De Galicia
, Origen
• La palabra muiñeira traduce al
castellano como “molinera” (mill
owner/miller)
• Tradicionalmente, las mujeres hacían la
labor de molido que se realizaba en
los muíños para obtener harina del
trigo (flour from wheat) y del maíz
(corn) recogido durante la labranza.
• Este proceso era muy intenso y a veces
se alargaba durante horas. Por eso los
trabajadores de los molinos cantaban y
bailaban para hacer más llevadera
(bearable) esa espera.