‘’A coach is someone that sees
beyond your limits and guides
you to greatness!’’ – Michael
Jordan
Naam:
Beroepsproduct: Coachverslag
Studentnummer:
Docent:
Studiejaar: 2022
Onderwijseenheid: Minor
Voedings- en Beweegcoach
Datum:
,Voorwoord
Voor u ligt mijn coachverslag gericht op het verbeteren van leefstijl bij een coachee met
overgewicht. Tijdens de minor voedings- en beweegcoach aan hogeschool Arnhem en
Nijmegen is het plan geschreven. In dit verslag wordt het gehele proces beschreven en laat
ik zien hoe ik mij tijdens deze minor heb ontwikkeld op gebied van leefstijl coaching.
Het proces en het schrijven van dit plan heb ik als leerzaam ervaren. Het was een mooie
periode waarin ik zelfstandig een coachee heb mogen begeleiden. Hierbij heb ik niet alleen
doelen weten te behalen van mijn coachee, maar ook mijn eigen opgestelde doelen.
Hiervoor wil ik mijn coachee bedanken, dankzij haar medewerking heb ik een mooi verslag
kunnen schrijven en heb mij kunnen ontwikkelen tot leefstijlcoach. Tevens wil ik mijn
docenten en medestudenten bedanken voor de begeleiding en hun ondersteuning tijdens dit
proces.
Ik wens u veel leesplezier toe.
Inhoudsopgave
,Voorwoord.............................................................................................................................................2
Begrippenlijst..........................................................................................................................................5
1. Inleiding..............................................................................................................................................6
2. Theoretisch kader...............................................................................................................................7
2.1 Coaching.......................................................................................................................................7
2.1.1 Begrip coaching.....................................................................................................................7
2.1.2 Eigen visie op leefstijl coaching..............................................................................................8
2.1.3 Nulmeting en leerdoelen coach.............................................................................................9
2.2 Voeding.......................................................................................................................................10
2.2.1 Risicofactoren voeding.........................................................................................................10
2.2.2 Dieetbehandelvormen.........................................................................................................12
2.3 Beweging....................................................................................................................................15
2.3.1 Fysiologische beperkingen...................................................................................................15
2.3.2 Relatie bewegen en gezondheidseffecten...........................................................................17
3. Probleemanalyse, doelen en acties..................................................................................................19
3.1 Coaching.....................................................................................................................................19
3.1.1 Anamnese............................................................................................................................19
3.1.2 ASE-model...........................................................................................................................21
3.1.3 FOGG-model........................................................................................................................22
3.1.4 SOC-model...........................................................................................................................23
3.1.5 Doelstellingen......................................................................................................................24
3.2 Voeding.......................................................................................................................................26
3.2.1 Nulmeting............................................................................................................................26
3.2.2 Advies..................................................................................................................................28
3.2.3 Doelstellingen......................................................................................................................28
3.3 Beweging....................................................................................................................................30
3.3.1 Nulmeting............................................................................................................................30
3.3.2 Doelstellingen......................................................................................................................33
, 3.3.3 Beweegprogramma.............................................................................................................34
4. Evaluatie en afronding......................................................................................................................38
4.1 Coaching.....................................................................................................................................38
4.1.1 Risicosituaties......................................................................................................................38
4.1.2 Evaluatie doelen en acties...................................................................................................39
4.1.3 Evaluatie coachingsproces...................................................................................................40
4.1.4 Reflectie leefstijlcoach.........................................................................................................41
4.1.5 Gespreksschema’s...............................................................................................................42
4.2 Voeding.......................................................................................................................................43
4.2.1 Evaluatie leerdoelen............................................................................................................43
4.2.2 Ontwikkelingen coachee......................................................................................................45
4.2.3 Ontwikkelingspunten voeding.............................................................................................46
4.3 Beweging....................................................................................................................................47
4.3.1 Evaluatie leerdoelen............................................................................................................47
4.3.2 Ontwikkelingen coachee......................................................................................................50
4.3.3 Ontwikkelingspunten beweging..........................................................................................51
4.3.4 Aanbevelingen beweegprogramma.....................................................................................51
Literatuurlijst........................................................................................................................................52
Bijlagen.................................................................................................................................................60
POP-verslag leerdoelen....................................................................................................................60
Nulmeting competentieniveau coachingsvaardigheden...................................................................61
Gespreksschema intakegesprek.......................................................................................................67
Gespreksschema tweede gesprek....................................................................................................68
Gespreksschema evaluatie gesprek..................................................................................................69
Gespreksschema laatste gesprek......................................................................................................70
Verbatum eerste gesprek.................................................................................................................70
Perceived Stress Scale......................................................................................................................70
Insomnia Severity Index....................................................................................................................71