Operations Management
Fontys MER Blok 5
Operations Management (OM) - Productie:
Creëren van goederen en diensten.
- Productiviteit:
Output in vergelijking tot de input.
(input = wat je gebruikt om iets te maken)
- Operations Management (OM):
Set of activiteiten die waarde creëren in de vorm van goederen en
diensten door transformatie van input in output.
Functies Operations Managers -> - Planning
- Organiseren
- Staffing: Personeelsbestand
- Leiden
- Beheersen
Functies binnen het organiseren van productie voor goederen en diensten:
1. Marketing
Genereert vraag.
2. Productie/operations
Voorziet in vraag door het produceren van een product of leveren van dienst.
3. Finance/accounting
Volgt hoe goed de organisatie het doet, betaalt de rekeningen, haalt het geld binnen.
Nieuwe uitdagingen in Operations Management (OM):
-Wereldwijde focus
-Supply-chain partnerschappen
Logistieke activiteiten naar een bepaald punt. Bijv. goederen naar fabriek.
Een supply chain maakt voor het bedrijf inzichtelijk waar materialen voor producten
vandaan komen en welke partij de betreffende materialen levert.
-Sustainability
-Snelle product development
- Mass customization
Hoe kan ik goedkoop & veel (massaproductie) combineren met specifieke en gerichte
producten voor een klant.
- Just-in-time prestaties
Zoals bij Volkswagen een auto produceren: geen hoge voorraad maar in een schakel
producten laten aanvoeren.
- Empowered employees
, Product life cycle Hoe lang is een product leuk/goed voor de consument. Oftwel welke
marketingstrategieën op een bepaald moment het best kunnen worden toegepast op
een bepaald product.
Verschillen tussen goederen en diensten:
-> Kenmerken van diensten:
- Ontastbaar: vliegtuigstoel
- Geproduceerd en gelijktijdig geconsumeerd: kapper (nieuw kapsel)
- Veelal kennis gebaseerd:
Juridische, onderwijs en medische diensten zijn moeilijk automatiseerbaar.
- Diensten verspreid:
Kan plaatsvinden in de winkel, op kantoor, via huisbezoek, of via internet.
- Doorverkopen is niet normaal:
Bijvoorbeeld een concert.
-> Kenmerken van goederen:
- Tastbaar: Een stoel
- Goed kan veelal opgeslagen worden:
Bijvoorbeeld Beauty care producten.
- Beperkte ‘Customer Involvement’ in productie
- Vele kwaliteitsaspecten van tastbare goederen kunnen makkelijk beoordeeld worden.
(sterkte van een hout)
- Het goed heeft soms een restwaarde.
Operations voor Goederen en Diensten:
- Fabrikanten produceren tastbare producten, diensten zijn veelal ontastbaar
- Operations activiteiten zijn veelal erg gelijksoortig
- Verschil Goederen Diensten niet altijd helder
- Weinige pure diensten
Productie en Productiviteit Zet output af tegenover de input. Oftewel: hoeveelheid output
produceren met 1 eenheid input. Wordt gebruikt bij goederen,
niet bij diensten.
Arbeidsproductiviteit De hoeveelheid productie die per tijdseenheid wordt
geproduceerd door één arbeider.
Productiviteit: Units geproduceerd totaal
Kosten totaal arbeid of Imput verbruikt
materiaal niet van belang!
Arbeidsproductiviteit: Units geproduceerd totaal
Arbeidsuren gebruikt
Fontys MER Blok 5
Operations Management (OM) - Productie:
Creëren van goederen en diensten.
- Productiviteit:
Output in vergelijking tot de input.
(input = wat je gebruikt om iets te maken)
- Operations Management (OM):
Set of activiteiten die waarde creëren in de vorm van goederen en
diensten door transformatie van input in output.
Functies Operations Managers -> - Planning
- Organiseren
- Staffing: Personeelsbestand
- Leiden
- Beheersen
Functies binnen het organiseren van productie voor goederen en diensten:
1. Marketing
Genereert vraag.
2. Productie/operations
Voorziet in vraag door het produceren van een product of leveren van dienst.
3. Finance/accounting
Volgt hoe goed de organisatie het doet, betaalt de rekeningen, haalt het geld binnen.
Nieuwe uitdagingen in Operations Management (OM):
-Wereldwijde focus
-Supply-chain partnerschappen
Logistieke activiteiten naar een bepaald punt. Bijv. goederen naar fabriek.
Een supply chain maakt voor het bedrijf inzichtelijk waar materialen voor producten
vandaan komen en welke partij de betreffende materialen levert.
-Sustainability
-Snelle product development
- Mass customization
Hoe kan ik goedkoop & veel (massaproductie) combineren met specifieke en gerichte
producten voor een klant.
- Just-in-time prestaties
Zoals bij Volkswagen een auto produceren: geen hoge voorraad maar in een schakel
producten laten aanvoeren.
- Empowered employees
, Product life cycle Hoe lang is een product leuk/goed voor de consument. Oftwel welke
marketingstrategieën op een bepaald moment het best kunnen worden toegepast op
een bepaald product.
Verschillen tussen goederen en diensten:
-> Kenmerken van diensten:
- Ontastbaar: vliegtuigstoel
- Geproduceerd en gelijktijdig geconsumeerd: kapper (nieuw kapsel)
- Veelal kennis gebaseerd:
Juridische, onderwijs en medische diensten zijn moeilijk automatiseerbaar.
- Diensten verspreid:
Kan plaatsvinden in de winkel, op kantoor, via huisbezoek, of via internet.
- Doorverkopen is niet normaal:
Bijvoorbeeld een concert.
-> Kenmerken van goederen:
- Tastbaar: Een stoel
- Goed kan veelal opgeslagen worden:
Bijvoorbeeld Beauty care producten.
- Beperkte ‘Customer Involvement’ in productie
- Vele kwaliteitsaspecten van tastbare goederen kunnen makkelijk beoordeeld worden.
(sterkte van een hout)
- Het goed heeft soms een restwaarde.
Operations voor Goederen en Diensten:
- Fabrikanten produceren tastbare producten, diensten zijn veelal ontastbaar
- Operations activiteiten zijn veelal erg gelijksoortig
- Verschil Goederen Diensten niet altijd helder
- Weinige pure diensten
Productie en Productiviteit Zet output af tegenover de input. Oftewel: hoeveelheid output
produceren met 1 eenheid input. Wordt gebruikt bij goederen,
niet bij diensten.
Arbeidsproductiviteit De hoeveelheid productie die per tijdseenheid wordt
geproduceerd door één arbeider.
Productiviteit: Units geproduceerd totaal
Kosten totaal arbeid of Imput verbruikt
materiaal niet van belang!
Arbeidsproductiviteit: Units geproduceerd totaal
Arbeidsuren gebruikt
