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Química General – Práctica N°5 (Universidad Científica del Sur) 2022 – Determinación de proteínas plasmáticas informe de laboratorio

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2022/2023

Description: Este documento presenta un informe de laboratorio sobre la determinación cuantitativa de proteínas totales y albúmina en suero sanguíneo. Se describe el método de Biuret para proteínas totales y el método colorimétrico para albúmina, ambos mediante espectrofotometría y cálculo del factor de corrección (FC) a partir de absorbancias de blanco, calibrador y muestra desconocida. El informe incluye el cálculo de concentraciones séricas, la interpretación clínica de resultados dentro y fuera de los intervalos de referencia (proteínas totales: 6.0–8.3 g/dL; albúmina: 3.5–4.8 g/dL), y conclusiones sobre condiciones como hiperproteinemia, hipoproteinemia, hipoalbuminemia e hiperalbuminemia y su relación con patologías como deshidratación, cirrosis, hepatitis e insuficiencia renal.

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Apellidos Nombres Correo N° Fecha
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Alcantara Aixa 5 27/09/2022
Hilario Angelina

Valdivia Karla 5
Rázuri Valdivia

Olavarria Valeria 5
Lam Alejandra

Rojas Dylan 5
Talaverano León



INTRODUCCIÓN

Las proteínas plasmáticas cumplen diversas funciones que son muy
importantes para un apropiado funcionamiento de los diversos tejidos del
organismo. Pueden cumplir con la cuantitativa es muy útil para el diagnóstico
de algunas patologías como: desnutrición, deshidratación, cirrosis, etc.


OBJETIVOS

● Determinación de las proteínas totales y fraccionadas en suero sanguíneo.
● Conocer las técnicas para determinar la concentración sérica de proteínas
totales y albúmina.
● Interpretar los resultados de acuerdo con los valores de referencias según
la condición clínica.


DISCUSIÓN

● En cuanto al experimento relacionado con la concentración sérica de
albúmina, al encontrarnos en rango respecto a los valores normales
establecidos, describimos como interpretación clínica, un estado normal.
● La técnica para determinar la concentración sérica de proteínas totales es
el método de Biuret donde necesitamos de la absorbancia del
paciente, la absorbancia del estándar y el valor del estándar para calcular
el intervalo de referencia.
● En cuanto al experimento relacionado con la concentración sérica de
proteínas totales, al encontrarnos con unas décimas de puntos más arriba
de los valores normales establecidos, coincidimos que se trata de una
ligera hiperproteinemia, debido a una leve deshidratación.

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