Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
Leisure & Event Management 1 Saga Interproject
,Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
Colofon
*Omdat het scriptiedocument te groot is om in één keer te uploaden, kunnen de Develop-
fase en de Deliver-fase zowel apart als in een bundel worden aangeschaft via mijn profiel
op Stuvia*
Onderzoeker
Naam Marieke Dekker
Studentnummer 642279
Jaar 2025
Email opleiding -
Email privé -
Telefoonnummer -
Onderwijsinstelling
Opleiding Leisure & Events Management
Instituut Hogeschool Inholland
Adres Pina Bauschplein 4
Postcode/ plaats 1095 PN Amsterdam
Opdrachtgever
Bedrijfsnaam Saga Interproject
Naam opdrachtgever Sandra Siere
Emailadres -
Adres Overdiemerweg 41
Post/ plaats 1111 PP Diemen
Scriptiebegeleider
Naam Jennifer Koelman
Emailadres
Eerste beoordelaar
Naam Saskia Stoker
Emailadres
Tweede beoordelaar
Naam Onbekend op moment van inleveren
Emailadres Onbekend op moment van inleveren
Tekst
Status Kans 1
Datum 01-09-2025
Product Afstudeerrapport
Leisure & Event Management 2 Saga Interproject
,Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
Voorwoord
Met trots presenteer ik mijn afstudeerscriptie voor de opleiding Leisure & Events Management aan
Hogeschool Inholland. Deze scriptie markeert de afronding van een intensief, leerzaam en betekenisvol
traject waarin ik mijn kennis, vaardigheden en persoonlijke kwaliteiten heb kunnen inzetten en verdiepen.
In dit onderzoek stond het ontwerpen van een belevenisconcept centraal waarmee Saga Interproject
duurzame relaties kan aangaan met bedrijven en organisaties, om uiteindelijk een duurzaam verdienmodel
te realiseren. Een opdracht die niet alleen goed aansloot bij mijn opleiding, maar ook bij mijn persoonlijke
ambitie om bij te dragen aan de maatschappij door sociale impact en waardevolle ontmoetingen te
creëren. De maatschappelijke missie van Saga Interproject raakte mij vanaf het begin; het voelde dan ook
als een voorrecht om mijn afstudeeronderzoek te mogen doen voor een organisatie die zoveel betekent
voor de maatschappij.
Het proces kende hoogte- en dieptepunten, momenten van twijfel maar ook van doorbraak. Juist in die
afwisseling heb ik geleerd keuzes te maken, feedback te verwerken en trouw te blijven aan het doel van mijn
onderzoek. Het theoretisch kader opstellen vond ik een enorme uitdaging, maar zodra dit stevig stond als
fundament van mijn scriptie, bracht het overzicht en richting. De overgang van de Discover- naar de Design-
fase bracht nieuwe uitdagingen met zich mee, maar bood ook de kans om tot een concreet en creatief
ontwerpvoorstel te komen. Mijn grootste ontwikkeling zat in het aanbrengen en vasthouden van structuur.
Ik raakte vaak de draad kwijt, maar door steeds terug te grijpen op het vraagstuk, het theoretisch kader en
de Design Scope heb ik mijn scriptie tot een goed resultaat kunnen brengen. Deze afstudeerperiode heeft
mij enorm veel geleerd; ik heb mijn hersenen nog nooit zo laten kraken. Met voldoening kijk ik terug op het
pad dat ik heb afgelegd. Ik ben trots op het eindresultaat en kan nu officieel zeggen dat ik startbekwaam
ben als professional in de Leisure & Event branche.
Ik wil Sandra Siere, de opdrachtgever, en het team van Saga Interproject bedanken voor hun enthousiasme,
ruimte en het warme welkom tijdens mijn onderzoek. De gesprekken, inzichten en samenwerking hebben
mijn scriptie tot iets echts en relevants gemaakt. In het bijzonder kijk ik terug op de laatste reviewsessie,
waarin ik het eindresultaat presenteerde en Sandra direct zeer enthousiast reageerde. Zij benadrukte hoe
uitvoerbaar en professioneel het prototype en het implementatieplan zijn uitgewerkt en gaf aan dat zij het
eindproduct stap voor stap voor zich ziet. Haar woorden en enthousiasme waren voor mij een bevestiging
dat mijn onderzoek niet alleen theoretische waarde heeft, maar ook daadwerkelijk bijdraagt aan de
toekomst van Saga Interproject. Het voelde bijzonder om te merken dat mijn werk in de praktijk kan worden
toegepast en dat er zelfs de wens werd uitgesproken om dit idealiter samen met mij als junior
eventmanager verder te realiseren.
Mijn dank gaat uit naar Jennifer Koelman voor haar zorgvuldige en betrokken begeleiding. Haar scherpe,
direct opbouwende feedback en vertrouwen stimuleerden mij om mijn werk steeds naar een hoger niveau
te tillen. Juist wanneer ik het door de bomen niet meer zag, hielp haar begeleiding mij kritisch naar mijn
eigen werk te blijven kijken. In het bijzonder wil ik mijn moeder bedanken, bij wie ik een groot deel van mijn
scriptie heb geschreven. Ondanks haar ziekte bleef zij mij onvoorwaardelijk steunen, mijn werk nalezen en
mij aanmoedigen. Haar trots en doorzettingsvermogen gaven mij de kracht en inspiratie om door te zetten.
Ik ben dankbaar voor haar aanwezigheid en steun. Tot slot dank ik mijn vriend, vriend en dierbare
vriendinnen. Hun luisterend oor, aanmoediging en geduld waren onmisbaar. Bedankt dat jullie er altijd
waren, ook als ik zelf even afwezig was.
Ik wens u veel leesplezier.
Marieke Dekker
Amsterdam, 27 augustus 2025
Leisure & Event Management 3 Saga Interproject
,Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
Management samenvatting
Dit ontwerpgericht onderzoek is uitgevoerd voor opdrachtgever Saga Interproject, een maatschappelijke
organisatie in Diemen die jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt ontwikkelingskansen biedt via
projecten en trainingen. De programma’s van Saga Interproject worden momenteel gesubsidieerd door het
ministerie van OCW, maar deze subsidie zal naar verwachting binnen drie jaar gedeeltelijk of volledig
wegvallen. Omdat de huidige doelgroep en het bestaande aanbod geen inkomsten genereren, is het
noodzakelijk een nieuw, duurzaam verdienmodel te ontwikkelen dat financiële onafhankelijkheid mogelijk
maakt. De zakelijke markt biedt hierbij kansen: bedrijven en organisaties beschikken vaak over budgetten
voor vergaderlocaties en zakelijke belevenissen. Locatie De Zeehoeve vormt hiervoor een sterke basis, met
haar historische karakter, natuurlijke omgeving, moestuin en theetuin, en het onderscheidende Unique
Selling Point van maatschappelijke verantwoordelijkheid door inzet van jongeren binnen de Academy 4 Life
Skills.
Het doel van dit ontwerpgericht onderzoek is het ontwikkelen van een Leisure Experience Design (LED) dat
inspeelt op de behoeften van de zakelijke doelgroep en bijdraagt aan zowel financiële duurzaamheid als
maatschappelijke impact. De centrale ontwerpvraag luidt: “Middels welk belevenisconcept kan Saga
Interproject duurzame relaties aan gaan met bedrijven en organisaties?”. Het onderzoek is uitgevoerd
volgens de Leisure Experience Design Cycle (volgens de fasen: Discover, Design, Develop, Deliver).
In de Discover-fase zijn verschillende analyses uitgevoerd op basis van een theoretisch kader. Dit
theoretisch kader bestond uit het Klantreis-model van Kotler (2017), ondersteund door het
Waardepropositie Canvas van Osterwalder et al. (2014). De uitgevoerde analyses waren: trends &
ontwikkelingen, een eindgebruikersanalyse en een concurrentie- en benchmarkanalyse. Uit deze analyses
kwamen een aantal doelen en randvoorwaarden, die zijn gevisualiseerd in de Design Scope. De drie
hoofddoelen zijn: het zichtbaar en geloofwaardig integreren van de maatschappelijke missie in de beleving,
het bieden van een betekenisvolle en ontzorgende service, en het actief stimuleren van klantrelaties en
vertrouwen. Om deze doelen te realiseren zijn randvoorwaarden vastgesteld, waaronder de inzet van
jongeren in de voorbereiding en uitvoering, zoals door de opdrachtgever is gesteld. Daarnaast speelt
personalisatie een belangrijke rol, met nadruk op hoogwaardige service, een servicegerichte benadering,
een vast aanspreekpunt, gastvrijheid, maatwerk en probleemoplossend vermogen. Ook storytelling vormt
een essentieel element, waarbij het merkverhaal consistent moet worden vertaald in alle fasen van de
klantreis, ondersteund door visuele communicatie en een geloofwaardige merkbeleving. Tot slot is er
gekozen om de food experience in te zetten als strategisch belevingselement, waarmee gastvrijheid,
duurzaamheid en storytelling worden versterkt en maatwerk wordt geboden.
In de Design-fase zijn creatieve sessies gehouden met studenten, het interne team van Saga Interproject
en eindgebruikers. Op basis van deze sessies zijn drie basisconcepten ontwikkeld die allemaal gericht zijn
op het aanbieden van zakelijk ruimteverhuur met een betekenisvolle invulling. Het eerste concept, ‘Saga’s
Impact-Abonnement’, speelt in op regelmaat, loyaliteit en community building, waarbij organisaties
structureel vergaderruimte afnemen en zich verbinden aan de maatschappelijke missie van Saga. Het
tweede concept, ‘Saga’s Impact-Partnerschap’, richt zich op co-creatie, wederkerigheid en langdurige
samenwerking, waarin organisaties actief meedenken over de invulling van de jongerenprojecten van Saga
Interproject en op maat gemaakte arrangementen ontwikkelen. Het derde concept, ‘Saga’s StoryLab’,
gebruikt storytelling als verbindende kracht tussen organisaties, jongeren en de missie van Saga, en verrijkt
vergaderingen met persoonlijke verhalen en creatieve formats. Tijdens de tweede reviewsessie werd het
concept Saga’s Impact-Abonnement gekozen en verder doorontwikkeld tot ‘Saga’s Impact
Arrangementen’, bestaande uit drie niveaus aan arrangementen, van simpel tot uitgebreid. Deze
arrangementen verschillen in mate van maatschappelijke bijdrage en maken betekenisvol vergaderen
toegankelijk voor uiteenlopende organisaties, budgetten en wensen.
In de Develop-fase is het gekozen concept in drie iteratieve testrondes geëvalueerd met eindgebruikers,
interne medewerkers en externe experts. De feedback bevestigde dat het concept inhoudelijk sterk is,
aantrekkelijk voor de doelgroep en uitvoerbaar in de praktijk. Tegelijkertijd leverden de sessies waardevolle
verbeterpunten op, zoals een gebruiksvriendelijkere website met visuele navigatieknoppen, direct
zichtbare beschikbaarheid, het tonen van faciliteiten en zaalopstellingen. Ook evolueerde de naam van
Leisure & Event Management 4 Saga Interproject
, Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
‘Saga’s Impact Arrangementen’ via ‘Saga’s Impact-Beleving Arrangementen’ naar het definitieve ‘Saga’s
Vergaderruimte met Betekenis’. Nieuwe touchpoints, zoals een winkeltje met huisgemaakte producten,
een persoonlijk welkomstbord, de ‘Coaching Ourselves’-kaartenset en herkenbare jongerenoutfits,
verdiepen de beleving en maken de maatschappelijke missie tastbaar. In alle testrondes werden
jongerenparticipatie, storytelling, seizoensgebonden catering en persoonlijke service als onderscheidende
kracht benoemd. Deze elementen zijn verder geoptimaliseerd, waardoor het concept gereed was voor de
Deliver-fase.
De Deliver-fase resulteerde in het Leisure Experience Design (LED), waarin het eindconcept Saga’s
Vergaderruimte met Betekenis visueel en inhoudelijk wordt gepresenteerd. Dit zakelijke belevenisconcept
maakt het voor organisaties mogelijk om eenmalig of via een abonnementsvorm gebruik te maken van de
vergaderlocatie van Saga Interproject en daarbij direct bij te dragen aan de maatschappelijke missie om
jongeren ontwikkelkansen en werkervaring te bieden. Het concept onderscheidt zich doordat jongeren
actief betrokken zijn in de voorbereiding, ontvangst, catering en storytelling tijdens bijeenkomsten. Gasten
ervaren hierdoor geen standaard vergaderlocatie, maar een betekenisvolle setting waarin
maatschappelijke impact en gastvrijheid samenkomen. Daarnaast wordt de beleving versterkt door
seizoensgebonden elementen, een Impact Route door de tuin, persoonlijke Impact Gifts en community
events die zorgen voor langdurige relaties. Binnen het LED zijn drie arrangementen ontwikkeld, Groei,
Samen en Impact, die elk een eigen niveau van betrokkenheid en niveau aan belevingselementen kennen,
afgestemd op uiteenlopende organisaties en budgetten. De klantreis is uitgewerkt in concrete touchpoints
in het LED die laten zien hoe storytelling, personalisatie en jongerenparticipatie samenkomen in een
betekenisvolle en ontzorgende servicebeleving.
Op basis hiervan is een volledig implementatieplan opgesteld, bestaande uit een productieplan (locatie,
inrichting, techniek, veiligheid, personeel en programma), marketingplan en kostenbegroting. Voor
succesvolle implementatie wordt aanbevolen de testdagen uit de voorbereidingsplanning zorgvuldig te
evalueren en waar nodig bij te stellen. Deze inzichten zijn waardevol om het LED blijvend te optimaliseren
en zowel de maatschappelijke als financiële doelstellingen duurzaam te borgen. De break-evenanalyse in
het implementatieplan laat zien dat de eenmalige investering van €12.249,95 exclusief btw in Saga’s
Vergaderruimte met Betekenis in twee van de drie scenario’s al in het tweede jaar kan worden
terugverdiend. Tegelijkertijd blijkt de wens van de opdrachtgever om met de vergaderarrangementen de
jaarlijkse structurele kosten van €160.000, bestaande uit huur- en personeelskosten, volledig te dekken
binnen de eerste drie jaar niet realistisch. Dit bedrag is hoog ingezet, mede doordat de volledige huurkosten
van boerderij De Zeehoeve zijn meegenomen.
Het onderzoek heeft niet alleen praktische relevantie voor Saga Interproject, doordat het LED en
implementatieplan direct bruikbaar zijn voor positionering, branding en uitvoering, maar draagt ook bij aan
een bredere maatschappelijke ontwikkeling. Het concept sluit aan bij de groeiende behoefte aan
vergaderlocaties met sociale impact, waarin organisaties werken aan hun eigen doelen en tegelijkertijd
jongeren ontwikkelkansen bieden. Daarmee vormt Saga’s Vergaderruimte met Betekenis een brug tussen
het sociaal domein en het bedrijfsleven, en een voorbeeld van hoe maatschappelijke relevantie
geïntegreerd kan worden in commerciële dienstverlening binnen de leisuresector.
Voor verdere optimalisatie is vervolgonderzoek wenselijk naar de financiële haalbaarheid van het concept.
Vervolgonderzoek wordt geadviseerd en kan inzicht geven in hoe de kostenstructuur anders kan worden
ingericht, bijvoorbeeld door een deel van de huurkosten via stabielere subsidie-inkomsten te financieren.
Daarnaast is het van belang om praktijkervaringen van eindgebruikers, de effectiviteit van de
marketingcommunicatie, de rol en beleving van community events en de persoonlijke ontwikkeling van
jongeren structureel te onderzoeken. Deze inzichten helpen om zowel de maatschappelijke als financiële
doelstellingen van Saga’s Vergaderruimte met Betekenis duurzaam te realiseren.
Leisure & Event Management 5 Saga Interproject
Leisure & Event Management 1 Saga Interproject
,Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
Colofon
*Omdat het scriptiedocument te groot is om in één keer te uploaden, kunnen de Develop-
fase en de Deliver-fase zowel apart als in een bundel worden aangeschaft via mijn profiel
op Stuvia*
Onderzoeker
Naam Marieke Dekker
Studentnummer 642279
Jaar 2025
Email opleiding -
Email privé -
Telefoonnummer -
Onderwijsinstelling
Opleiding Leisure & Events Management
Instituut Hogeschool Inholland
Adres Pina Bauschplein 4
Postcode/ plaats 1095 PN Amsterdam
Opdrachtgever
Bedrijfsnaam Saga Interproject
Naam opdrachtgever Sandra Siere
Emailadres -
Adres Overdiemerweg 41
Post/ plaats 1111 PP Diemen
Scriptiebegeleider
Naam Jennifer Koelman
Emailadres
Eerste beoordelaar
Naam Saskia Stoker
Emailadres
Tweede beoordelaar
Naam Onbekend op moment van inleveren
Emailadres Onbekend op moment van inleveren
Tekst
Status Kans 1
Datum 01-09-2025
Product Afstudeerrapport
Leisure & Event Management 2 Saga Interproject
,Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
Voorwoord
Met trots presenteer ik mijn afstudeerscriptie voor de opleiding Leisure & Events Management aan
Hogeschool Inholland. Deze scriptie markeert de afronding van een intensief, leerzaam en betekenisvol
traject waarin ik mijn kennis, vaardigheden en persoonlijke kwaliteiten heb kunnen inzetten en verdiepen.
In dit onderzoek stond het ontwerpen van een belevenisconcept centraal waarmee Saga Interproject
duurzame relaties kan aangaan met bedrijven en organisaties, om uiteindelijk een duurzaam verdienmodel
te realiseren. Een opdracht die niet alleen goed aansloot bij mijn opleiding, maar ook bij mijn persoonlijke
ambitie om bij te dragen aan de maatschappij door sociale impact en waardevolle ontmoetingen te
creëren. De maatschappelijke missie van Saga Interproject raakte mij vanaf het begin; het voelde dan ook
als een voorrecht om mijn afstudeeronderzoek te mogen doen voor een organisatie die zoveel betekent
voor de maatschappij.
Het proces kende hoogte- en dieptepunten, momenten van twijfel maar ook van doorbraak. Juist in die
afwisseling heb ik geleerd keuzes te maken, feedback te verwerken en trouw te blijven aan het doel van mijn
onderzoek. Het theoretisch kader opstellen vond ik een enorme uitdaging, maar zodra dit stevig stond als
fundament van mijn scriptie, bracht het overzicht en richting. De overgang van de Discover- naar de Design-
fase bracht nieuwe uitdagingen met zich mee, maar bood ook de kans om tot een concreet en creatief
ontwerpvoorstel te komen. Mijn grootste ontwikkeling zat in het aanbrengen en vasthouden van structuur.
Ik raakte vaak de draad kwijt, maar door steeds terug te grijpen op het vraagstuk, het theoretisch kader en
de Design Scope heb ik mijn scriptie tot een goed resultaat kunnen brengen. Deze afstudeerperiode heeft
mij enorm veel geleerd; ik heb mijn hersenen nog nooit zo laten kraken. Met voldoening kijk ik terug op het
pad dat ik heb afgelegd. Ik ben trots op het eindresultaat en kan nu officieel zeggen dat ik startbekwaam
ben als professional in de Leisure & Event branche.
Ik wil Sandra Siere, de opdrachtgever, en het team van Saga Interproject bedanken voor hun enthousiasme,
ruimte en het warme welkom tijdens mijn onderzoek. De gesprekken, inzichten en samenwerking hebben
mijn scriptie tot iets echts en relevants gemaakt. In het bijzonder kijk ik terug op de laatste reviewsessie,
waarin ik het eindresultaat presenteerde en Sandra direct zeer enthousiast reageerde. Zij benadrukte hoe
uitvoerbaar en professioneel het prototype en het implementatieplan zijn uitgewerkt en gaf aan dat zij het
eindproduct stap voor stap voor zich ziet. Haar woorden en enthousiasme waren voor mij een bevestiging
dat mijn onderzoek niet alleen theoretische waarde heeft, maar ook daadwerkelijk bijdraagt aan de
toekomst van Saga Interproject. Het voelde bijzonder om te merken dat mijn werk in de praktijk kan worden
toegepast en dat er zelfs de wens werd uitgesproken om dit idealiter samen met mij als junior
eventmanager verder te realiseren.
Mijn dank gaat uit naar Jennifer Koelman voor haar zorgvuldige en betrokken begeleiding. Haar scherpe,
direct opbouwende feedback en vertrouwen stimuleerden mij om mijn werk steeds naar een hoger niveau
te tillen. Juist wanneer ik het door de bomen niet meer zag, hielp haar begeleiding mij kritisch naar mijn
eigen werk te blijven kijken. In het bijzonder wil ik mijn moeder bedanken, bij wie ik een groot deel van mijn
scriptie heb geschreven. Ondanks haar ziekte bleef zij mij onvoorwaardelijk steunen, mijn werk nalezen en
mij aanmoedigen. Haar trots en doorzettingsvermogen gaven mij de kracht en inspiratie om door te zetten.
Ik ben dankbaar voor haar aanwezigheid en steun. Tot slot dank ik mijn vriend, vriend en dierbare
vriendinnen. Hun luisterend oor, aanmoediging en geduld waren onmisbaar. Bedankt dat jullie er altijd
waren, ook als ik zelf even afwezig was.
Ik wens u veel leesplezier.
Marieke Dekker
Amsterdam, 27 augustus 2025
Leisure & Event Management 3 Saga Interproject
,Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
Management samenvatting
Dit ontwerpgericht onderzoek is uitgevoerd voor opdrachtgever Saga Interproject, een maatschappelijke
organisatie in Diemen die jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt ontwikkelingskansen biedt via
projecten en trainingen. De programma’s van Saga Interproject worden momenteel gesubsidieerd door het
ministerie van OCW, maar deze subsidie zal naar verwachting binnen drie jaar gedeeltelijk of volledig
wegvallen. Omdat de huidige doelgroep en het bestaande aanbod geen inkomsten genereren, is het
noodzakelijk een nieuw, duurzaam verdienmodel te ontwikkelen dat financiële onafhankelijkheid mogelijk
maakt. De zakelijke markt biedt hierbij kansen: bedrijven en organisaties beschikken vaak over budgetten
voor vergaderlocaties en zakelijke belevenissen. Locatie De Zeehoeve vormt hiervoor een sterke basis, met
haar historische karakter, natuurlijke omgeving, moestuin en theetuin, en het onderscheidende Unique
Selling Point van maatschappelijke verantwoordelijkheid door inzet van jongeren binnen de Academy 4 Life
Skills.
Het doel van dit ontwerpgericht onderzoek is het ontwikkelen van een Leisure Experience Design (LED) dat
inspeelt op de behoeften van de zakelijke doelgroep en bijdraagt aan zowel financiële duurzaamheid als
maatschappelijke impact. De centrale ontwerpvraag luidt: “Middels welk belevenisconcept kan Saga
Interproject duurzame relaties aan gaan met bedrijven en organisaties?”. Het onderzoek is uitgevoerd
volgens de Leisure Experience Design Cycle (volgens de fasen: Discover, Design, Develop, Deliver).
In de Discover-fase zijn verschillende analyses uitgevoerd op basis van een theoretisch kader. Dit
theoretisch kader bestond uit het Klantreis-model van Kotler (2017), ondersteund door het
Waardepropositie Canvas van Osterwalder et al. (2014). De uitgevoerde analyses waren: trends &
ontwikkelingen, een eindgebruikersanalyse en een concurrentie- en benchmarkanalyse. Uit deze analyses
kwamen een aantal doelen en randvoorwaarden, die zijn gevisualiseerd in de Design Scope. De drie
hoofddoelen zijn: het zichtbaar en geloofwaardig integreren van de maatschappelijke missie in de beleving,
het bieden van een betekenisvolle en ontzorgende service, en het actief stimuleren van klantrelaties en
vertrouwen. Om deze doelen te realiseren zijn randvoorwaarden vastgesteld, waaronder de inzet van
jongeren in de voorbereiding en uitvoering, zoals door de opdrachtgever is gesteld. Daarnaast speelt
personalisatie een belangrijke rol, met nadruk op hoogwaardige service, een servicegerichte benadering,
een vast aanspreekpunt, gastvrijheid, maatwerk en probleemoplossend vermogen. Ook storytelling vormt
een essentieel element, waarbij het merkverhaal consistent moet worden vertaald in alle fasen van de
klantreis, ondersteund door visuele communicatie en een geloofwaardige merkbeleving. Tot slot is er
gekozen om de food experience in te zetten als strategisch belevingselement, waarmee gastvrijheid,
duurzaamheid en storytelling worden versterkt en maatwerk wordt geboden.
In de Design-fase zijn creatieve sessies gehouden met studenten, het interne team van Saga Interproject
en eindgebruikers. Op basis van deze sessies zijn drie basisconcepten ontwikkeld die allemaal gericht zijn
op het aanbieden van zakelijk ruimteverhuur met een betekenisvolle invulling. Het eerste concept, ‘Saga’s
Impact-Abonnement’, speelt in op regelmaat, loyaliteit en community building, waarbij organisaties
structureel vergaderruimte afnemen en zich verbinden aan de maatschappelijke missie van Saga. Het
tweede concept, ‘Saga’s Impact-Partnerschap’, richt zich op co-creatie, wederkerigheid en langdurige
samenwerking, waarin organisaties actief meedenken over de invulling van de jongerenprojecten van Saga
Interproject en op maat gemaakte arrangementen ontwikkelen. Het derde concept, ‘Saga’s StoryLab’,
gebruikt storytelling als verbindende kracht tussen organisaties, jongeren en de missie van Saga, en verrijkt
vergaderingen met persoonlijke verhalen en creatieve formats. Tijdens de tweede reviewsessie werd het
concept Saga’s Impact-Abonnement gekozen en verder doorontwikkeld tot ‘Saga’s Impact
Arrangementen’, bestaande uit drie niveaus aan arrangementen, van simpel tot uitgebreid. Deze
arrangementen verschillen in mate van maatschappelijke bijdrage en maken betekenisvol vergaderen
toegankelijk voor uiteenlopende organisaties, budgetten en wensen.
In de Develop-fase is het gekozen concept in drie iteratieve testrondes geëvalueerd met eindgebruikers,
interne medewerkers en externe experts. De feedback bevestigde dat het concept inhoudelijk sterk is,
aantrekkelijk voor de doelgroep en uitvoerbaar in de praktijk. Tegelijkertijd leverden de sessies waardevolle
verbeterpunten op, zoals een gebruiksvriendelijkere website met visuele navigatieknoppen, direct
zichtbare beschikbaarheid, het tonen van faciliteiten en zaalopstellingen. Ook evolueerde de naam van
Leisure & Event Management 4 Saga Interproject
, Onderzoeksopzet Afstudeerperiode 24/25
‘Saga’s Impact Arrangementen’ via ‘Saga’s Impact-Beleving Arrangementen’ naar het definitieve ‘Saga’s
Vergaderruimte met Betekenis’. Nieuwe touchpoints, zoals een winkeltje met huisgemaakte producten,
een persoonlijk welkomstbord, de ‘Coaching Ourselves’-kaartenset en herkenbare jongerenoutfits,
verdiepen de beleving en maken de maatschappelijke missie tastbaar. In alle testrondes werden
jongerenparticipatie, storytelling, seizoensgebonden catering en persoonlijke service als onderscheidende
kracht benoemd. Deze elementen zijn verder geoptimaliseerd, waardoor het concept gereed was voor de
Deliver-fase.
De Deliver-fase resulteerde in het Leisure Experience Design (LED), waarin het eindconcept Saga’s
Vergaderruimte met Betekenis visueel en inhoudelijk wordt gepresenteerd. Dit zakelijke belevenisconcept
maakt het voor organisaties mogelijk om eenmalig of via een abonnementsvorm gebruik te maken van de
vergaderlocatie van Saga Interproject en daarbij direct bij te dragen aan de maatschappelijke missie om
jongeren ontwikkelkansen en werkervaring te bieden. Het concept onderscheidt zich doordat jongeren
actief betrokken zijn in de voorbereiding, ontvangst, catering en storytelling tijdens bijeenkomsten. Gasten
ervaren hierdoor geen standaard vergaderlocatie, maar een betekenisvolle setting waarin
maatschappelijke impact en gastvrijheid samenkomen. Daarnaast wordt de beleving versterkt door
seizoensgebonden elementen, een Impact Route door de tuin, persoonlijke Impact Gifts en community
events die zorgen voor langdurige relaties. Binnen het LED zijn drie arrangementen ontwikkeld, Groei,
Samen en Impact, die elk een eigen niveau van betrokkenheid en niveau aan belevingselementen kennen,
afgestemd op uiteenlopende organisaties en budgetten. De klantreis is uitgewerkt in concrete touchpoints
in het LED die laten zien hoe storytelling, personalisatie en jongerenparticipatie samenkomen in een
betekenisvolle en ontzorgende servicebeleving.
Op basis hiervan is een volledig implementatieplan opgesteld, bestaande uit een productieplan (locatie,
inrichting, techniek, veiligheid, personeel en programma), marketingplan en kostenbegroting. Voor
succesvolle implementatie wordt aanbevolen de testdagen uit de voorbereidingsplanning zorgvuldig te
evalueren en waar nodig bij te stellen. Deze inzichten zijn waardevol om het LED blijvend te optimaliseren
en zowel de maatschappelijke als financiële doelstellingen duurzaam te borgen. De break-evenanalyse in
het implementatieplan laat zien dat de eenmalige investering van €12.249,95 exclusief btw in Saga’s
Vergaderruimte met Betekenis in twee van de drie scenario’s al in het tweede jaar kan worden
terugverdiend. Tegelijkertijd blijkt de wens van de opdrachtgever om met de vergaderarrangementen de
jaarlijkse structurele kosten van €160.000, bestaande uit huur- en personeelskosten, volledig te dekken
binnen de eerste drie jaar niet realistisch. Dit bedrag is hoog ingezet, mede doordat de volledige huurkosten
van boerderij De Zeehoeve zijn meegenomen.
Het onderzoek heeft niet alleen praktische relevantie voor Saga Interproject, doordat het LED en
implementatieplan direct bruikbaar zijn voor positionering, branding en uitvoering, maar draagt ook bij aan
een bredere maatschappelijke ontwikkeling. Het concept sluit aan bij de groeiende behoefte aan
vergaderlocaties met sociale impact, waarin organisaties werken aan hun eigen doelen en tegelijkertijd
jongeren ontwikkelkansen bieden. Daarmee vormt Saga’s Vergaderruimte met Betekenis een brug tussen
het sociaal domein en het bedrijfsleven, en een voorbeeld van hoe maatschappelijke relevantie
geïntegreerd kan worden in commerciële dienstverlening binnen de leisuresector.
Voor verdere optimalisatie is vervolgonderzoek wenselijk naar de financiële haalbaarheid van het concept.
Vervolgonderzoek wordt geadviseerd en kan inzicht geven in hoe de kostenstructuur anders kan worden
ingericht, bijvoorbeeld door een deel van de huurkosten via stabielere subsidie-inkomsten te financieren.
Daarnaast is het van belang om praktijkervaringen van eindgebruikers, de effectiviteit van de
marketingcommunicatie, de rol en beleving van community events en de persoonlijke ontwikkeling van
jongeren structureel te onderzoeken. Deze inzichten helpen om zowel de maatschappelijke als financiële
doelstellingen van Saga’s Vergaderruimte met Betekenis duurzaam te realiseren.
Leisure & Event Management 5 Saga Interproject
