INTRODUCCIÓN: GLICEMIA
Glicemia: es la cantidad de azúcar en la sangre (en forma de glucosa). Esta se encuentra dentro de
los rangos fisiológicos de 70 – 99 mg/dl
Variaciones mayores o menores a estos rangos, causan diferentes efectos negativos en el
sistema. Por suerte, hay variados mecanismos que permiten que se mantengan en estos
rangos.
La glucosa cumple la función de ser una fuente de energía de rápido efecto. No puede ser
almacenada como glucosa, sino que debe cambiar su forma, para ser almacenada.
Ej: triglicéridos y glucógeno.
La obtención de glucosa está determinada por diferentes fuentes:
Fuentes exógenas: dietas.
Fuentes endógenas: desde los metabolismos energéticos (bioquímica).
o Glucogenogénesis y gluconeogénesis.
HIPERGLICEMIA:
Este término es utilizado, cuando hay una elevación de glucosa en sangre. Esto, produce el
aumento de la insulina en sangre. Tratará de disminuir la cantidad de azúcar rondando. Controlará
el exceso, metabolizándolo rápidamente.
Esto se observa post – alimentación.
Ingreso: absorción intestinal.
Egreso: almacenamiento y oxidación.
*El ingreso es mayor que el egreso. Balance positivo.
HIPOGLICEMIA:
Este término es aplicado en los casos, donde la cantidad de glucosa en sangre es baja. Por esto, el
cuerpo utiliza la glucosa almacenada como glucagón, liberándola al torrente sanguíneo. Glucagón
se encargará de aumentar la cantidad de azúcar en sangre, produciendo un proceso
hiperglucemiante transitorio.
Esto se observa durante el ayudo.
Esta carencia prolongada puede provocar convulsiones, coma e incluso la muerte.
o La carencia es rápidamente compensada por acción de múltiples hormonas
hiperglucemiantes.
Ingreso: absorción intestinal y producción endógena.
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, Egreso: utilización.
*El egreso es mayor que el ingreso. Balance negativo.
LA MANTENCIÓN DE LA GLICEMIA SE LOGRA POR LA REGULACIÓN HORMONAL DE SU
METABOLISMO:
La mantención de la glicemia se da por la regulación metabólica y hormonal.
Insulina: es una hormona hipoglicemiante. permite disminuir los niveles de glucosa en
sangre.
Glucagón: es una hormona hipoglucemiante. Permite aumentar los niveles de glucosa en
sangre. El glucagón proviene de fuentes de almacenamiento de glucosa.
o Otras hormonas hiperglucemiantes son:
Catecolaminas.
GH.
Cortisol.
Hormonas de acción rápida: glucagón y catecolaminas. Estas
actúan de manera rápida, frente a cambios de concentración de
glucosa. Pertenecen a este grupo la (nor)adrenalina y la
dopamina.
Hormonas de acción lenta: GH y cortisol. Son respuestas menos
efectivas y más lentas frente a este tipo de cambios.
*Las hormonas son la consecuencia de cambios en la cantidad de azúcar en la sangre (aumento o
disminución de esta).
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DEL PÁNCREAS ENDOCRINO:
Páncreas:
Es un órgano que presenta conductos,
los cuales conectan con la estructura
biliar y con el intestino delgado.
Presenta una serie de elementos
celulares, las cuales generan cavidades,
que permiten llevar fluidos y otros
elementos por los conductos, hasta los
órganos mencionados.
Cercano a estos conductos, hay un
conjunto de células endocrinas y exocrinas (conforman al páncreas).
Endocrinas: compuestas por 2 tipos de células: las células alpha y beta. Se encargan de
liberar hormonas a la sangre y se encuentran agrupadas en islotes, conocidos como los
islotes de Langerhans. Las hormonas secretadas son las más importantes para el control
de la glicemia:
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