Scheikunde
Inhoud
Hoofdstuk 15..........................................................................................................................................2
Paragraaf 1 – Groene chemie.............................................................................................................2
Paragraaf 2 – Principes van de groene chemie...................................................................................2
Paragraaf 3 – Energiebalans...............................................................................................................5
Paragraaf 4 - Reactiesnelheid.............................................................................................................6
Paragraaf 5 – Procestypen..................................................................................................................8
Paragraaf 6 – Welk proces is groener.................................................................................................9
Hoofdstuk 16........................................................................................................................................10
Paragraaf 1 – buffers en enzymen....................................................................................................10
Paragraaf 2 – Amfolyten...................................................................................................................10
Paragraaf 3 – Bufferoplossingen.......................................................................................................11
Paragraaf 4 – buffers in het lichaam.................................................................................................12
Paragraaf 5 – Celmembraan en transport........................................................................................14
Paragraaf 6 – De werking van enzymen............................................................................................15
Hoofdstuk 17........................................................................................................................................18
Paragraaf 1 – Kakkerlakken als spionnen..........................................................................................18
Paragraaf 2 – Elektrochemische cel..................................................................................................18
Paragraaf 3 – Batterijen en brandstofcellen.....................................................................................19
Paragraaf 4 – De elektrische auto.....................................................................................................23
Tussenhoofdstuk: Macro-Meso-Micro denken met structuur-eigenschap relaties..............................25
Hoofdstuk 18........................................................................................................................................26
Paragraaf 1 – Materialen voor je mond............................................................................................26
Paragraaf 2 – Materialen en legeringen...........................................................................................26
Paragraaf 3 – Slimme polymeren......................................................................................................28
Paragraaf 4 – Keramische materialen...............................................................................................29
Paragraaf 5 – Materialen kiezen.......................................................................................................31
Paragraaf 6 – Nanotechnologie........................................................................................................32
Hoofstuk 19..........................................................................................................................................34
Paragaaf 1 – Afhankelijk van stroom................................................................................................34
Paragraaf 2 – Elektriciteitscentrale...................................................................................................34
Paragraaf 3 – Waar bouw je een centrale?.......................................................................................36
, Paragraaf 4 – Groene stroom...........................................................................................................38
Hoofdstuk 15
Paragraaf 1 – Groene chemie
Groene chemie = duurzame scheikunde
Paragraaf 2 – Principes van de groene chemie
Cradle to cradle principe
- Alle producten zijn zo geproduceerd dat ze biologisch afbreekbaar zijn/ volledig kunnen
worden omgezet in nieuwe producten
o Zo ontstaan gesloten materiaalkringlopen
- Recycling
o Downcycling: kwaliteit van het product is na hergebruik minder
o Upcycling: de kwaliteit van het product is na hergebruikt hetzelfde of meer
Duurzaamheid in 3 principes: People, planet, profit
- People
o Welzijn en betrokkenheid
- Planet
o Energiebesparing, afval verminderen, milieu en aarde behouden
- Profit
o Meer winst maken, goed voor de economie
12 uitgangspunten van groene chemie in BINAS 97F samengevat
- Veiliger zijn
- Minder grondstoffen en energie gebruiken
- Zoveel mogelijk gebruik maken van energie en grondstoffen die duurzaam zijn
- Minder vervuiling geven
Atoomeconomie
- Percentage van de atomen uit de beginstoffen die in het eindproduct zit
- Als de productie van een stof in stappen verloopt = synthese
- Meer stappen = meer afval = lage atoomeconomie
- Hoge atoomeconomie is dus ‘groener’ en duurzamer
- Atoomeconomie is een theoretisch begrip, het geld voor elke reactie maar is voor elke
reactie een andere waarde
massa gewenst product
atoomeconomie= ∙100 %
massa beginstoffen
Inhoud
Hoofdstuk 15..........................................................................................................................................2
Paragraaf 1 – Groene chemie.............................................................................................................2
Paragraaf 2 – Principes van de groene chemie...................................................................................2
Paragraaf 3 – Energiebalans...............................................................................................................5
Paragraaf 4 - Reactiesnelheid.............................................................................................................6
Paragraaf 5 – Procestypen..................................................................................................................8
Paragraaf 6 – Welk proces is groener.................................................................................................9
Hoofdstuk 16........................................................................................................................................10
Paragraaf 1 – buffers en enzymen....................................................................................................10
Paragraaf 2 – Amfolyten...................................................................................................................10
Paragraaf 3 – Bufferoplossingen.......................................................................................................11
Paragraaf 4 – buffers in het lichaam.................................................................................................12
Paragraaf 5 – Celmembraan en transport........................................................................................14
Paragraaf 6 – De werking van enzymen............................................................................................15
Hoofdstuk 17........................................................................................................................................18
Paragraaf 1 – Kakkerlakken als spionnen..........................................................................................18
Paragraaf 2 – Elektrochemische cel..................................................................................................18
Paragraaf 3 – Batterijen en brandstofcellen.....................................................................................19
Paragraaf 4 – De elektrische auto.....................................................................................................23
Tussenhoofdstuk: Macro-Meso-Micro denken met structuur-eigenschap relaties..............................25
Hoofdstuk 18........................................................................................................................................26
Paragraaf 1 – Materialen voor je mond............................................................................................26
Paragraaf 2 – Materialen en legeringen...........................................................................................26
Paragraaf 3 – Slimme polymeren......................................................................................................28
Paragraaf 4 – Keramische materialen...............................................................................................29
Paragraaf 5 – Materialen kiezen.......................................................................................................31
Paragraaf 6 – Nanotechnologie........................................................................................................32
Hoofstuk 19..........................................................................................................................................34
Paragaaf 1 – Afhankelijk van stroom................................................................................................34
Paragraaf 2 – Elektriciteitscentrale...................................................................................................34
Paragraaf 3 – Waar bouw je een centrale?.......................................................................................36
, Paragraaf 4 – Groene stroom...........................................................................................................38
Hoofdstuk 15
Paragraaf 1 – Groene chemie
Groene chemie = duurzame scheikunde
Paragraaf 2 – Principes van de groene chemie
Cradle to cradle principe
- Alle producten zijn zo geproduceerd dat ze biologisch afbreekbaar zijn/ volledig kunnen
worden omgezet in nieuwe producten
o Zo ontstaan gesloten materiaalkringlopen
- Recycling
o Downcycling: kwaliteit van het product is na hergebruik minder
o Upcycling: de kwaliteit van het product is na hergebruikt hetzelfde of meer
Duurzaamheid in 3 principes: People, planet, profit
- People
o Welzijn en betrokkenheid
- Planet
o Energiebesparing, afval verminderen, milieu en aarde behouden
- Profit
o Meer winst maken, goed voor de economie
12 uitgangspunten van groene chemie in BINAS 97F samengevat
- Veiliger zijn
- Minder grondstoffen en energie gebruiken
- Zoveel mogelijk gebruik maken van energie en grondstoffen die duurzaam zijn
- Minder vervuiling geven
Atoomeconomie
- Percentage van de atomen uit de beginstoffen die in het eindproduct zit
- Als de productie van een stof in stappen verloopt = synthese
- Meer stappen = meer afval = lage atoomeconomie
- Hoge atoomeconomie is dus ‘groener’ en duurzamer
- Atoomeconomie is een theoretisch begrip, het geld voor elke reactie maar is voor elke
reactie een andere waarde
massa gewenst product
atoomeconomie= ∙100 %
massa beginstoffen
