Samenvatting Hoorcolleges Fysiologie Blok 1 Jaar

Samenvatting Hoorcolleges 1 t/m 6 Fysiologie

Hoorcollege 1

- Verteringsstelsel: het orgaanstelsel waardoor ons voedsel vervoerd en verteerd wordt
o Verschillen tussen definities:
 Kanaal/tract: de organen die samen de buis vormen
 Stelsel/system: ook de omliggende organen die een rol spelen bij de
vertering

- Vertering:
o Het afbreken van voedsel in kleine stukjes die ons lichaam kan opnemen en
gebruiken als bouwstoffen en brandstoffen.



Het verteringsproces bestaat uit de verschillende stappen:

- Inname
- Transport
- Secretie van verteringssappen en enzymen
- Absorptie, transport door het rest van lichaam
- Eliminatie/excretie afvalstoffen




Gemaakt door Selim Celik 1

, - Mondholte:
o Functies:
 Kauwen (vergroot het oppervlak)
 Speeksel (maakt het voedsel soepel en bevat amylase: enzym dat begint
met het verteren van zetmeel)
 Tong (verplaatst voedsel in de mond en helpt bij het slikken, lingual
lipase: van de tong afkomstige enzym)
 Epiglottis (strotklepje): zorgt ervoor dat het eten in je slokdarm komt
o Pharynx: keelholte die door gaat naar de Esophagus: slokdarm



- Bolus: Voedselbrij



- Oesofagus: Slokdarm

o 25 CM lang
o Vervoert de Bolus naar de maag
o 2 sluitspieren (sfincters) zorgt voor contractie
 UES: Upper Esophageal sphincter
 LES: Lower Esophageal sphincter
 Oftewel maagportier/ gastro-oesofageale sfincter
o Passeert diafragma(middenrif) voor het aan de zijkant is aangesloten op de maag



- Gaster: Maag
o Produceert maagsap
 Water, HCI, Mucus (slijm), pepsinogeen, gastric lipase, gastrine en
intrinsic factor
o Zure omgeving:
 Doodt ziekteverwekkers
 Helpt in de eiwit-vertering
 Slijm beschermt de maagwand
o Peristaltische bewegingen
 Mixen de Bolus met maagsap -> Semi vloeibare Chymus (maagbrij)
 Verdeelt de brij in porties
o Pyloric sphincter : Pylorus
 Kringspier tussen maag en dunne darm



- Maag bestaat uit:
o Cardia: Eerste gedeelte waar slokdarm uitmondt
o Fundus: Bovenste gedeelte van een maag met gasbel
o Corpus: Grootste middengedeelte
o Antrum: Onderste gedeelte wat aansluit op de dunne darm




Gemaakt door Selim Celik 2

, - Intestinum tenue: Dunne darm
o Functie:
 Laatste stappen vertering eiwitten, vetten en meeste koolhydraten
 Opname nutriënten
o Anatomie:
 5 meter lang
 Duodenum (ongeveer 30 cm): vertering, wordt ook wel de
twaalfvingerige darm genoemd
 Jejunum: (ongeveer 2 meter): Absorptie
 Ileum: (ongeveer 3 meter): Absorptie
o Werking:
 Verteringssappen:
 Alvleesklier, galblaas en darmwandklieren
 Groot oppervlak om verteringsproducten op te nemen

- Papil van Vater: gemeenschappelijke uitmonding van
o Ductus pancreaticus (alvleesklierbuis)
o Ductus Choledochus (galbuis)
- De sfincter van Oddi:
o Sluitspier tussen deze buis en duodenum

- Dikke darm:
o 1,5 meter lang
 Bestaat uit:
o Cecum: Blinde darm
o Colon:
o Rectum: laatste deel waar onverteerde resten aankomen
- Functie:
o Bacteriële Activiteit
 Vertering vezels
 Vorming bepaalde vitamines en gassen
o Absorptie van water
 En enkele mineralen
o Uitscheiding faeces (ontlasting)
 Defecatie



- Andere betrokken organen:
o Speekselklieren
o Lever/hepar
o Galblaas
o Alvleesklier/pancreas




Gemaakt door Selim Celik 3