Introducción
Con el paso de los años el sector avícola evoluciona a pasos agigantados,
permitiendo sobrepasar incluso, en algunos países a la producción ganadera y
porcina. Y es que, si miramos en retrospectiva, la cría de aves de corral
históricamente se asocia a la vida del agricultor por considerarse una práctica
sencilla, además del aprovechamiento de sus productos, representados en una
contribución para la economía y alimentación familiar.
Esta práctica se mantiene y, de hecho, se evidencia su expansión con la presencia
de empresas avícolas que participan a nivel país, llegando a posicionarse en el
mercado de alimentos de origen animal y generando un aporte fundamental para
nuestra economía.
Teniendo en cuenta la importancia del sector avícola mencionado en líneas
anteriores, hemos hecho una revisión sobre diversas razas de gallinas ponedoras o
gallinas de postura y a continuación se muestran las diferentes razas ya que puede
resultar muy útil a la hora de iniciar o potenciar un negocio.
, Marco teórico
Raza, Leghorn
Las gallinas Leghorn son famosas por su
excelente producción de huevos. Esta es la
raza que la mayoría de los agricultores y
aficionados a las aves de corral eligen. Algunos
incluso las llaman las mejores gallinas
ponedoras. Esta raza puede llegar a poner
hasta 280 huevos por año.
El leghorn es inteligente y activo, así como ruidoso. Los Leghorns tienden a estar
muy nerviosos y prefieren estar alejados del contacto humano. Estas aves pueden
posarse en los árboles si se crían en libertad.
Características
Las gallinas Leghorn son excelentes productoras de huevos, pero raramente se
vuelven melancólicas. En promedio producen entre 300 y 320 huevos blancos de
buen tamaño por año. Los gallos poseen una cresta grande, por lo que se debe
tener cuidado en climas fríos para evitar la congelación.
Temperamento de la raza
Son aves alegres, alertas y pueden ser domesticadas, pero no lo suficiente como
para hacerlas nuestras mascotas, pues prefieren permanecer bastante distantes de
las personas. Pueden ser bastante ruidosos y se posarán en los árboles si se les da
la oportunidad. No son buenos como aves de mesa ya que no son muy carnosos.
Variedades de la raza
La imagen típica que viene a la mente al imaginar una gallina Leghorn es
probablemente la de un pollo blanco estándar con una cresta roja ¡pero estas
gallinas tienen mucho estilo! Fieles a su herencia italiana, los Leghorns son
clásicamente hermosos y tienen un estilo único. Su plumaje viene en muchos
colores y patrones diferentes. Negro, marrón, beige, cuco, pato, tesoro, moteado,
perdiz y blanco.
Producción de huevos
La raza de gallina leghorn es una de las muchas razas de pollo excelentes para la
producción de huevos. Las gallinas ponen huevos grandes y blancos y están entre
Con el paso de los años el sector avícola evoluciona a pasos agigantados,
permitiendo sobrepasar incluso, en algunos países a la producción ganadera y
porcina. Y es que, si miramos en retrospectiva, la cría de aves de corral
históricamente se asocia a la vida del agricultor por considerarse una práctica
sencilla, además del aprovechamiento de sus productos, representados en una
contribución para la economía y alimentación familiar.
Esta práctica se mantiene y, de hecho, se evidencia su expansión con la presencia
de empresas avícolas que participan a nivel país, llegando a posicionarse en el
mercado de alimentos de origen animal y generando un aporte fundamental para
nuestra economía.
Teniendo en cuenta la importancia del sector avícola mencionado en líneas
anteriores, hemos hecho una revisión sobre diversas razas de gallinas ponedoras o
gallinas de postura y a continuación se muestran las diferentes razas ya que puede
resultar muy útil a la hora de iniciar o potenciar un negocio.
, Marco teórico
Raza, Leghorn
Las gallinas Leghorn son famosas por su
excelente producción de huevos. Esta es la
raza que la mayoría de los agricultores y
aficionados a las aves de corral eligen. Algunos
incluso las llaman las mejores gallinas
ponedoras. Esta raza puede llegar a poner
hasta 280 huevos por año.
El leghorn es inteligente y activo, así como ruidoso. Los Leghorns tienden a estar
muy nerviosos y prefieren estar alejados del contacto humano. Estas aves pueden
posarse en los árboles si se crían en libertad.
Características
Las gallinas Leghorn son excelentes productoras de huevos, pero raramente se
vuelven melancólicas. En promedio producen entre 300 y 320 huevos blancos de
buen tamaño por año. Los gallos poseen una cresta grande, por lo que se debe
tener cuidado en climas fríos para evitar la congelación.
Temperamento de la raza
Son aves alegres, alertas y pueden ser domesticadas, pero no lo suficiente como
para hacerlas nuestras mascotas, pues prefieren permanecer bastante distantes de
las personas. Pueden ser bastante ruidosos y se posarán en los árboles si se les da
la oportunidad. No son buenos como aves de mesa ya que no son muy carnosos.
Variedades de la raza
La imagen típica que viene a la mente al imaginar una gallina Leghorn es
probablemente la de un pollo blanco estándar con una cresta roja ¡pero estas
gallinas tienen mucho estilo! Fieles a su herencia italiana, los Leghorns son
clásicamente hermosos y tienen un estilo único. Su plumaje viene en muchos
colores y patrones diferentes. Negro, marrón, beige, cuco, pato, tesoro, moteado,
perdiz y blanco.
Producción de huevos
La raza de gallina leghorn es una de las muchas razas de pollo excelentes para la
producción de huevos. Las gallinas ponen huevos grandes y blancos y están entre
