Geschreven door studenten die geslaagd zijn Direct beschikbaar na je betaling Online lezen of als PDF Verkeerd document? Gratis ruilen 4,6 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

Samenvatting Waardecreatie college aantekeningen - Hogeschool Saxion Tourism Management (module 4) - jaar 1

Beoordeling
4.8
(4)
Verkocht
10
Pagina's
43
Geüpload op
17-05-2022
Geschreven in
2021/2022

College aantekeningen van Waardecreatie in module 4 van jaar 1.

Instelling
Vak

Voorbeeld van de inhoud

Gastcollege 1

Het boek LiEF
Dennis Mensink

De 2 overeenkomsten van de ondernemers
1. Positieve energie – voor de ondernemer en de werknemers
2. Eerlijkheid – over de manier van ondernemen

De 5 succesfactoren onder ondernemers
1. Het verlangen om impact te maken en het juiste te doen en daarnaast kritisch op
de huidige manier van samenleven
2. Winst maken om verder te groeien
3. Een uitstekend toegankelijk product creëren dat makkelijk is om te ontwikkelen en
een goede prijs biedt voor het product
4. Het opbouwen van een sterke en motiverende bedrijfscultuur met mensen die de
wereld willen verbeteren.
5. Communicatie intern en extern transparant en krachtig.

Thrive Institute - THINK tank for purpose economy
Kees Klomp

From sustainability to thriveability = van duurzaamheid tot bloei
Het verschil daartussen is belangrijk. Bloeien is echt een verschil maken, dingen
doen op echt een andere manier. De noodzaak is er. We hebben een andere manier
van denken nodig.
Thriveability = floderen of gedijen

Timber Haaker

Een businessmodel = hoe je waarde creëert voor je klanten (klassieke aanpak) en
hoe je dat omzet in financiële resultaten.

Waardecreatie beweegt nu naar waarde die resulteert in impact op de wereld,
mensen en ecologische waarde.

Het gaat erom hoe je werkt en je bedrijfsvoering organiseert. Als bedrijf gebruik je de
samenleving als een dienst die mogelijk negatieve gevolgen heeft. Het is belangrijk
om dat te beseffen. De manier om naar bedrijfsmodellen te kijken verandert. Waarde
creatie wordt breder, voor impact, door samenwerking.


Deel 2 - Interview

1. Elke organisatie kan duurzaam handelen, maar dat betekent niet gelijk dat ze
duurzaam zijn?
Greenwashing = ondernemingen die zichzelf duurzaam voorstellen, maar
daadwerkelijk niet helemaal zijn of niet compleet transparant zijn.
Greenwashing wordt vaak negatief gezien, maar soms wordt het verschil niet goed
gezien. Er is namelijk een verschil tussen incrementeel en transformatief.

,Incrementeel = negatieve effecten proberen te verminderen.
Transformatief = een positieve impact creëren, zonder negatieve effecten te
hebben.

2. Wat zijn inspirerende ondernemers?
The Greyston Bakery – Zij bakken brownies voor onder andere Ben & Jerry.
Open Hiring, ze nemen iedereen aan ongeacht levenservaring

Willicroft – Een Nederlands plantaardig kaasmerk
https://www.businessinsider.nl/willicroft-plantaardige-kaas-duurzaamheid-
bedrijfsvoering/

3. Wat is de rol van het bestuur?
https://www.weforum.org/agenda/2019/05/newzealand-is-publishing-its-first-well-
being-budget/
Bestuur is zeker nodig naast de bottom-up benadering.
Voorbeelden
1. Voorschriften rond de productie van textiel (regelgeving).
2. Productverantwoordelijkheid (ook na de verkoop verantwoordelijk blijven, zoals
een take back system, hergebruiken van materialen)

4. Wat is de rol van keurmerken?
B-corp = Certified B Corporations
Gecertificeerde B-bedrijven zijn een nieuw soort bedrijven dat doel en winst met
elkaar in evenwicht houdt. Ze zijn wettelijk verplicht om rekening te houden met de
impact van hun beslissingen op hun werknemers, klanten, leveranciers,
gemeenschap en het milieu.
Voorbeeld: Green Key is een bekend keurmerk in toerisme.

5. Welke kwaliteiten hebben ondernemers nodig om duurzaam te ondernemen?
1. Vermogen om inzicht te hebben – wij als mensen zijn niet alleen, we moet ons
zien als samenleving
2. Potentie om sociale problemen te zien
3. De kunst om impact te maken – een winstgevend bedrijf maken en tevens een
sociale impact kunnen maken

6. Hoe kunnen bedrijven hun businessmodel meer duurzaam maken?
Duurzamer ondernemen
Voorbeelden: Swapfiets, Abei Schmidt (businessmodel verandering gebaseerd op
‘als een service’).

7. Hoe kan een student bijdragen aan waarde creatie?
De impact toevoegen aan het businessmodel.
Kijken naar het eco-systeem en netwerken, hoe wordt de waarde daarin gecreëerd?

Community-based businessmodellen (samenwerken met natuur en landbouw).

8. Wie van de ondernemers heeft jou geraakt en waarom?
Stonden op voor hun verhaal
Hadden een groter doel om impact te maken

,Henk-Jan Beltman – Tony’s Chocolonely

, Het gat in de maatschappij

https://www.youtube.com/watch?v=Mvva0b7dfmQ

Een voorbeeld van een gat in de maatschappij is de plastic soep.

https://www.weforum.org/videos/22101-this-company-is-recycling-waste-from-the-
ganges-into-incense

Voorbeelden in bovenstaande video:
1. Riviervervuiling
2. Werkeloosheid; geen toegang hebben tot goede gezondheidszorg

De drie rode draden van de module Waardecreatie:
1. De opdrachtgever: Nationaal Park Weerribben-Wieden
2. Business Model Canvas
3. Betekeniseconomie

Op zoek gaan naar gaten in de maatschappij/maatschappelijke problemen
Zorgen dat bedrijven een bijdrage leveren aan mens en milieu

Toetsen:
Betekeniseconomie & Business Model Canvas
Toets 1 – Taak AB – Inspiratie/Kennis clip – Week 7
Kennis getoetst en kennis inspiratievol verpakt als service voor de klant
Toets 1 – Taak C – Schriftelijk toets – Week 5
Financieel-Economische kennis en toepassing getoetst

Betekeniseconomie & Business Model Canvas & Klant
Toets 2 – Adviesrapport voor de klant – Week 7
Toepassing van kennis getoetst

Betekeniseconomie & Business Model Canvas
Toets 3 – Informeel kroeggesprek – Week 7/8
Eigenaarschap van Betekenisvol ondernemen getoetst

Vraagstuk van het adviesrapport:
Hoe kan bedrijf … betekenisvoller worden door businessmodel innovatie met als
resultaat meervoudige waarde creatie en dus aantoonbare, positieve impact op
mens, milieu en financiën.

Daarbij is in het nieuwe businessmodel sprake van cross-over samenwerking met
natuurorganisaties en/of de landbouw.

De opdrachtgevers:
De Strandhoeve Baarlo - Michiel Schweere
De Smederij van Steenwijk - Eva Stoffels
De Pergola Giethoorn – Miriam Dekkers
Sluiszicht Blokzijl – Mark Lucas
Klimbos Paasloo – Michael Schell

Geschreven voor

Instelling
Studie
Vak

Documentinformatie

Geüpload op
17 mei 2022
Aantal pagina's
43
Geschreven in
2021/2022
Type
SAMENVATTING

Onderwerpen

$5.99
Krijg toegang tot het volledige document:
Gekocht door 10 studenten

Verkeerd document? Gratis ruilen Binnen 14 dagen na aankoop en voor het downloaden kun je een ander document kiezen. Je kunt het bedrag gewoon opnieuw besteden.
Geschreven door studenten die geslaagd zijn
Direct beschikbaar na je betaling
Online lezen of als PDF

Beoordelingen van geverifieerde kopers

Alle 4 reviews worden weergegeven
2 jaar geleden

3 jaar geleden

3 jaar geleden

4 jaar geleden

4.8

4 beoordelingen

5
3
4
1
3
0
2
0
1
0
Betrouwbare reviews op Stuvia

Alle beoordelingen zijn geschreven door echte Stuvia-gebruikers na geverifieerde aankopen.

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
ilsevbergen Saxion Hogeschool
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
59
Lid sinds
5 jaar
Aantal volgers
29
Documenten
33
Laatst verkocht
1 jaar geleden
Voor de studie Ruimtelijke Vormgeving of Tourism Management

Hi, Ilse hier! Je kan al mijn werk en samenvattingen van mijn studies: Ruimtelijke Vormgeving (Styling, Interieur en Vormgeving) aan het Nimeto en Tourism Management aan de Hogeschool Saxion. Mocht je een foutje zien in een van mijn bestanden of een vraag hebben, stuur gerust een berichtje! X

4.3

24 beoordelingen

5
14
4
6
3
3
2
0
1
1

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Bezig met je bronvermelding?

Maak nauwkeurige citaten in APA, MLA en Harvard met onze gratis bronnengenerator.

Bezig met je bronvermelding?

Veelgestelde vragen