Voedsel
Om te kunnen functioneren heb je voedsel nodig. Door te weinig voedsel te eten heb je een
mindere concentratie, krijg je een erg hongerig gevoel waardoor je minder aandacht hebt
voor andere zaken.
In Europa is er genoeg eten, maar in andere delen van de wereld is er te weinig voedsel.
Verschillende voedingsmiddelen
Alle producten die je eet of drinkt noem je voedingsmiddelen. Ze kunnen plantaardig of
dierlijk zijn. Dierlijke voedingsmiddelen zijn afkomstig van dieren die speciaal daarvoor zijn
gefokt.
Van melk kan je allerlei zuivelproducten maken zoals boter, kaas en yoghurt.
, Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Voedingsmiddelen bevatten verschillende voedingsstoffen. Voedingsstoffen zijn de bruikbare
delen van een voedingsmiddel. Voedingsvezel zijn onverteerbare stoffen in plantaardig
voedsel.
Voedingsstoffen
Bouwstoffen zijn nodig voor groei en ontwikkeling van je lichaam en voor herstel bij
verwondingen en beschadigingen. Ze kunnen ook nieuwe cellen en weefsels maken.
Brandstoffen leveren energie. Alle organen hebben energie nodig. Ook zorgt het voor een
goede lichaamstemperatuur, groei en voor ontwikkeling en herstel van je lichaam.
Reservestoffen zijn stoffen die worden opgeslagen in je lichaam.
Er zijn 6 groepen voedingsstoffen: eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen en
vitaminen. Een tekort aan deze voedingsstoffen kan zorgen voor een ziekte.
Mineralen en vitaminen zijn daarom beschermende stoffen.
Eiwitten
Eiwitten zijn vooral belangrijk als bouwstof. Ze helpen bij de vorming van cytoplasma. De
eiwitten die niet als bouwstof wordt gebruikt, worden als brandstoffen gebruikt.
Koolhydraten
Bij koolhydraten hoort glucose, suiker en zetmeel. Ze dienen vooral als brandstof, maar
ook als bouw- of reservestof. Dierlijke voedingsmiddelen bevat weinig koolhydraten.
Om te kunnen functioneren heb je voedsel nodig. Door te weinig voedsel te eten heb je een
mindere concentratie, krijg je een erg hongerig gevoel waardoor je minder aandacht hebt
voor andere zaken.
In Europa is er genoeg eten, maar in andere delen van de wereld is er te weinig voedsel.
Verschillende voedingsmiddelen
Alle producten die je eet of drinkt noem je voedingsmiddelen. Ze kunnen plantaardig of
dierlijk zijn. Dierlijke voedingsmiddelen zijn afkomstig van dieren die speciaal daarvoor zijn
gefokt.
Van melk kan je allerlei zuivelproducten maken zoals boter, kaas en yoghurt.
, Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Voedingsmiddelen bevatten verschillende voedingsstoffen. Voedingsstoffen zijn de bruikbare
delen van een voedingsmiddel. Voedingsvezel zijn onverteerbare stoffen in plantaardig
voedsel.
Voedingsstoffen
Bouwstoffen zijn nodig voor groei en ontwikkeling van je lichaam en voor herstel bij
verwondingen en beschadigingen. Ze kunnen ook nieuwe cellen en weefsels maken.
Brandstoffen leveren energie. Alle organen hebben energie nodig. Ook zorgt het voor een
goede lichaamstemperatuur, groei en voor ontwikkeling en herstel van je lichaam.
Reservestoffen zijn stoffen die worden opgeslagen in je lichaam.
Er zijn 6 groepen voedingsstoffen: eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen en
vitaminen. Een tekort aan deze voedingsstoffen kan zorgen voor een ziekte.
Mineralen en vitaminen zijn daarom beschermende stoffen.
Eiwitten
Eiwitten zijn vooral belangrijk als bouwstof. Ze helpen bij de vorming van cytoplasma. De
eiwitten die niet als bouwstof wordt gebruikt, worden als brandstoffen gebruikt.
Koolhydraten
Bij koolhydraten hoort glucose, suiker en zetmeel. Ze dienen vooral als brandstof, maar
ook als bouw- of reservestof. Dierlijke voedingsmiddelen bevat weinig koolhydraten.
