N3 portfolio-opdracht dimensie vitaal burgerschap
Stap 1
Schrijf op wat je weet of denkt te weten over E-nummers. Zoek daarna informatie die jouw mening
ondersteunt en tegenspreekt. Doe onderzoek op internet.
Wat is een E-nummer? Geef een algemene omschrijving of een definitie.
Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de EU toegelaten is als additief in voedingsmiddel
die bedoeld zijn voor menselijke consumptie.
Welke functies kunnen E-nummers hebben?
Om eigenschappen van producten te verbeteren, bijvoorbeeld de kleur, smaak of houdbaarheid.
In welke (soort) producten vind je E-nummers?
In ‘goedkopere’ supermarkten zit het bijna in alle producten, maar meestal zit het in snoep,
frisdranken, kant en klaar maaltijden, sauzen welke u kant en klaar koop en light producten.
Waar worden E-nummers van gemaakt?
Soms worden ze gewonnen uit planten, struiken of bomen. Ook worden sommige stoffen zoals
steviolglycosiden (E960) met een complex chemisch proces uit de bladeren van de Stevia plant
gehaald.
Vind jij dat E-nummers in je voeding thuishoren?
Nee, want het zijn allemaal ‘onnodige’ toevoegingen.
Geef je eigen mening en leg die uit?
E-nummers zijn slecht voor je, want het heeft nare
bijwerkingen.
Zoek een bericht op internet dat bij jouw mening Link naar artikel:
______________________________________
past.
Bron van bericht:
Het mag ook een filmpje of een andere bron zijn.
______________________________________
Noteer de gegevens in je verslag zoals het lijstje De mening in het artikel is gebaseerd op:
hiernaast. ______________________________________
Samenvatting:
______________________________________
______________________________________
______________________________________
Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
artikel:
______________________________________
, Zoek daarna een bericht op internet dat niet bij jouw
mening past. Het mag ook een filmpje
of andere bron zijn.
Zie hieronder het lijstje die bij mijn mening past en die niet bij mijn mening past.
Link naar artikel:
Link naar artikel: https://www.npo3.nl/zijn-e-nummers-slecht-
https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/ voor-je
diversen/54990-schadelijke-e-nummers.html
Bron van bericht:
Bron van bericht: Geschreven door: Maic Oudejans
www.wikipedia.nl
www.libelle.nl De mening in het artikel is gebaseerd op:
www.consumentenbond.nl De mening van Maic Oudejans en op feiten.
www.voedingscentrum.nl
Samenvatting:
www.uitdaging.net
E-nummers worden beter gecheckt dan het
www.kinokiseki.nl eten zelf en zijn niet slecht voor je.
De mening in het artikel is gebaseerd op: Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
Feiten en onderzoeken. artikel:
Betrouwbaar, want het is van de npo3.
Samenvatting:
Niet alle E-nummers zijn slecht, maar ze
kunnen wel erge bijwerkingen meebrengen.
Past bij mijn mening. Past niet bij mijn mening.
Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
artikel:
Ik denk dat het niet heel betrouwbaar is,
aangezien het samengesteld is van meerdere
bronnen.
Stap 1
Schrijf op wat je weet of denkt te weten over E-nummers. Zoek daarna informatie die jouw mening
ondersteunt en tegenspreekt. Doe onderzoek op internet.
Wat is een E-nummer? Geef een algemene omschrijving of een definitie.
Een E-nummer is een code voor een stof die binnen de EU toegelaten is als additief in voedingsmiddel
die bedoeld zijn voor menselijke consumptie.
Welke functies kunnen E-nummers hebben?
Om eigenschappen van producten te verbeteren, bijvoorbeeld de kleur, smaak of houdbaarheid.
In welke (soort) producten vind je E-nummers?
In ‘goedkopere’ supermarkten zit het bijna in alle producten, maar meestal zit het in snoep,
frisdranken, kant en klaar maaltijden, sauzen welke u kant en klaar koop en light producten.
Waar worden E-nummers van gemaakt?
Soms worden ze gewonnen uit planten, struiken of bomen. Ook worden sommige stoffen zoals
steviolglycosiden (E960) met een complex chemisch proces uit de bladeren van de Stevia plant
gehaald.
Vind jij dat E-nummers in je voeding thuishoren?
Nee, want het zijn allemaal ‘onnodige’ toevoegingen.
Geef je eigen mening en leg die uit?
E-nummers zijn slecht voor je, want het heeft nare
bijwerkingen.
Zoek een bericht op internet dat bij jouw mening Link naar artikel:
______________________________________
past.
Bron van bericht:
Het mag ook een filmpje of een andere bron zijn.
______________________________________
Noteer de gegevens in je verslag zoals het lijstje De mening in het artikel is gebaseerd op:
hiernaast. ______________________________________
Samenvatting:
______________________________________
______________________________________
______________________________________
Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
artikel:
______________________________________
, Zoek daarna een bericht op internet dat niet bij jouw
mening past. Het mag ook een filmpje
of andere bron zijn.
Zie hieronder het lijstje die bij mijn mening past en die niet bij mijn mening past.
Link naar artikel:
Link naar artikel: https://www.npo3.nl/zijn-e-nummers-slecht-
https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/ voor-je
diversen/54990-schadelijke-e-nummers.html
Bron van bericht:
Bron van bericht: Geschreven door: Maic Oudejans
www.wikipedia.nl
www.libelle.nl De mening in het artikel is gebaseerd op:
www.consumentenbond.nl De mening van Maic Oudejans en op feiten.
www.voedingscentrum.nl
Samenvatting:
www.uitdaging.net
E-nummers worden beter gecheckt dan het
www.kinokiseki.nl eten zelf en zijn niet slecht voor je.
De mening in het artikel is gebaseerd op: Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
Feiten en onderzoeken. artikel:
Betrouwbaar, want het is van de npo3.
Samenvatting:
Niet alle E-nummers zijn slecht, maar ze
kunnen wel erge bijwerkingen meebrengen.
Past bij mijn mening. Past niet bij mijn mening.
Mijn oordeel over de betrouwbaarheid van dit
artikel:
Ik denk dat het niet heel betrouwbaar is,
aangezien het samengesteld is van meerdere
bronnen.
