Begrippenlijst H.1
§1.1: zwart goud
- Fossiele brandstoffen: aardgas, aardolie en steenkool
- Zwart goud: aardolie
- Aardolie: mengsel van meer dan honderdduizend verschillende stoffen
(afhankelijk van vindplaats
- Aardoliefracties: aardolie wordt in olieraffinaderij verdeeld in 7 aardoliefracties
- Gefractioneerde destillatie: proces dat wordt gebruikt om aardoliefracties te
maken
§1.2: Veilig onderzoeken
- Veiligheidsregels: regels waar je tijdens practicum altijd aan moet houden
- Gasbrander:
- gele vlam / pauzevlam: niet te gebruiken om stoffen mee te verhitten
- kleurloze vlam: te gebruiken om kleine hoeveelheid stof te verwarmen
- ruisende vlam: met blauwe kern, om grote hoeveelheid stof te verhitten
- Water:
- gedestilleerd water: kraanwater zonder opgeloste stoffen (best duur)
- demiwater: kraanwater waar alleen kalk uit is gehaald
- Experiment:
- handeling: iets doen
- waarneming: je ziet, hoort voelt of ruikt iets
- conclusie: uitkomst
- logboek: tijdens onderzoek schrijf je hierin op wat je doet en
waarneemt
- verslag: met behulp van logboek laat je zien hoe je onderzoek hebt
opgezet, je handelingen, je waarnemingen en je conclusies
- Modellen: vereenvoudigde weergave van de werkelijkheid om processen
beter te kunnen bestuderen
, §1.3: Stoffen en hun eigenschappen
- Stofeigenschap: eigenschap die bij een stof hoort (bijv.: kleur, smaak,
oplosbaarheid)
- Stofconstanten: smeltpunt en kookpunt van een stof
3 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
- Dichtheid: de massa in 1 𝑚 van een stof (dichtheid = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒
)
- Gevarentekens / pictogrammen: waarschuwingen voor gevaarlijke stoffen
- R-zinnen: waarschuwingszinnen voor risico (risk)
- S-zinnen: veiligheidsaanbevelingen (safety)
- Materialen: stoffen waar je iets van kunt maken (4 groepen):
- metalen
- natuurlijke polymeren: zoals rubber en eiwit
- synthetische polymeren: zoals plastic
- composieten: mengsel van twee of meer materialen
§1.4: De bouwstenen van stoffen
- Zuivere stof: één stof
- Mengsel: als er twee of meer stoffen zijn gemengd
- Moleculen: bouwstenen van een stof
- Molecuultekening: model van een molecuul
- Atomen: onderdelen van moleculen (110 bekend)
§1.1: zwart goud
- Fossiele brandstoffen: aardgas, aardolie en steenkool
- Zwart goud: aardolie
- Aardolie: mengsel van meer dan honderdduizend verschillende stoffen
(afhankelijk van vindplaats
- Aardoliefracties: aardolie wordt in olieraffinaderij verdeeld in 7 aardoliefracties
- Gefractioneerde destillatie: proces dat wordt gebruikt om aardoliefracties te
maken
§1.2: Veilig onderzoeken
- Veiligheidsregels: regels waar je tijdens practicum altijd aan moet houden
- Gasbrander:
- gele vlam / pauzevlam: niet te gebruiken om stoffen mee te verhitten
- kleurloze vlam: te gebruiken om kleine hoeveelheid stof te verwarmen
- ruisende vlam: met blauwe kern, om grote hoeveelheid stof te verhitten
- Water:
- gedestilleerd water: kraanwater zonder opgeloste stoffen (best duur)
- demiwater: kraanwater waar alleen kalk uit is gehaald
- Experiment:
- handeling: iets doen
- waarneming: je ziet, hoort voelt of ruikt iets
- conclusie: uitkomst
- logboek: tijdens onderzoek schrijf je hierin op wat je doet en
waarneemt
- verslag: met behulp van logboek laat je zien hoe je onderzoek hebt
opgezet, je handelingen, je waarnemingen en je conclusies
- Modellen: vereenvoudigde weergave van de werkelijkheid om processen
beter te kunnen bestuderen
, §1.3: Stoffen en hun eigenschappen
- Stofeigenschap: eigenschap die bij een stof hoort (bijv.: kleur, smaak,
oplosbaarheid)
- Stofconstanten: smeltpunt en kookpunt van een stof
3 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
- Dichtheid: de massa in 1 𝑚 van een stof (dichtheid = 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒
)
- Gevarentekens / pictogrammen: waarschuwingen voor gevaarlijke stoffen
- R-zinnen: waarschuwingszinnen voor risico (risk)
- S-zinnen: veiligheidsaanbevelingen (safety)
- Materialen: stoffen waar je iets van kunt maken (4 groepen):
- metalen
- natuurlijke polymeren: zoals rubber en eiwit
- synthetische polymeren: zoals plastic
- composieten: mengsel van twee of meer materialen
§1.4: De bouwstenen van stoffen
- Zuivere stof: één stof
- Mengsel: als er twee of meer stoffen zijn gemengd
- Moleculen: bouwstenen van een stof
- Molecuultekening: model van een molecuul
- Atomen: onderdelen van moleculen (110 bekend)
