Hoofdstuk 10: Organische verbindingen
§1 Klassen van organische verbindingen
Organische verbindingen zijn moleculaire stoffen waarvan de moleculen zijn opgebouwd uit
voornamelijk koolstof- en waterstofatomen, fossiele brandstoffen is daar een voorbeeld van.
De eenvoudigste organische verbindingen zijn koolwaterstoffen, die stoffen bestaan voornamelijk
uit C- en H-atomen. Alkanen, alkenen en alkynen zijn hier een voorbeeld van. Alkanen hebben een
enkelvoudige binding en worden ook wel verzadigde koolwaterstoffen genoemd. Wanneer er
dubbele of drievoudige atoombindingen voorkomt, spreek je van een onverzadigde koolwaterstof.
Met dubbele binding wordt alkenen genoemd, en alkynen hebben een drievoudige binden. Een
organische verbinding in een ringvorm met drie dubbele bindingen is een benzeenring. De
aanwezigheid van karakteristieke groepen heeft invloed op de eigenschappen.
Hoog kookpunt
Geen zure eigenschappen,
vluchtige verbindingen.
Vluchtige
verbindingen.
Vluchtige
verbindingen,
slecht oplosbaar.
§1 Klassen van organische verbindingen
Organische verbindingen zijn moleculaire stoffen waarvan de moleculen zijn opgebouwd uit
voornamelijk koolstof- en waterstofatomen, fossiele brandstoffen is daar een voorbeeld van.
De eenvoudigste organische verbindingen zijn koolwaterstoffen, die stoffen bestaan voornamelijk
uit C- en H-atomen. Alkanen, alkenen en alkynen zijn hier een voorbeeld van. Alkanen hebben een
enkelvoudige binding en worden ook wel verzadigde koolwaterstoffen genoemd. Wanneer er
dubbele of drievoudige atoombindingen voorkomt, spreek je van een onverzadigde koolwaterstof.
Met dubbele binding wordt alkenen genoemd, en alkynen hebben een drievoudige binden. Een
organische verbinding in een ringvorm met drie dubbele bindingen is een benzeenring. De
aanwezigheid van karakteristieke groepen heeft invloed op de eigenschappen.
Hoog kookpunt
Geen zure eigenschappen,
vluchtige verbindingen.
Vluchtige
verbindingen.
Vluchtige
verbindingen,
slecht oplosbaar.
