MASSASPECTROMETRIE EN MASSASPECTRUM
• Massaspectrometer: apparaat waarmee je stoffen kan detecteren
1) De te onderzoeken stof in gasfase komt binnen via inlaat
2) Ionisatie: molecuul verliest elektron en wordt + geladen, het wordt een moleculair ion
3) Fragmentatie: molecuul valt in fragmentionen uit een
4) Fragmentionen versneld d.m.v. elektrisch veld
5) Afbuiging; ionen in magneetveld waardoor ze afbuigen
- Afbuiging; m/z
o m; massa vh brokstuk
o z; lading vh brokstuk
- Lading meestal 1+, dus scheiding o.b.v. massa
6) Ionen bij detector
7) Ontstaan elektrisch signaal als ion op detector komt
8) 100% = meest voorkomende fragment — massaspectrum
MASSASPECTROMETRIE VAN
AARDBEIEN
• Piek met hoogste m/z = massa
v moleculair ion
• Intensiteit geeft aan hoe vaak
een massa t.o.v. andere
massa’s voorkomt
• BINAS 39D
ISOTOPEN EN HET MASSASPECTRUM
• Isotopen: atomen met het
zelfde aantal protonen maar
een verschillend aantal
neutronen
- Leiden tot pieken m hogere/lagere m/z
, 10.3: ALCOHOLEN EN ESTERS IN ROZENOLIE
•
RUIMTELIJKE STRUCTUUR
• Tetraëdrische omringing: moleculen waarbij het centrale atoom omringd wordt door
4 atomen die elk op de hoekpunten van een ‘tetraëder’ gelegen zijn waarbij de
bindingshoeken ong. 109,5° zijn
• Starre bindingen: dubbele en drievoudige bindingen, ringstructuren — niet
draaibaar
SYSTEMATISCHE NAAMGEVING
• Plaatsnummer zo dicht mogelijk bij uitgang/achtervoegsel
• Volgorde v plaatsnummers moeten zo laag mogelijk getal vormen
CIS-TRANS ISOMERIE
• Bij 1,2-dichlooretheen 2 verschillende moleculen door =;
- 2 Cl kan zitten aan zelfde kant v =
- 2 Cl kan zitten aan verschillende kanten v =
• Geen structuur-isomeren want volgorde atomen is hetzelfde, ruimtelijke structuur is anders
• Configuratie: ruimtelijke rangschikking
• Isomeren: moleculen met het zelfde aantal atomen die op andere manier zijn verbonden
• Stereo-isomeren: isomeren die alleen verschillen in configuratie
• Cis: aan dezelfde zijde
• Trans: aan de overzijde
• Cis/trans-1,2-dichlooreteen
• Cis-trans-isomerie
- Dubbele binding/ringstructuur moet aanwezig zijn
ETHERS EN ALKOXYALKANEN
• Ethers: stoffen met een C-O-C groep
- Alkoxyalkanen: deelverzameling v ethers
• -O-R; alkoxygroep
- -O-CnH2n+1
10.4: ALDEHYDEN EN KETONEN IN GRAS
ALDEHYDEN
• Aldehyde
• Alkanal; bij een alkaan ve eenstandig C-atoom een aldehyde groep maken
- R voldoet aan CnH2n+1
- Aldehyde aangeven m uitgang -al
KETONEN
• Keton; als de C=O niet aan een eenstandig C-atoom zit
- Als R1 en R2 beide alkylgroepen zijn is het molecuul een alkanon
- Keton aangeven m uitgang -on