Samenvatting anatomie §8.1.1 t/m §8.3.4

Samenvatting §8.1.1 & §8.1.2 | week 37

§8.1.1

Iedereen heeft een spijsverteringsstelsel. Het spijsverteringsstelsel is
een griep van organen die allemaal samenwerken om voeding te vermalen
en verteren. De organen van het spijsverteringsstelsel zijn:
 Mond
 Slokdarm
 Maag
 Lever
 Galblaas
 Alvleesklier
 Dunne darm
 Dikke darm


We hebben eten nodig voor:
 Energie geven aan het lichaam
 Bouwstoffen te geven aan het lichaam, bv:
o Eiwitten
o Vitaminen
o Vetten
Bouwstoffen gebruik je bijvoorbeeld om je spieren op te bouwen (eiwitten)
of om te zorgen dat je cellen groeien of herstellen.
In de mond wordt het eten in kleinere stukjes gekauwd in de mond, die
stukjes eten gaan via de slokdarm en maag naar de darmen. De
bouwstoffen en de energie worden in de darmen vrij gemaakt en worden
opgenomen in het bloed. Het proces dat het eten wordt afgebroken tot
kleinere stukjes waardoor het kan worden opgenomen noemen we het
spijsverteringsproces.
Het spijsverteringsproces heeft een aantal functies zoals:
 Het eten in kleine stukjes afbreken
 Bouwstoffen en energie opnemen in het bloed
 Afvalstoffen uit je lichaam halen


§8.1.2
Voedingsstoffen zijn alle: