Biologie voor jou
5 Havo
Malmberg
Paragraaf 1:
Stofwisseling: alle chemische omzettingsprocessen in een organisme, t.b.v. de gezondheid
van de cellen van dat organisme.
Organisch: Anorganisch:
Groot Klein
Veel energie Weinig energie
Veel C-H verbindingen Weinig C-H verbindingen
Dissimilatie: verbranding van glucose waarbij de opgeslagen energie vrijkomt.
Assimilatie: opbouw van organische moleculen uit kleinere moleculen.
Koolstofassimilatie: opbouw van glucose uit koolstof en water onder invloed van licht.
⤷ - Alleen autotrofe organismen
- energie komt van licht
Autotroof: zelfvoedend.
Heterotroof: voeding afhankelijk van anderen.
Chemische energie: de energie die in de atoombindingen van energie vrijkomt.
Alleen autotrofe organismen zijn in staat tot koolstofassimilatie. Zowel voortgezette
assimilatie en dissimilatie vinden plaats in autotrofe en heterotrofe organismen.
Werking ATP →ADP:
● Energie nodig? →ATP wordt ADP
● ADP gaat weer terug naar de 'opslagplek'
● Energie extra? ADP krijgt weer een fosfaatgroep →ADP wordt weer ATP
1
, ATP: transporteren van chemische energie naar plaatsen in de cel waar energie nodig is.
Paragraaf 2:
Enzym: eiwit, die als katalysator dient in een reactie.
Katalysator: versnelt de reactie of maakt deze mogelijk zonder daar zelf aan deel te nemen.
Actief centrum: ruimtelijke structuur waar substraat in past.
Substraat: daar werkt het enzym op.
Zodra het actieve centrum aan een substraatmolecuul bindt, vindt er een reactie plaats.
Reactieproducten: de stoffen die bij een reactie ontstaan.In het substraatmolecuul worden
bindingen tussen atomen verbroken en komen bindingen tussen andere atomen tot stand.
Na de reactie laten de ontstane moleculen los van het actieve centrum en kan een volgende
reactie plaatsvinden. Het enzymmolecuul is na de reactie niet veranderd en kan zich weer
binden aan een volgend substraatmolecuul.
Enzymactiviteit: de mate waarin een enzym een reactie versnelt.
De enzymactiviteit wordt beïnvloed door de zuurgraad (PH) en de temperatuur.
Minimum (temperatuur): de temperatuur waarop het enzym actief wordt.
Optimum (temperatuur): de temperatuur waarbij de enzymactiviteit het grootst is.
Maximum (temperatuur): de temperatuur waarbij geen enzymactiviteit meer meetbaar is.
Zuur: weinig H⁺ ionen (PH <7)
Basisch: veel H⁺ ionen (PH>7)
Het aantal H⁺ ionen is van invloed op de werkzaamheid van het enzym. Teveel of te weinig
H⁺ ionen tast de ruimtelijke structuur van het enzym aan. Bij verhoging of verlaging van de
PH verandert bij steeds meer enzymmoleculen het actieve centrum, waardoor het enzym
zijn werking verliest.
Temperatuur → onomkeerbare reactie
PH → omkeerbare reactie
Paragraaf 3:
Planten, algen en sommige cyanobacteriën bevatten het pigment bladgroen. Bladgroen
bevat enzymen die lichtenergie kunnen omzetten in chemische energie. Bladgroen kan licht
absorberen (opnemen) en de opgenomen lichtenergie wordt gebruikt om ATP te vormen en
om water af te splitsen in waterstof en zuurstof. De zuurstof wordt deels afgegeven aan de
lucht. De waterstof en chemische energie uit ATP worden, samen met koolstofdioxide,
gebruikt bij de vorming van glucose.
Reactievergelijking fotosynthese:
6 CO2 + 6 H2O + --> C6H12O6 + 6 O2.
2
5 Havo
Malmberg
Paragraaf 1:
Stofwisseling: alle chemische omzettingsprocessen in een organisme, t.b.v. de gezondheid
van de cellen van dat organisme.
Organisch: Anorganisch:
Groot Klein
Veel energie Weinig energie
Veel C-H verbindingen Weinig C-H verbindingen
Dissimilatie: verbranding van glucose waarbij de opgeslagen energie vrijkomt.
Assimilatie: opbouw van organische moleculen uit kleinere moleculen.
Koolstofassimilatie: opbouw van glucose uit koolstof en water onder invloed van licht.
⤷ - Alleen autotrofe organismen
- energie komt van licht
Autotroof: zelfvoedend.
Heterotroof: voeding afhankelijk van anderen.
Chemische energie: de energie die in de atoombindingen van energie vrijkomt.
Alleen autotrofe organismen zijn in staat tot koolstofassimilatie. Zowel voortgezette
assimilatie en dissimilatie vinden plaats in autotrofe en heterotrofe organismen.
Werking ATP →ADP:
● Energie nodig? →ATP wordt ADP
● ADP gaat weer terug naar de 'opslagplek'
● Energie extra? ADP krijgt weer een fosfaatgroep →ADP wordt weer ATP
1
, ATP: transporteren van chemische energie naar plaatsen in de cel waar energie nodig is.
Paragraaf 2:
Enzym: eiwit, die als katalysator dient in een reactie.
Katalysator: versnelt de reactie of maakt deze mogelijk zonder daar zelf aan deel te nemen.
Actief centrum: ruimtelijke structuur waar substraat in past.
Substraat: daar werkt het enzym op.
Zodra het actieve centrum aan een substraatmolecuul bindt, vindt er een reactie plaats.
Reactieproducten: de stoffen die bij een reactie ontstaan.In het substraatmolecuul worden
bindingen tussen atomen verbroken en komen bindingen tussen andere atomen tot stand.
Na de reactie laten de ontstane moleculen los van het actieve centrum en kan een volgende
reactie plaatsvinden. Het enzymmolecuul is na de reactie niet veranderd en kan zich weer
binden aan een volgend substraatmolecuul.
Enzymactiviteit: de mate waarin een enzym een reactie versnelt.
De enzymactiviteit wordt beïnvloed door de zuurgraad (PH) en de temperatuur.
Minimum (temperatuur): de temperatuur waarop het enzym actief wordt.
Optimum (temperatuur): de temperatuur waarbij de enzymactiviteit het grootst is.
Maximum (temperatuur): de temperatuur waarbij geen enzymactiviteit meer meetbaar is.
Zuur: weinig H⁺ ionen (PH <7)
Basisch: veel H⁺ ionen (PH>7)
Het aantal H⁺ ionen is van invloed op de werkzaamheid van het enzym. Teveel of te weinig
H⁺ ionen tast de ruimtelijke structuur van het enzym aan. Bij verhoging of verlaging van de
PH verandert bij steeds meer enzymmoleculen het actieve centrum, waardoor het enzym
zijn werking verliest.
Temperatuur → onomkeerbare reactie
PH → omkeerbare reactie
Paragraaf 3:
Planten, algen en sommige cyanobacteriën bevatten het pigment bladgroen. Bladgroen
bevat enzymen die lichtenergie kunnen omzetten in chemische energie. Bladgroen kan licht
absorberen (opnemen) en de opgenomen lichtenergie wordt gebruikt om ATP te vormen en
om water af te splitsen in waterstof en zuurstof. De zuurstof wordt deels afgegeven aan de
lucht. De waterstof en chemische energie uit ATP worden, samen met koolstofdioxide,
gebruikt bij de vorming van glucose.
Reactievergelijking fotosynthese:
6 CO2 + 6 H2O + --> C6H12O6 + 6 O2.
2
