Berekening AAS en DIAAS
Stap 1: Bepaal de hoeveelheid eiwit per 100gram product
Stap 2: Zoek in de tabel het product en kijk hoeveel lysine het bevat. (tabel: 3 tables tutorial 2
Chemical value.pdf)
Stap 3: Zoek in de tabel het product en kijk hoeveel methionine en cysteine het bevat. (tabel:
3 tables tutorial 2 Chemical value.pdf)
Stap 4: Bereken voor het product de hoeveelheid lysine in mg per gram eiwit.
Stap 2/Stap 1
Stap 1: Bepaal de hoeveelheid eiwit per 100gram product
Stap 2: Zoek in de tabel het product en kijk hoeveel lysine het bevat. (tabel: 3 tables tutorial 2
Chemical value.pdf)
Stap 3: Zoek in de tabel het product en kijk hoeveel methionine en cysteine het bevat. (tabel:
3 tables tutorial 2 Chemical value.pdf)
Stap 4: Bereken voor het product de hoeveelheid lysine in mg per gram eiwit.
Stap 2/Stap 1