,1
, E. Geurkink
4766322
Schroevers Office
Management AD
26-03-2020
Klantgerichte
communicatie &
presentatie
Hospitality
2
Je levert jouw denkrichting met betrekking tot hospitality in, die laat zien dat je kennis hebt van de begrippen die horen bij hospitality. Je baseert dit op, en onderbouwt dit met de gesprekken die je voert. Daarnaast laat je zien dat deze visie is onderbouwd door waarderend onderzoek, waarin je aandacht hebt gehad voor de verschillende perspectieven van alle betrokken stakeholders. Deze moduleopdracht kun je maken op basis van jouw eigen organisatie of aan de hand van een organisatie in jouw (directe) omgeving. Denk bij jouw organisatie aan de sportclub waar je lid van bent, een vereniging waar je iets doet, of het bedrijf waar je wellicht een bijbaan hebt. Stap 2: Waar moet de opdracht aan voldoen? In jouw moduleopdracht werk je de volgende stappen/deelopdrachten uit die zijn afgeleid van de algemene leerdoelen, in de volgorde waarin ze worden genoemd: 2A: Een begrippenlijst die betrekking heeft op hospitality in de context van jouw organisatie. Met andere woorden; woorden, termen, onderwerpen die voor jou te maken hebben met hospitality in jouw organisatie. Denk bijvoorbeeld aan gastvrijheid, service en standaarden (en dan de betekenis daarvan in jouw organisatie). Daarmee laat je zien kennis te hebben van de begrippen en dat je deze weet te vertalen en begrijpen binnen de voor jou relevante omgeving. Een begrippenlijst is een lijst van onderwerpen die volgens jou te maken hebben met hospitality van belang zijn en die voor jou zelfs de basis vormen van hospitality. Benoem er minimaal 10. 2B: Minimaal 1 voorbeeld van een klantreis of gastreis die betrekking heeft op jouw organisatie en die gebaseerd is op een (denkbeeldige) klant/gast van jouw organisatie. Je onderbouwt deze klantreis door de inzet van Waarderend Onderzoek waarin je de betreffende klantreis toetst met de betreffende klant(groep) en betrokken interne stakeholders. Dit heb je al in de lessen geoefend. Kijk dus vooral terug naar de lessen waarin je voorbeelden hebt moeten zoeken en waar je op zoek bent gegaan naar tools om een klantreis goed te maken. Denk ook terug aan de voorbeelden van de Game Changers. NB: waar in deze opdracht 'klantreis' staat kun je ook lezen 'gastreis', afhankelijk van de organisatie waar je de opdracht op baseert bepaal je of je het in jouw situatie over een klantreis of een gastreis hebt. 2C: Je maakt een voorstel om 3 momenten van de waarheid (WOW-momenten) nog beter te maken. Dat kun je bijvoorbeeld doen door aan processen te denken of aan de theorie van Herzberg (satisfiers versus dissatisfiers) Welke afspraken stel jij voor om die 3 WOW-momenten te standaardiseren en daardoor nog beter te maken? Maak per moment een voorstel voor een proces. Hier kun je weer de voorbeelden en manieren van werken uit de lessen erbij nemen. Leg in jouw uitwerking een duidelijk verband tussen de theorie uit de module en de praktijk en zorg voor een goede onderbouwing van door jou gemaakte keuzes. Stap 3: Wat is de opbouw en structuur van de opdracht? De moduleopdracht bevat minimaal de volgende onderdelen: Voorblad met de volgende informatie: Voorletters en naam Studentnummer Datum Schoevers Naam van de opleiding die je volgt Naam van de module Voorwoord Je stelt jezelf voor, geef aan voor wie je de moduleopdracht schrijft en geef de aanleiding weer voor het schrijven van de moduleopdracht. Samenvatting Je maakt een samenvatting van maximaal 1 pagina van de inhoud van jouw moduleopdracht. Deze samenvatting moet compleet en begrijpelijk zijn voor iemand die de moduleopdracht niet heeft gelezen. Inhoudsopgave Inleiding Je beschrijft de organisatie waarvoor je jouw moduleopdracht hebt gemaakt evenals het belang en de opzet van jouw moduleopdracht. Begrippenlijst zoals beschreven onder Stap 2A Uitwerking van de klantreis (in beeld en woord) zoals beschreven onder stap 2B Opsomming van de aanpassingen zoals benoemd onder stap 2C Literatuurlijst Bijlagen (eventueel)
Alle beoordelingen zijn geschreven door echte Stuvia-gebruikers na geverifieerde aankopen.
Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.
Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.
Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.
“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”