lOMoARcPSD|16072218
Cafeïne
Profielwerkstuk
, lOMoARcPSD|16072218
2
INHOUDSOPGAVE
INLEIDING 4
Belang van ons profielwerkstuk 4
Doel 5
WETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK 6
Cafeïne in het algemeen 6
Cafeïnegebruik en dosis bij bevolkingsgroepen 8
Mogelijke nadelen van cafeïnegebruik 9
Cafeïne in combinatie met andere stimulerende middelen 10
Cafeïne in verband met prestatie 10
Tieners en adolescenten 11
EIGEN ONDERZOEK 12
Online enquête 12
Vragenlijst 12
Concentratietest 14
Werkwijze concentratietest 14
Werkwijze bereiding mengsel 15
RESULTATEN EIGEN ONDERZOEK 18
Online enquête 18
Concentratietest 29
CONCLUSIE & DISCUSSIE 30
Wetenschappelijk onderzoek 30
Eigen onderzoek 30
Online enquête 30
Concentratietest 31
Beantwoorden van onderzoeksvragen en hypothese 32
SAMENVATTING 34
Nederlands 34
English 35
BRONVERMELDING 36
BIJLAGEN 38
LOGBOEK 39
, lOMoARcPSD|16072218
3
INLEIDING
Belang van ons profielwerkstuk
Voor ons profielwerkstuk wilden wij, Leerling 1 en Leerling 2, graag
onderzoek doen omtrent het onderwerp ‘cafeïne en leren’. Dit vanwege
onze interesse in het menselijk lichaam en diens biologische processen, en
vanwege het feit dat we beiden elke dag wel een paar koppen koffie
nuttigen.
Wij vroegen ons hierbij af, of de inname van de stof cafeïne bijdraagt aan
ons leerproces. Zo ja, op welke manier en tot op welke hoogte? Ook vroegen
wij ons af hoe onze leeftijdsgenoten cafeïne gebruiken en of zij van mening
zijn dat dit hen helpt bij zaken zoals concentratie en productiviteit.
Het uitvoeren, beschrijven en analyseren van ons onderzoek kan ons helpen bij
onze vervolgstudies. Het is een goede oefening voor Leerling 1 bij zijn
toekomstige studie Diergeneeskunde, voor Leerling 2 bij haar toekomstige
studie Farmacie.
Doel
Door verschillende onderzoeksmethodes worden er een aantal
onderzoeksvragen beantwoord.
Hoofdvraag
Welke invloed heeft de stof cafeïne op het leerproces?
Onderzoeksvragen
● Wordt door studenten veel cafeïne gebruikt tijdens het leren?
● Hebben studenten het gevoel dat cafeïne bijdraagt aan hun productiviteit?
● Hebben studenten het gevoel dat ze cafeïne nodig hebben om te
presteren?
● Heeft het tijdstip van inname iets te maken met de werking van cafeïne?
● Wat is het nadeel van cafeïnegebruik voor jongeren?
● Kun je je beter concentreren door cafeïne?
○ Is hierbij de dosis van belang?
■ Wat is de meest effectieve dosis?
● Is het cafeïne houdende product van belang?
Hypothese
Cafeïne zorgt er voor dat studenten een betere focus hebben, zich beter
kunnen concentreren en dat ze meer werk gedaan krijgen binnen een
kortere tijd.
Om onze hoofdvraag te beantwoorden en onze hypothese te toetsen, is voor
verschillende onderzoeksmethoden gekozen. Allereerst is
literatuuronderzoek uitgevoerd. Onder andere is wetenschappelijk
onderzoek bestudeerd en zijn er diverse artikelen uit de nieuwsmedia
geraadpleegd. Het literatuuronderzoek leverde veel nuttige
, lOMoARcPSD|16072218
4
achtergrondinformatie voor het onderzoek op. Vervolgens zijn we ook zelf
aan de slag
Cafeïne
Profielwerkstuk
, lOMoARcPSD|16072218
2
INHOUDSOPGAVE
INLEIDING 4
Belang van ons profielwerkstuk 4
Doel 5
WETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK 6
Cafeïne in het algemeen 6
Cafeïnegebruik en dosis bij bevolkingsgroepen 8
Mogelijke nadelen van cafeïnegebruik 9
Cafeïne in combinatie met andere stimulerende middelen 10
Cafeïne in verband met prestatie 10
Tieners en adolescenten 11
EIGEN ONDERZOEK 12
Online enquête 12
Vragenlijst 12
Concentratietest 14
Werkwijze concentratietest 14
Werkwijze bereiding mengsel 15
RESULTATEN EIGEN ONDERZOEK 18
Online enquête 18
Concentratietest 29
CONCLUSIE & DISCUSSIE 30
Wetenschappelijk onderzoek 30
Eigen onderzoek 30
Online enquête 30
Concentratietest 31
Beantwoorden van onderzoeksvragen en hypothese 32
SAMENVATTING 34
Nederlands 34
English 35
BRONVERMELDING 36
BIJLAGEN 38
LOGBOEK 39
, lOMoARcPSD|16072218
3
INLEIDING
Belang van ons profielwerkstuk
Voor ons profielwerkstuk wilden wij, Leerling 1 en Leerling 2, graag
onderzoek doen omtrent het onderwerp ‘cafeïne en leren’. Dit vanwege
onze interesse in het menselijk lichaam en diens biologische processen, en
vanwege het feit dat we beiden elke dag wel een paar koppen koffie
nuttigen.
Wij vroegen ons hierbij af, of de inname van de stof cafeïne bijdraagt aan
ons leerproces. Zo ja, op welke manier en tot op welke hoogte? Ook vroegen
wij ons af hoe onze leeftijdsgenoten cafeïne gebruiken en of zij van mening
zijn dat dit hen helpt bij zaken zoals concentratie en productiviteit.
Het uitvoeren, beschrijven en analyseren van ons onderzoek kan ons helpen bij
onze vervolgstudies. Het is een goede oefening voor Leerling 1 bij zijn
toekomstige studie Diergeneeskunde, voor Leerling 2 bij haar toekomstige
studie Farmacie.
Doel
Door verschillende onderzoeksmethodes worden er een aantal
onderzoeksvragen beantwoord.
Hoofdvraag
Welke invloed heeft de stof cafeïne op het leerproces?
Onderzoeksvragen
● Wordt door studenten veel cafeïne gebruikt tijdens het leren?
● Hebben studenten het gevoel dat cafeïne bijdraagt aan hun productiviteit?
● Hebben studenten het gevoel dat ze cafeïne nodig hebben om te
presteren?
● Heeft het tijdstip van inname iets te maken met de werking van cafeïne?
● Wat is het nadeel van cafeïnegebruik voor jongeren?
● Kun je je beter concentreren door cafeïne?
○ Is hierbij de dosis van belang?
■ Wat is de meest effectieve dosis?
● Is het cafeïne houdende product van belang?
Hypothese
Cafeïne zorgt er voor dat studenten een betere focus hebben, zich beter
kunnen concentreren en dat ze meer werk gedaan krijgen binnen een
kortere tijd.
Om onze hoofdvraag te beantwoorden en onze hypothese te toetsen, is voor
verschillende onderzoeksmethoden gekozen. Allereerst is
literatuuronderzoek uitgevoerd. Onder andere is wetenschappelijk
onderzoek bestudeerd en zijn er diverse artikelen uit de nieuwsmedia
geraadpleegd. Het literatuuronderzoek leverde veel nuttige
, lOMoARcPSD|16072218
4
achtergrondinformatie voor het onderzoek op. Vervolgens zijn we ook zelf
aan de slag
