Meeste wijnen zijn licht, droog en verfrissend. Veel pergola omdat rot en meeldauw gevaren zijn
dicht bij de grond.
Hieronder de belangrijkste DO & DOCa
DO/ DOCa: DO/ DOCa:
DO Rias Baixas Do Ribeiro
BODEM & KLIMAAT: BODEM & KLIMAAT:
Ruig gebied, erg nat. Relatief koel. Veel graniet Graniet en klei. Wijngaarden op hellingen.
in de bodem. Langs de rivier Mino veel klei. Atlantisch klimaat: iets minder regen, ook
DRUIVENRASSEN: minder zon dan in Rias Baixas.
95% wit, belangrijkste= albarino. DRUIVENRASSEN:
BIJZONDERHEDEN: 90% wit, vooral albarino, godello, torrontés,
Veel pergola. Veel monocepage. treixadura. Rood= mencia.
BIJZONDERHEDEN:
Oudste DO van Galicië.
, DO/ DOCa: DO/ DOCa:
DO Ribeira Sarca DO Valdeorras
BODEM & KLIMAAT: BODEM & KLIMAAT:
Wijngaarden op zeer steile hellingen langs Helemaal in het oosten aan de voet van de
Mino. Bodem varieert: alluviaal, leisteen, bergen. Klimaat is Atlantisch & continentaal.
graniet. Ook Atlantisch klimaat, weer minder Bodem vergelijkbaar me Ribeira Sacra.
regen. DRUIVENRASSEN:
DRUIVENRASSEN: Wit en rood, godello en mencia.
90% rode wijn van mencia. BIJZONDERHEDEN:
BIJZONDERHEDEN: -
-
DO/ DOCa: DO/ DOCa:
DO Monterrei DO Arabako, Txakolina, Getariako Txakolina
BODEM & KLIMAAT: (Baskenland)
Tegen de noordgrens van Portugal. Klimaat BODEM & KLIMAAT:
Atlantisch & continentaal: relatief warm. Wijngaarden op hellingen dicht bij de
Wederom zelfde bodems: graniet, zand, Atlantische kust. Klimaat is Atlantisch, de
leisteen, alluviaal. bodem grotendeels zand op ondergrond van
DRUIVENRASSEN: klei.
70% van de productie is wit, vooral van godello, DRUIVENRASSEN:
treixadura, albarino, dona blanca. Ook Merendeel witte wijnen van handarribi zuri.
tempranillo kan hier rijpen: het is relatief warm. BIJZONDERHEDEN:
BIJZONDERHEDEN: Vaak laag alcohol en klein beetje koolzuur in de
Warmer dan andere delen in Galicia. wijnen.