Pricing
Hèt element in de marketingmix dat geld produceert, alle anderen elementen representeren kosten.
- Welk bedrag reken je voor je product/dienst
- Verschillende prijsstrategieën mogelijk
Interne factors factoren die invloed hebben op je prijs beslissing externe factoren
Interne; huur pand, personeelskosten, inkoop, marketingkosten.
Externe; concurrenten, btw, inkomen van gasten.
Interne extern
Price sensitivity; Price elasticity; gevolgen van prijsveranderingen, of mensen dan het nog willen
kopen
Cross-selling / upselling; verkooptechnieken, bestaande klanten iets anders verkopen
Price and value perceptions; wat vinden consumenten het waard?
Prijsbenaderingen
• Cost based pricing; gebasserd op de kosten die je maakt
• Value based pricing; status, imago
• Competition based pricing; het goedkoopste gaat de consument toe.
Skimming strategie; hoge prijs voor bepaalde doelgroep; status
Penetration strategie; positie te werven om goedkoop te zijn, daarna duurder worden
Prijselasticiteit van de vraag illustreert de reactie van de vraag op een prijsverandering
– Inelastische vraag: als de vraag nauwelijks verandert wanneer de prijs verandert.
, – Elastische vraag: als de vraag sterk verandert wanneer de prijs verandert.
Prijsgevoeligheid;
minder prijsgevoeligheid bij
- Uniek
- Hoge kwaliteit, exclusief, prestige
- Geen alternatief
Prijsstrategieën
• Product bundle pricing; arrangementen
• Freemium pricing; meer service, meer betalen exclusieve dingen
• Price adjustment strategies; prijzen aanpassen aan de vraag
• BAR pricing; wisselede prijs voor ander datums
• Last minute pricing; korting geven om je bezetting te halen/ alles te kunnen verkopen (niet
de beste strategie)
• Revenue Management
Revenue mangement;
Managementvaardigheid gericht op het optimaliseren van de omzet.
Verkoop:
- het juiste product / capaciteit
- bij de juiste klant
- op het juiste moment
- tegen de juiste prijs
- via het juiste kanaal
Revenue Management richt zich op vragen als:
* Welke gast is bereid welke prijs te betalen?
* Hoe veel producten ga ik verkopen voor welke prijs?
* Wanneer verander ik de prijs?
Beslissingen gebaseerd op…?
Not feeling but facts!!
Karakteristieken
- Beperkte (beperkte / vaste) capaciteit
- Voorraad is aan bederf onderhevig en van voorbijgaande aard
- De vraag is afgeleid van gescheiden
- marktsecties / -segmenten
- Hoge vaste kosten, lage variabele kosten
- Het product kan worden verkocht van te voren
- De schommelingen in de vraag zijn groot
De bezettingsgraad is niet het belangrijkste!! Het gaat om je omzet!!
revenu management
yield management
upselling