1.1 - Stofeigenschappen
Stofeigenschappen zijn bijv: kleur, smaak, oplosbaarheid etc. Ook zijn het smeltpunt en
het kookpunt stofeigenschappen. Omdat je deze stofeigenschappen met een getal kunt
weergeven, gevolgd door een eenheid, noem je ze ook wel stofconstanten. Massa en
volume zijn geen stofeigenschap, maar de dichtheid is wel een belangrijk stofconstante.
Dichtheid bereken je met de formule: dichtheid = massa / volume.
Eigenschappen die je kunt meten zoals massa en volume noem je grootheden. De maat
waarmee je een grootheid meet (bijv kg voor massa en liter voor volume) noem je de
eenheid.
1.2 - Veiligheid
Gevarenpictogrammen zijn de plaatjes die op de verpakkingen van stoffen staan. In het
boek Chemiekaarten is per stof aangegeven wat de gevaren zijn. De grenswaarde geeft
aan hoeveel mg van een stof in een kubieke meter (m3) aanwezig mag zijn. H- en P-
zinnen zijn codes waarvan je de betekenis kunt opzoeken. H-zinnen gaan over
gezondheidsgevaren en P-zinnen gaan over preventie, het voorkomen van ongelukken.
Als je bij een practicum iets verwarmt, gebruik je vaak een gasbrander. Als je de vlam
goed zichtbaar wilt hebben, dan gebruik je de gele vlam. De gele vlam wordt ook wel de
pauzevlam genoemd. Een vrijwel kleurloze vlam gebruik je meestal als je een kleine
hoeveelheid stof voorzichtig moet verwarmen. De ruisende vlam gebruik je als je een
grote hoeveelheid stof moet verhitten, de luchttoevoer staat dan ver open. Gedestilleerd
Stofeigenschappen zijn bijv: kleur, smaak, oplosbaarheid etc. Ook zijn het smeltpunt en
het kookpunt stofeigenschappen. Omdat je deze stofeigenschappen met een getal kunt
weergeven, gevolgd door een eenheid, noem je ze ook wel stofconstanten. Massa en
volume zijn geen stofeigenschap, maar de dichtheid is wel een belangrijk stofconstante.
Dichtheid bereken je met de formule: dichtheid = massa / volume.
Eigenschappen die je kunt meten zoals massa en volume noem je grootheden. De maat
waarmee je een grootheid meet (bijv kg voor massa en liter voor volume) noem je de
eenheid.
1.2 - Veiligheid
Gevarenpictogrammen zijn de plaatjes die op de verpakkingen van stoffen staan. In het
boek Chemiekaarten is per stof aangegeven wat de gevaren zijn. De grenswaarde geeft
aan hoeveel mg van een stof in een kubieke meter (m3) aanwezig mag zijn. H- en P-
zinnen zijn codes waarvan je de betekenis kunt opzoeken. H-zinnen gaan over
gezondheidsgevaren en P-zinnen gaan over preventie, het voorkomen van ongelukken.
Als je bij een practicum iets verwarmt, gebruik je vaak een gasbrander. Als je de vlam
goed zichtbaar wilt hebben, dan gebruik je de gele vlam. De gele vlam wordt ook wel de
pauzevlam genoemd. Een vrijwel kleurloze vlam gebruik je meestal als je een kleine
hoeveelheid stof voorzichtig moet verwarmen. De ruisende vlam gebruik je als je een
grote hoeveelheid stof moet verhitten, de luchttoevoer staat dan ver open. Gedestilleerd
