más de glucógeno fosforilasa, esto es una
amplificación.
El extremo reductor del glicógeno esta donde queda el carbono 1 libre (anomerico). Se almacena
en citoplasma. El glucógeno no lo gastamos del todo, siempre se trata de dejar un poco, pero si se
gasta todo no hay problema gracias a la presencia de la glucogenina que normalmente queda con
unas cadenas de glucosa, pero si no, ella puede crear sola glucógeno gracias a la glucógeno
sintasa. Va creciendo de adentro hacia afuera con la ramificaciones. En la superficie quedan los
extremos no reductores. La reducción se hace de afuera hacia adentro.
Cuando degradamos glucógeno obtenemos glucosa 1 fosfato, pero esta no nos sirve, por lo que
hay que pasarla a glucosa 6 fosfato, esto se hace gracias a la fosfogluco mutasa, el glucógeno se
sintetasa con glucosa 1 fosfato, que además sirve para hacer UDP y glucosa, por lo que sirve para
la reacción contraria, con la glucosa 6 fosfato se puede hacer glicolisis, via de las pentosas fosfato,
se puede sacar a sangre en hígado, se puede hacer piruvato para ciclo de Krebs, además de poder
hacer glucosa para tejidos.
Degradación de glucógeno / Glucogenolisis
No hay reacciones reversibles pero también se da en citoplasma.
La reacción de fosforolisis se les pone grupo fosfato a la glucosa sin gastar ATP, evitando un gasto
energético.
Se van sacando la glucosa 1 fosfato del extremo reductor a través de la glucógeno fosforilasa, que
hace la fosforolisis. La hidrolisis consiste en romper un enlace usando una molecula de agua, el
hidroxilo de agua se va a un lado y el hidrogenión a otro, en la fosforolisis no se usa agua sino un
fosfato monoacido (HPO4), EL PO4 se va a un lado y el hidrogeno se va a otro.
Esta enzima es una exomucosidasa, va degradando el glucógeno del extremo no reductor hacia
adentro, cortando hasta que se encuentra con una ramificación, se frena 4 glucosas antes de la
ramificación. Esta estructura que queda es una dextrina. La fosforilasa no puede seguir, así que
para continuar se necesita una enzima capaz de romper las ramificaciones, esta es la enzima
desramificante, tiene 2 acciones enzimáticas, la primera es un que es una glucosil 4:4 transferasa,
agarra los 4 residuos y los mueve en otra cadena más larga, lo que hace que venga la fosforilasa y
siga cortando, de igual manera queda la última glucosa unida con un enlace alfa 1,6, aquí viene la
segunda actividad enzimática, funcionando como glucosidasa, a esta molecula de glucosa unida
con alfa 1,6 le rompe el enlace actuando como una hidrolasa, sacando glucosa.
Si estamos en hígado no hay problema porque se libera glucosa sin fosfato, pero si estamos en
musculo si hay problema porque esta glucosa se saldría, y para esto se usa la hexoquinasa que le
pone un fosfato.
Molecula por excelencia en que animales, bacterias y protozoarios almacenan glucógeno, mientras
que las plantas lo hacen con almidón que tienen 2 variantes, amilopeptina y amilosa. El glucógeno
se parece a un amilopeptina pero se diferencia en que tiene un nucleo proteico llamada
glucogenina y tiene muchas más ramificaciones.
Se hace cuando tenemos exceso de glucosa. Gluconeogénesis o glucogénesis.
Esto se da en estado postpandrial. Si la cantidad de energía es demasiada el glucógeno no es
suficiente porque el glucógeno también almacena agua y no puede ocupar demasiado espacio. La
grasa es el mejor mecanismo para guardar energía por que es hidrófoba, y no guarda tanta agua.
Cuando guardamos glucosa esta reinando la insulina, hormona hipoglicemiante por excelencia.,
disminuye los niveles sanguíneos de glucosa, se asegura que no suba de 110 mg por dl.
En estado de ayuno no hay insulina si no que glucagón o adrenalina, pues el ayuno se compara con
ejercicio o con estrés. Si no tenemos glucosa a la mano cogemos la que esta almacenada, para
esto se hace glucogenolisis donde se coge glucógeno para crear glucosa, esto se da en citoplasma
al igual que la glucogénesis. Casi todas las celulas pueden almacenar glucógeno, menos las
neuronas ni lo glóbulos rojos.
El hígado guarda glucógeno para regular los niveles sanguíneos de glucosa, cuando falta glucosa en
sangre el hígado libera para poder suplir las necesidades energéticas del cerebro.
El musculo lo guarda para él, pues no tiene la Glucosa 6 fosfatasa, que quita fosfato a glucosa para
sacarla a sangre.
3 hormonas
Insulina----—-Hipoglicemiante.
Glucagón------Hiperglicemiante.
Adrenalina----Hiperglicemiante.
Ninguna de las 3 son liposolubles, no pueden atravesar la membrana, por lo que necesitan el
uso de segundos mensajeros. Esto activa una cascada de proteínas, una inactiva se fosforila,
etc…
La glucosa está unida por enlaces glucosidicos alfa 1,4, las ramificaciones se dan cada 8 a 11
residuos de glucosa, por enlaces glucosidicos alfa 1,6. Las ramificaciones permiten ganar espacio,
permiten guardar mucha más glucosa. El glucógeno se almacena en el citosol.
Hígado y musculo son los lugares más altos para almacenar glucógeno.
A la par que se produce glucosa se degradan lípidos.
Ante una situación de estrés, como el ejercicio, la adrenalina activa un receptor que activa a la
adenilato ciclasa, generando que se generen muchos AMP cíclico, y este puede activar muchas
, más proteínas quinasas A, los cuales a su vez puede activar por desfosforilacion a muchas más de
fosforinasa quinasa, que pueden activar aún muchas más de glucógeno fosforilasa, esto es una
amplificación.
El extremo reductor del glicógeno esta donde queda el carbono 1 libre (anomerico). Se almacena
en citoplasma. El glucógeno no lo gastamos del todo, siempre se trata de dejar un poco, pero si se
gasta todo no hay problema gracias a la presencia de la glucogenina que normalmente queda con
unas cadenas de glucosa, pero si no, ella puede crear sola glucógeno gracias a la glucógeno
sintasa. Va creciendo de adentro hacia afuera con la ramificaciones. En la superficie quedan los
extremos no reductores. La reducción se hace de afuera hacia adentro.
Cuando degradamos glucógeno obtenemos glucosa 1 fosfato, pero esta no nos sirve, por lo que
hay que pasarla a glucosa 6 fosfato, esto se hace gracias a la fosfogluco mutasa, el glucógeno se
sintetasa con glucosa 1 fosfato, que además sirve para hacer UDP y glucosa, por lo que sirve para
la reacción contraria, con la glucosa 6 fosfato se puede hacer glicolisis, via de las pentosas fosfato,
se puede sacar a sangre en hígado, se puede hacer piruvato para ciclo de Krebs, además de poder
hacer glucosa para tejidos.
Degradación de glucógeno / Glucogenolisis
No hay reacciones reversibles pero también se da en citoplasma.
La reacción de fosforolisis se les pone grupo fosfato a la glucosa sin gastar ATP, evitando un gasto
energético.
Se van sacando la glucosa 1 fosfato del extremo reductor a través de la glucógeno fosforilasa, que
hace la fosforolisis. La hidrolisis consiste en romper un enlace usando una molecula de agua, el
hidroxilo de agua se va a un lado y el hidrogenión a otro, en la fosforolisis no se usa agua sino un
fosfato monoacido (HPO4), EL PO4 se va a un lado y el hidrogeno se va a otro.
Esta enzima es una exomucosidasa, va degradando el glucógeno del extremo no reductor hacia
adentro, cortando hasta que se encuentra con una ramificación, se frena 4 glucosas antes de la
ramificación. Esta estructura que queda es una dextrina. La fosforilasa no puede seguir, así que
para continuar se necesita una enzima capaz de romper las ramificaciones, esta es la enzima
desramificante, tiene 2 acciones enzimáticas, la primera es un que es una glucosil 4:4 transferasa,
agarra los 4 residuos y los mueve en otra cadena más larga, lo que hace que venga la fosforilasa y
siga cortando, de igual manera queda la última glucosa unida con un enlace alfa 1,6, aquí viene la
segunda actividad enzimática, funcionando como glucosidasa, a esta molecula de glucosa unida
con alfa 1,6 le rompe el enlace actuando como una hidrolasa, sacando glucosa.
Si estamos en hígado no hay problema porque se libera glucosa sin fosfato, pero si estamos en
musculo si hay problema porque esta glucosa se saldría, y para esto se usa la hexoquinasa que le
pone un fosfato.
