Scheikunde examenstof
Soorten stoffen en hun eigenschappen
Metalen Zouten Moleculaire stoffen
Herkennen Alleen metaal atomen Metaal en een niet- Alleen niet metaal
metaal ionen
Opgebouwd uit + metaalkern + metaalion Moleculen die
- Vrije elektronen - niet-metaal ion bestaan uit niet-
metalen
Rooster Metaalrooster Ionrooster Molecuul rooster
Bindingen Metaalbinding (sterk) Ionbinding In het rooster noem
je het een
atoombinding,
tussen moleculen
noem je het een H
brug
(FH/SH/NH/OH)
/vanderwaalsbinding
(hoe groter hoe
sterker hoe
zwaarder)
Smelt-/kookpunt hoog hoog laag
Stroomgeleiding Geleiden elektronen Alleen in vloeibare Nooit, er zijn geen
en altijd stroom of opgeloste geladen deeltjes
toestand
Oplosbaarheid Nooit oplosbaar Alleen in water Soort zoekt soort,
maar niet altijd hydrofoob met
(binas 45A) hydrofoob (apolair)
en hydrofiel met
hydrofiel (polair)
,Scheiden en reageren
Hydrofiel- mengt goed met water bevat OH/NH hroepen
Hydrofoob- mengt slecht met water bevat geen geen OH/NH groepen
Molecuul- bestaat uit 2 of meer atomen
Zuivere stof- bestaat uit 1 type bouwstof
• Element als het 1 soort atomen bevat (vb: h-atomen)
• Verbinding als het 2+ soorten atomen bevat (vb: H2O)
• Heeft een smelt- en kookpunt (vaste temp.)
Mengsel- Bestaat uit verschillende stoffen
• Bevat een smelt- en kooktraject (stijgende temp. tijdens koken)
• Soorten mengsels:
1. Oplossing- Helder mengsel
2. Emulsie- Troebel mengsel van 2 vloeistoffen die niet
goed mengen, er ontstaat een 2-lagensysteem die
door een emulgator wel kan mengen
3. Suspensie- Troebel mengsel met een vaste- en
vloeibare stof, ontmengt als er geen emulgator is net
als schuim/nevel (g+l) en rook (g+v)
, Bouwstenen van stoffen
Atoommodel van Bohr- houdt de elektronen van een atoom zich op in een aantal schillen
rondom de kern, die een verschillend energieniveau hebben. Eerste schil max 2, dan 8 en
daarna 18.
Atoombouw stappenplan
- Noteer het aantal protonen
- Bereken het aantal neutronen (massagetal-protonen)
- Bereken elektronen, als er een lading bij zit van bv 3+ zal je die nog van het aantal
elektronen moeten aftrekken en als het 3- is moet je ze erbij optellen
• Zie je het woord atoom? Dan heeft het geen lading
- Check of het een isotoop is, dit is een hetzelfde atoomnummer maar een ander
massagetal
Soorten stoffen en hun eigenschappen
Metalen Zouten Moleculaire stoffen
Herkennen Alleen metaal atomen Metaal en een niet- Alleen niet metaal
metaal ionen
Opgebouwd uit + metaalkern + metaalion Moleculen die
- Vrije elektronen - niet-metaal ion bestaan uit niet-
metalen
Rooster Metaalrooster Ionrooster Molecuul rooster
Bindingen Metaalbinding (sterk) Ionbinding In het rooster noem
je het een
atoombinding,
tussen moleculen
noem je het een H
brug
(FH/SH/NH/OH)
/vanderwaalsbinding
(hoe groter hoe
sterker hoe
zwaarder)
Smelt-/kookpunt hoog hoog laag
Stroomgeleiding Geleiden elektronen Alleen in vloeibare Nooit, er zijn geen
en altijd stroom of opgeloste geladen deeltjes
toestand
Oplosbaarheid Nooit oplosbaar Alleen in water Soort zoekt soort,
maar niet altijd hydrofoob met
(binas 45A) hydrofoob (apolair)
en hydrofiel met
hydrofiel (polair)
,Scheiden en reageren
Hydrofiel- mengt goed met water bevat OH/NH hroepen
Hydrofoob- mengt slecht met water bevat geen geen OH/NH groepen
Molecuul- bestaat uit 2 of meer atomen
Zuivere stof- bestaat uit 1 type bouwstof
• Element als het 1 soort atomen bevat (vb: h-atomen)
• Verbinding als het 2+ soorten atomen bevat (vb: H2O)
• Heeft een smelt- en kookpunt (vaste temp.)
Mengsel- Bestaat uit verschillende stoffen
• Bevat een smelt- en kooktraject (stijgende temp. tijdens koken)
• Soorten mengsels:
1. Oplossing- Helder mengsel
2. Emulsie- Troebel mengsel van 2 vloeistoffen die niet
goed mengen, er ontstaat een 2-lagensysteem die
door een emulgator wel kan mengen
3. Suspensie- Troebel mengsel met een vaste- en
vloeibare stof, ontmengt als er geen emulgator is net
als schuim/nevel (g+l) en rook (g+v)
, Bouwstenen van stoffen
Atoommodel van Bohr- houdt de elektronen van een atoom zich op in een aantal schillen
rondom de kern, die een verschillend energieniveau hebben. Eerste schil max 2, dan 8 en
daarna 18.
Atoombouw stappenplan
- Noteer het aantal protonen
- Bereken het aantal neutronen (massagetal-protonen)
- Bereken elektronen, als er een lading bij zit van bv 3+ zal je die nog van het aantal
elektronen moeten aftrekken en als het 3- is moet je ze erbij optellen
• Zie je het woord atoom? Dan heeft het geen lading
- Check of het een isotoop is, dit is een hetzelfde atoomnummer maar een ander
massagetal
