Samenvatting Factsheet Italiaanse wijnbouwzones SDEN4 (volgens de studierichtlijnen van de Wijnacademie 2021)

REGIO:
Aosta


BODEM & KLIMAAT:
Continentaal met warme zomers.
Zanderige bodem met alluviale afzettingen van
klei en grind. Door het gebied de rivier Dora
Baltea.


DRUIVENRASSEN:
Wit: Chardonnay, pinot bianco, muller-thurgau,
pinot grigio.


BELANGRIJKSTE DOC & DOCG:
Geen DOCG
DOC: Valle d’Aosta.


BIJZONDERHEDEN:
Terraswijngaarden, nooit Phylloxera.

,REGIO:
Piemonte


BODEM & KLIMAAT:
Mild continentaal: koude winters, droge zomers,
lange warme herfst. Bodem is divers, vulkanisch,
marine resten van de ooit drooggevallen zee, veel
kalk in Langhe.
DRUIVENRASSEN:
Rood: barbera, bonarda, dolcetto, freisa,
grignolino, malvasia nera, nebbiolo, ruché.
Wit: arneis, corstese, erbaluce, favorita, moscatio
bianco.
BELANGRIJKSTE DOC & DOCG:
DOCG: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti,
Dolcetto di…,Barbera del/di… Gattinara, Gavi,
Ghemme, Nizza(=100% barbera), Brachetto
d’Acqui, Alta Langa(=wit & rose mousserend),
Asti(=wit), Roero(=rood & wit).
BIJZONDERHEDEN:
Omgeven door Alpen. Zeer bergachtig.

, REGIO:
Lombardia


BODEM & KLIMAAT:
Continentaal en relatief koel ivm bergen, rivieren en
meren. Maar veel zon.
Zeer gevarieerde bodem agv botsing tussen
tektonische platen. Vooral klei, aangevuld met
alluviale sedimenten, kalkrijke mergel en zandsteen.
DRUIVENRASSEN:
Veel internationaal: chardonnay, pinot blanc,
riesling, sauvignon blanc, cabsauv, merlot, pinot
noir, syrah. Ook Italiaanse rassen: nebbiolo &
barbera.
BELANGRIJKSTE DOC & DOCG:
DOCG: Franciacorta, Oltrepò Pavese, Sforzato di
Valtellina(krachtig rood van ingedroogd), Valtellina
Superiore.
DOC: Lugana(deels in Veneto, wit van Turbiana).
BIJZONDERHEDEN:
50/50 qua wit & rood-rosé productie.