Samenvatting Toeristisch Bedrijf
Inhoud
Hoofdstuk 3 Strategisch Management...................................................................................................2
Hoofdstuk 5 Individu en groepen...........................................................................................................5
Hoofdstuk 6 Management....................................................................................................................12
Hoofdstuk 8 Besturing..........................................................................................................................25
Hoofdstuk 9 Structurering....................................................................................................................37
Hoofdstuk 10 Organisatie in ontwikkeling............................................................................................49
1
,Hoofdstuk 3 Strategisch Management
De afstemming van de organisatie op de omgeving wordt vormgegeven door het proces van
strategisch management. Dit houdt in: het zorg dragen voor een juiste afstemming op de omgeving
alsmede het permanent op peil houden en ontwikkelen van bekwaamheden, die nodig zijn om
eventueel noodzakelijke wijzigingen in de strategie te verwezenlijken.
Het gaat hier over het vaststellen van een strategie. Het begrip strategie is al heel oud en is afkomstig
van het woord strategos. Wat de kunst of de vaardigheden van de generaal betekent. Strategie
wordt gedefinieerd als: een plan waarin staat aangegeven wat een organisatie wil doen om haar
doelstellingen te realiseren. Plannen is een van de belangrijkste taken van het management.
Er zijn twee verschillende benaderingen van strategisch management:
1. Klassieke richting/strategische planning;
Het gaat erom dat de onderneming een evenwicht vindt tussen middelen, sterktes en
zwaktes, en de kansen en bedreigingen vanuit de omgeving.
2. Nieuwe of moderne richting/strategisch denken (opvattingen van Mintzberg);
Is sprake van als een onderneming een visie kunnen uitdragen en doorvoeren. (G. Hamel,
C.K. Prahlad)
Klassieke benadering van strategisch management
Organisatie richten op omgeving.
Eerst analyseren op wat voor gebieden sterk of zwak zijn, en vervolgens de omgeving te analyseren
of er kansen en of bedreigingen zijn.
Het proces van strategisch management bestaat uit drie fasen
1. Situatieanalyse (SWOT)
2. Strategievorming
3. Planning en implementatie
2
,3
, Het 7-S- model van McKinsey
Bestaat uit een zevental managementinstrumenten die allemaal even belangrijk zijn en sterk met
elkaar samenhangen:
1. Structuur; organisatievorm, organisatieschema, arbeidsverdeling
2. Systemen; informatie- en communicatiestromen
3. Stijl van management; gedragspatronen. Heeft grote invloed op cultuur in organisatie
4. Staf; aandacht voor totale human resources
5. Sleutelvaardigheden; activiteiten waarin de organisatie zich onderscheid van de concurrent
6. Strategie
7. Significante waarde; visie, zorgt voor samenhang en sturing van de overige instrumenten.
De visie is als operationeel managementinstrument van invloed op de bedrijfsvoering: motiveren van
werknemers, focussen van werknemers op relevante activiteiten, scheppen van een kader aan de
hand waarvan werknemers kunnen afleiden op welke wijze activiteiten moeten worden ingevoerd en
hoe deze activiteiten passen binnen groter geheel.
De missie van een organisatie bestaat uit een beschrijving van product-marktcombinaties en de
manier waarop men hiermee een structureel concurrentievoordeel kan realiseren.
Principes hebben betrekking op de normen en waarden van de organisatie. In de beschrijving van de
principes kunnen de volgende aspecten voorkomen:
- Kwaliteit eerst
- De klant eerst
- Betrouwbaar en integer
- Medewerkers zijn onze kracht
- Persoonlijke ontplooiing staat voorop
- Wij dragen bij aan een goede samenleving
Organisatiedoelstellingen
1. Belangenevenwicht
2. Winstgevendheid
3. Kwaliteit
4. Effectiviteit en efficiency
5. Imago
6. Gedragsregels
4
Inhoud
Hoofdstuk 3 Strategisch Management...................................................................................................2
Hoofdstuk 5 Individu en groepen...........................................................................................................5
Hoofdstuk 6 Management....................................................................................................................12
Hoofdstuk 8 Besturing..........................................................................................................................25
Hoofdstuk 9 Structurering....................................................................................................................37
Hoofdstuk 10 Organisatie in ontwikkeling............................................................................................49
1
,Hoofdstuk 3 Strategisch Management
De afstemming van de organisatie op de omgeving wordt vormgegeven door het proces van
strategisch management. Dit houdt in: het zorg dragen voor een juiste afstemming op de omgeving
alsmede het permanent op peil houden en ontwikkelen van bekwaamheden, die nodig zijn om
eventueel noodzakelijke wijzigingen in de strategie te verwezenlijken.
Het gaat hier over het vaststellen van een strategie. Het begrip strategie is al heel oud en is afkomstig
van het woord strategos. Wat de kunst of de vaardigheden van de generaal betekent. Strategie
wordt gedefinieerd als: een plan waarin staat aangegeven wat een organisatie wil doen om haar
doelstellingen te realiseren. Plannen is een van de belangrijkste taken van het management.
Er zijn twee verschillende benaderingen van strategisch management:
1. Klassieke richting/strategische planning;
Het gaat erom dat de onderneming een evenwicht vindt tussen middelen, sterktes en
zwaktes, en de kansen en bedreigingen vanuit de omgeving.
2. Nieuwe of moderne richting/strategisch denken (opvattingen van Mintzberg);
Is sprake van als een onderneming een visie kunnen uitdragen en doorvoeren. (G. Hamel,
C.K. Prahlad)
Klassieke benadering van strategisch management
Organisatie richten op omgeving.
Eerst analyseren op wat voor gebieden sterk of zwak zijn, en vervolgens de omgeving te analyseren
of er kansen en of bedreigingen zijn.
Het proces van strategisch management bestaat uit drie fasen
1. Situatieanalyse (SWOT)
2. Strategievorming
3. Planning en implementatie
2
,3
, Het 7-S- model van McKinsey
Bestaat uit een zevental managementinstrumenten die allemaal even belangrijk zijn en sterk met
elkaar samenhangen:
1. Structuur; organisatievorm, organisatieschema, arbeidsverdeling
2. Systemen; informatie- en communicatiestromen
3. Stijl van management; gedragspatronen. Heeft grote invloed op cultuur in organisatie
4. Staf; aandacht voor totale human resources
5. Sleutelvaardigheden; activiteiten waarin de organisatie zich onderscheid van de concurrent
6. Strategie
7. Significante waarde; visie, zorgt voor samenhang en sturing van de overige instrumenten.
De visie is als operationeel managementinstrument van invloed op de bedrijfsvoering: motiveren van
werknemers, focussen van werknemers op relevante activiteiten, scheppen van een kader aan de
hand waarvan werknemers kunnen afleiden op welke wijze activiteiten moeten worden ingevoerd en
hoe deze activiteiten passen binnen groter geheel.
De missie van een organisatie bestaat uit een beschrijving van product-marktcombinaties en de
manier waarop men hiermee een structureel concurrentievoordeel kan realiseren.
Principes hebben betrekking op de normen en waarden van de organisatie. In de beschrijving van de
principes kunnen de volgende aspecten voorkomen:
- Kwaliteit eerst
- De klant eerst
- Betrouwbaar en integer
- Medewerkers zijn onze kracht
- Persoonlijke ontplooiing staat voorop
- Wij dragen bij aan een goede samenleving
Organisatiedoelstellingen
1. Belangenevenwicht
2. Winstgevendheid
3. Kwaliteit
4. Effectiviteit en efficiency
5. Imago
6. Gedragsregels
4
