Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen
VOEDING 1.1 – UITGEWERKTE LEERDOELEN
Leerdoelen week 1
Leerdoel 1: Wat is het Voedingscentrum?
Het Voedingscentrum is een onaankelijke schng die zich richt op de advisering
op het gebied van voeding. Zij vertalen de adviezen van de Gezondheidsraad naar de
prakjk.
Leerdoel 2: Wat is de Gezondheidsraad?
De Gezondheidsraad is een onaankelijk adviesorgaan dat als taak hee ministers
en parlement te adviseren over de stand van wetenschap op het gebied van voeding
-> doet zelf geen onderzoek.
Leerdoel 3: Wat zijn de Richtlijnen Goede Voeding Gezondheidsraad?
In het kort: Eet volgens een plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon.
Uitgebreid:
1. Dagelijks 200 gram groente en 200 gram fruit.
2. Dagelijks 3 sneetjes volkorenbrood of andere volkoren producten.
3. Wekelijks peulvruchten
4. 15 gram ongezouten noten per dag.
5. Enkele pores zuivel per dag.
6. Een keer pr week vis.
7. Dagelijks 3 koppen thee.
8. Volkorenproducten i.p.v. gera2neerde graanproducten.
9. Vloeibare bak- en braadve4en en plantaardige oliën.
10. Ge6lterde ko2e.
11. Beperk rood en bewerkt vlees.
12. Zo min mogelijk suikerhoudende dranken.
13. Geen alcohol of niet meer dan één glas per dag.
14. Beperk inname zout tot max. 6 gram.
15. Voedingsstofsupplementen niet nodig.
Leerdoel 4: Het doel van de Schijf van Vijf
Visuele voorstelling van de richtlijnen voor een gezond eetpatroon die in Nederland
wordt gebruikt in de voorlichng over goede en gezonde voeding, gericht op het
grote publiek.
Leerdoel 5: Uitgangspunten van de Schijf van Vijf
Volwaardig voedingspatroon:
o Voldoende producten met een gunsg e<ect op de gezondheid.
o Voldoende energie en voedingssto<en.
o Niet te veel producten met een mogelijk ongunsg e<ect op gezondheid maar
daar wel ruimte voor biedt.
Gedownload door: leevs |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen
Leerdoel 6: Totstandkoming Schijf van Vijf
Leerdoelen week 2
Leerdoel 1: Wat is Aanbevolen Hoeveelheid, Adequaat Niveau van Inneming en een
gemiddelde behoe.e voor voedingssto/en?
AH = Hoeveelheid van een voedingsstof die voldoende is om de behoe e van vrijwel
een hele bevolkingsgroep te dekken -> afgeleid van de gemiddelde behoe e.
AI = Niveau van Inneming dat toereikend is voor vrijwel de gehele populae ->
afgeleid van andere gegevens dan de gemiddelde behoe e.
Gedownload door: leevs |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
VOEDING 1.1 – UITGEWERKTE LEERDOELEN
Leerdoelen week 1
Leerdoel 1: Wat is het Voedingscentrum?
Het Voedingscentrum is een onaankelijke schng die zich richt op de advisering
op het gebied van voeding. Zij vertalen de adviezen van de Gezondheidsraad naar de
prakjk.
Leerdoel 2: Wat is de Gezondheidsraad?
De Gezondheidsraad is een onaankelijk adviesorgaan dat als taak hee ministers
en parlement te adviseren over de stand van wetenschap op het gebied van voeding
-> doet zelf geen onderzoek.
Leerdoel 3: Wat zijn de Richtlijnen Goede Voeding Gezondheidsraad?
In het kort: Eet volgens een plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon.
Uitgebreid:
1. Dagelijks 200 gram groente en 200 gram fruit.
2. Dagelijks 3 sneetjes volkorenbrood of andere volkoren producten.
3. Wekelijks peulvruchten
4. 15 gram ongezouten noten per dag.
5. Enkele pores zuivel per dag.
6. Een keer pr week vis.
7. Dagelijks 3 koppen thee.
8. Volkorenproducten i.p.v. gera2neerde graanproducten.
9. Vloeibare bak- en braadve4en en plantaardige oliën.
10. Ge6lterde ko2e.
11. Beperk rood en bewerkt vlees.
12. Zo min mogelijk suikerhoudende dranken.
13. Geen alcohol of niet meer dan één glas per dag.
14. Beperk inname zout tot max. 6 gram.
15. Voedingsstofsupplementen niet nodig.
Leerdoel 4: Het doel van de Schijf van Vijf
Visuele voorstelling van de richtlijnen voor een gezond eetpatroon die in Nederland
wordt gebruikt in de voorlichng over goede en gezonde voeding, gericht op het
grote publiek.
Leerdoel 5: Uitgangspunten van de Schijf van Vijf
Volwaardig voedingspatroon:
o Voldoende producten met een gunsg e<ect op de gezondheid.
o Voldoende energie en voedingssto<en.
o Niet te veel producten met een mogelijk ongunsg e<ect op gezondheid maar
daar wel ruimte voor biedt.
Gedownload door: leevs |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
, Stuvia - Koop en Verkoop de Beste Samenvattingen
Leerdoel 6: Totstandkoming Schijf van Vijf
Leerdoelen week 2
Leerdoel 1: Wat is Aanbevolen Hoeveelheid, Adequaat Niveau van Inneming en een
gemiddelde behoe.e voor voedingssto/en?
AH = Hoeveelheid van een voedingsstof die voldoende is om de behoe e van vrijwel
een hele bevolkingsgroep te dekken -> afgeleid van de gemiddelde behoe e.
AI = Niveau van Inneming dat toereikend is voor vrijwel de gehele populae ->
afgeleid van andere gegevens dan de gemiddelde behoe e.
Gedownload door: leevs |
Dit document is auteursrechtelijk beschermd, het verspreiden van dit document is strafbaar.
