KÜBRA KORKMAZ
28-5-21
BRANCHE VERSLAG
Naam: Kubra Korkmaz
Studentnummer: 0317040
Klas: CO2HA
Leraar: mevrouw Dannenberg
1
, KÜBRA KORKMAZ
28-5-21
BRANCHE VERSLAG
Inhoud:
1. Inleiding
2. Hoofdstuk 1 ‘’ Kennismaken met de branche ‘’
2.1 Trends
2.2 Productontwikkelingen
2.3 Wettelijke eisen
2.4 Milieumaatregelen
2.5 Keurmerken
2.6 Merken
3. Hoofdstuk 2 ‘’ Consumentenmarketing en media in de branche ‘’
3.1 Verkoopkanalen
3.2 Websites
3.3 Consumentenmarketing
3.4 E-mail
3.5 Sociaal media
3.6 Vloggers en bloggers
3.7 Mediavormen
4. Hoofdstuk 3 ‘’ Marketingmix van het bedrijf ‘’
4.1 Promotie
4.2 Presentatie
4.3 Plaats
4.4 Personeel
4.5 Prijs
4.6 Product
5. Hoofdstuk 4 ‘’ Het assortiment ‘’
5.1 Assortimentsopbouw
5.2 Seizoenartikelen en/of trendartikelen
5.3 Artikelgroep 1
5.4 Artikelgroep 2
6. Conclusie
7. Bronvermeldingen
8. Bijlagen
2
, KÜBRA KORKMAZ
28-5-21
BRANCHE VERSLAG
1. Inleiding
Mijn naam is Kubra Korkmaz. Ik doe de opleiding Ondernemer Retail niveau 4 in ROC Almelo.
Ik zit nu in de 2e leerjaar. Ik moet voor mijn opleiding een winkelpresentatie maken. Na lang
twijfelen heb voor de supermarkt gekozen.
In de supermarktenbranche zijn er aantal supermarkten waar ik uit kon kiezen. Uiteindelijk
heb ik ervoor gekozen om mijn winkelpresentatie te schrijven over de Albert Hijen. Albert
Hijen is de grootste Nederlandse keten van supermarkten, die eigendom is van Ahold
Delhaize. In Nederland heeft het bedrijf 1008 winkels, inclusief 73 AH to go´s en 35 AH XL´s
gegroeid dat ze verschillende winkelformules hebben.
- AH wijkwinkels
- AH to go-winkels
- AH XL-winkels
Ik wilde mijn onderzoek houden over Albert Hijen omdat ik daar zelf 2 jaar in dienst zat. Met
de informatie die ik de afgelopen jaren opgedaan had kon ik de winkelpresentatie
makkelijker maken. Daarnaast leek het me leuk om inhoudelijk wat meer te weten te komen
over de Albert Hijen
Dit is een grote werkstuk waar we 3 dingen gaan leren : informatieverstrekking,
onderscheiden van de concurrent en generen van meer omzet. Ik heb best wel veel stress
omdat ik dit nooit eerder heb gedaan en dit meetelt voor mijn overgang. Ik heb als nog wel
de koelheid om stressvolle situaties goed het hoofd te bieden en de vurigheid om volkomen
zelfstandig mijn doelen na te streven. Dus we gaan er voor en laten we snel beginnen.
3
28-5-21
BRANCHE VERSLAG
Naam: Kubra Korkmaz
Studentnummer: 0317040
Klas: CO2HA
Leraar: mevrouw Dannenberg
1
, KÜBRA KORKMAZ
28-5-21
BRANCHE VERSLAG
Inhoud:
1. Inleiding
2. Hoofdstuk 1 ‘’ Kennismaken met de branche ‘’
2.1 Trends
2.2 Productontwikkelingen
2.3 Wettelijke eisen
2.4 Milieumaatregelen
2.5 Keurmerken
2.6 Merken
3. Hoofdstuk 2 ‘’ Consumentenmarketing en media in de branche ‘’
3.1 Verkoopkanalen
3.2 Websites
3.3 Consumentenmarketing
3.4 E-mail
3.5 Sociaal media
3.6 Vloggers en bloggers
3.7 Mediavormen
4. Hoofdstuk 3 ‘’ Marketingmix van het bedrijf ‘’
4.1 Promotie
4.2 Presentatie
4.3 Plaats
4.4 Personeel
4.5 Prijs
4.6 Product
5. Hoofdstuk 4 ‘’ Het assortiment ‘’
5.1 Assortimentsopbouw
5.2 Seizoenartikelen en/of trendartikelen
5.3 Artikelgroep 1
5.4 Artikelgroep 2
6. Conclusie
7. Bronvermeldingen
8. Bijlagen
2
, KÜBRA KORKMAZ
28-5-21
BRANCHE VERSLAG
1. Inleiding
Mijn naam is Kubra Korkmaz. Ik doe de opleiding Ondernemer Retail niveau 4 in ROC Almelo.
Ik zit nu in de 2e leerjaar. Ik moet voor mijn opleiding een winkelpresentatie maken. Na lang
twijfelen heb voor de supermarkt gekozen.
In de supermarktenbranche zijn er aantal supermarkten waar ik uit kon kiezen. Uiteindelijk
heb ik ervoor gekozen om mijn winkelpresentatie te schrijven over de Albert Hijen. Albert
Hijen is de grootste Nederlandse keten van supermarkten, die eigendom is van Ahold
Delhaize. In Nederland heeft het bedrijf 1008 winkels, inclusief 73 AH to go´s en 35 AH XL´s
gegroeid dat ze verschillende winkelformules hebben.
- AH wijkwinkels
- AH to go-winkels
- AH XL-winkels
Ik wilde mijn onderzoek houden over Albert Hijen omdat ik daar zelf 2 jaar in dienst zat. Met
de informatie die ik de afgelopen jaren opgedaan had kon ik de winkelpresentatie
makkelijker maken. Daarnaast leek het me leuk om inhoudelijk wat meer te weten te komen
over de Albert Hijen
Dit is een grote werkstuk waar we 3 dingen gaan leren : informatieverstrekking,
onderscheiden van de concurrent en generen van meer omzet. Ik heb best wel veel stress
omdat ik dit nooit eerder heb gedaan en dit meetelt voor mijn overgang. Ik heb als nog wel
de koelheid om stressvolle situaties goed het hoofd te bieden en de vurigheid om volkomen
zelfstandig mijn doelen na te streven. Dus we gaan er voor en laten we snel beginnen.
3
