Samenvatting Hoofdstuk 4 boek Zout

Burgerschap H4
4.1 Jij consumeert
Wat is consumeren?
Consumptie of verbruik is het gebruik van goederen en diensten voor
behoeftebevrediging.
 Aankopen
 Opeten
 Opdrinken
 Gebruiken
 Nuttigen
 Verbruiken

Hoe kun je verantwoord consumeren voor jezelf en voor de omgeving?
Kijk op het etiket, ieder levensmiddelenproduct heeft een etiket, dit moet van de
Warenwet.
Op ieder etiket staat:
 Naam van het product
 De producent
 De houdbaarheid
 De ingrediënten
 De hoeveelheid

Energie (kcal): koolhydraten, eiwitten en vetten
 Koolhydraten: zetmeel en suikers, brandstof voor je lichaam
 Eiwitten: zit in vlees, eieren en noten, bouwstoffen voor je lichaam
 Vet: zijn reserve, helpen een goed cholesterolgehalte te houden
 Natrium: zout, zorgt voor goed vochtbalans en bloeddruk
 E-nummers: toevoegingen die het product een ander kleur geven of ervoor
zorgen dat het langer houdbaar is.

Er is veel voedselverspilling in ons land. Per jaar wordt er per persoon 50 kilo aan
eten weggegooid. De redenen zijn:
 De verpakkingen zijn te groot voor kleine huishoudens
 Mensen kopen te veel
 Ze bewaren het verkeerd, waardoor het niet meer goed is
 De houdbaarheidsdatum die wordt overschreven
 Er mislukt wat in de keuken

De oplossingen:
 Campagnes om mensen bewust te maken van voedselverspilling
 Voorlichting geven over hoe voedsel dat ‘over’ is zo goed mogelijk wordt
hergebruikt, bijvoorbeeld voeren aan beesten
 Vraag en aanbod op elkaar aansluiten


TGT staat voor ‘te gebruiken tot’. Deze afkorting kom je tegen op zeer bederfelijke
producten die je in de koelkast moet bewaren. Denk aan voorgesneden groente,
vlees en verse vis. De TGT-datum is de uiterste datum waarop je het product mag

, eten. Na die datum loop je het risico ziek te worden, bijvoorbeeld door een
schadelijke grote hoeveelheid van de listeriabacterie. Je moet het per se weggooien
daarna.

THT staat voor ‘ten minste houdbaar’ tot. De THT-datum vind je op minder
bederfelijke producten die je lang niet allemaal in de koelkast hoeft te bewaren.
Bijvoorbeeld groente in een pot, soep in blik, chips, broodbeleg, koekjes, eieren en
frisdrank. De THT-datum is de datum tot welke de fabrikant een goede kwaliteit van
het betreffende product kan garanderen. Na deze datum kan je het product nog
probleemloos zonden zonder al te veel risico eten.

Wat is Fairtrade?
Helpt boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden.
Meer macht in de handelsketen -> voldoende inkomen voor hun werk.
Fairtrade = keurmerk
= een wereldwijde beweging.
In Nederland is Stichting Max Havelaar eigenaar van het Fairtrade keurmerk, ook
bekend als het Max Havelaar keurmerk.

4.2 Popmuziek
Er wordt ten aanzien van muziek verschillende indelingen gemaakt. De meest
gebruikelijke indeling is: jazz, klassieke muziek, religieuze muziek, volksmuziek en
popmuziek.




Popmuziek is een afkorting van populaire muziek. Er zijn verschillende soorten:
 Jaren ’50: Elvis Presley, hij maakte een mengeling van country-muziek, gospel
en rhythm & blues. Hij werd ook bekend door zijn manier van dansen.
 Jaren ’60: The Beatles, ze waren de uitvinders van de Merseybeat, het is
ontstaan vanuit skiffle-muziek met begeleiding van slagwerk. Ze bleven zich
steeds ontwikkelen.
 Jaren ’70: werd flink geëxperimenteerd, punk, new wave, soul, discomuziek.
Waren geïnspireerd op negrospirituals.
 Jaren ’80: acid, house, technobeat, enorme volume.
 Jaren ’90: zwaardere rockbands, Nirvana speelde grunge, britpop, boy- en
girlbands, Take That, Spice Girls. Meer voor jongere mensen.
 Jaren ’00: R&B, hip-hop en dance.

Muziek doet is met mensen. Het kan gedachten, humeur en koopgedrag
beïnvloeden. Popmuziek is echt door en voor jongeren. De popmuziek bracht ook
een nieuwe cultuur mee onder jongeren.

Functies van popmuziek
 Popmuziek brengt ontspanning en vermaak
 Popmuziek geeft een prettig, aangenaam gevoel
 Popmuziek is een middel om de verveling te verdrijven en alles even te
vergeten
 Popmuziek kan een hobby zijn