PWS
Cafeïne op leerprestaties
Wat is de invloed van cafeïne op leerprestaties?
Biologie | Scheikunde
VWO 6
Cursusjaar 2020-2021
, Voorwoord
Voor u ligt het profielwerkstuk ´De effecten van cafeïne op het leerprestaties.´ Het onderzoek
bestaat uit een theoretisch en een praktisch kader. Dit onderzoek is geschreven in het kader
van het profielwerkstuk in opdracht van het (…). Beiden zitten we in VWO 6 en hebben we
ons PWS laten raken met de vakken biologie en Scheikunde. Van april 2020 tot en met
januari 2021 zijn we bezig geweest met het schrijven van dit onderzoek.
Bij dit voorwoord willen we graag onze begeleiders, de heer (…) en de heer (…) bedanken
voor de begeleiding en hun ondersteuning tijdens dit traject. Ook willen we alle mensen van
de peer feedback bedanken, die hebben geholpen bij de opzet van dit onderzoek.
Tevens willen we alle vrijwilligers bedanken die meerdere dagen de tijd hebben genomen
om mee te doen aan ons praktisch onderzoek, zodat wij ons onderzoek volledig konden
maken.
Wij wensen u veel leesplezier toe,
(…) en (…)
(…), 24 Januari 2021
1
, Inhoudsopgave
Voorwoord 1
Inleiding 3
Hoofdstuk 1 | Cafeïne uitgelegd 6
1.0 Inleiding 6
1.1 De stof cafeïne 6
1.2 Effecten cafeïne in het lichaam 7
1.3 Consumptie 9
1.4 Metabolieten 10
1.4.1 Paraxanthine 10
1.4.2 Theobromine 10
1.4.3 Theofylline 11
1.5 conclusie 12
Hoofdstuk 2 | Het leerproces 13
2.0 Inleiding 13
2.1 Hoe gaat het leerprocess zonder cafeïne? 13
2.1.1 Hoe slaan we informatie op in ons brein. 13
2.1.2 Wat voor effect heeft concentratie op het leerproces? 14
2.1.3 Wat is het effect van slaap op het leerproces. 15
2.2 Conclusie 15
Hoofdstuk 3 | cafeïne en concentratie 16
3.0 Inleiding 16
3.1 Wat is concentratie 16
3.2 Wat doet cafeïne met het concentratievermogen (literatuur) 16
3.3 Het placebo-effect van cafeïne. 19
3.4 Helpt concentratie voor leerprestaties. Error! Bookmark not defined.
3.5 Conclusie 19
Hoofdstuk 4 | De nadelen van cafeïne 21
4.0 Inleiding 21
4.1 Cafeïne verslaving 21
4.2 effecten op slaapritme 22
4.2.1 Cafeïnegebruik tegen de gevolgen van slaaptekort 23
4.3 Toxiciteit 24
4.3.2 Bloeddruk 25
4.3.3 Afbraak en caffeïne gecombineerd met andere stoffen. 26
4.4 conclusie 26
Inleiding 27
2
, Onderzoeksopzet 28
Werkplan 28
Resultaten 30
Conclusie 31
Discussie Error! Bookmark not defined.
Bijlagen 43
3
Cafeïne op leerprestaties
Wat is de invloed van cafeïne op leerprestaties?
Biologie | Scheikunde
VWO 6
Cursusjaar 2020-2021
, Voorwoord
Voor u ligt het profielwerkstuk ´De effecten van cafeïne op het leerprestaties.´ Het onderzoek
bestaat uit een theoretisch en een praktisch kader. Dit onderzoek is geschreven in het kader
van het profielwerkstuk in opdracht van het (…). Beiden zitten we in VWO 6 en hebben we
ons PWS laten raken met de vakken biologie en Scheikunde. Van april 2020 tot en met
januari 2021 zijn we bezig geweest met het schrijven van dit onderzoek.
Bij dit voorwoord willen we graag onze begeleiders, de heer (…) en de heer (…) bedanken
voor de begeleiding en hun ondersteuning tijdens dit traject. Ook willen we alle mensen van
de peer feedback bedanken, die hebben geholpen bij de opzet van dit onderzoek.
Tevens willen we alle vrijwilligers bedanken die meerdere dagen de tijd hebben genomen
om mee te doen aan ons praktisch onderzoek, zodat wij ons onderzoek volledig konden
maken.
Wij wensen u veel leesplezier toe,
(…) en (…)
(…), 24 Januari 2021
1
, Inhoudsopgave
Voorwoord 1
Inleiding 3
Hoofdstuk 1 | Cafeïne uitgelegd 6
1.0 Inleiding 6
1.1 De stof cafeïne 6
1.2 Effecten cafeïne in het lichaam 7
1.3 Consumptie 9
1.4 Metabolieten 10
1.4.1 Paraxanthine 10
1.4.2 Theobromine 10
1.4.3 Theofylline 11
1.5 conclusie 12
Hoofdstuk 2 | Het leerproces 13
2.0 Inleiding 13
2.1 Hoe gaat het leerprocess zonder cafeïne? 13
2.1.1 Hoe slaan we informatie op in ons brein. 13
2.1.2 Wat voor effect heeft concentratie op het leerproces? 14
2.1.3 Wat is het effect van slaap op het leerproces. 15
2.2 Conclusie 15
Hoofdstuk 3 | cafeïne en concentratie 16
3.0 Inleiding 16
3.1 Wat is concentratie 16
3.2 Wat doet cafeïne met het concentratievermogen (literatuur) 16
3.3 Het placebo-effect van cafeïne. 19
3.4 Helpt concentratie voor leerprestaties. Error! Bookmark not defined.
3.5 Conclusie 19
Hoofdstuk 4 | De nadelen van cafeïne 21
4.0 Inleiding 21
4.1 Cafeïne verslaving 21
4.2 effecten op slaapritme 22
4.2.1 Cafeïnegebruik tegen de gevolgen van slaaptekort 23
4.3 Toxiciteit 24
4.3.2 Bloeddruk 25
4.3.3 Afbraak en caffeïne gecombineerd met andere stoffen. 26
4.4 conclusie 26
Inleiding 27
2
, Onderzoeksopzet 28
Werkplan 28
Resultaten 30
Conclusie 31
Discussie Error! Bookmark not defined.
Bijlagen 43
3
