Paragraaf 1: Nieuwe stoffen, nieuwe materialen:
Stofeigenschappen
Elke stof heeft zijn eigen stofeigenschappen. Wat verschillende stofeigenschappen zijn:
- Brandbaarheid
- Kleur
- Smeltpunt (Ts)
- Kookpunt (Tk)
- Dichtheid (S”rho”)
- Geur
- Smaak
- Buigbaarheid
- Explosiviteit
- Giftigheid
Water:
- Smeltpunt: 0
- Kookpunt: 100
- Dichtheid: 1 gr/cm3
Brandbare stoffen: alcohol, spiritus, benzine, enz.
Reactieschema:
Met chemische reacties in woorden.
→ = wordt
Beginstof(fen) → reactieproduct(en)
Beginstof is altijd een zuiver stof (geen mengsel).
Water → waterstof (g) + zuurstof (g)
H20 (l) → 2H2 (g) + O2 (g)
(s) solid → vast
(l) liquid → vloeibaar
(g) gas → gasvormig
(aq) aqua → in water opgelost
Chemische reactie:
Bij een chemische reactie veranderen stofeigenschappen.
Maar let op! Dat is iets anders dan de faseovergangen!
Paragraaf 2: Zuivere stoffen en mengsels
Gevarensymbolen
Stofeigenschappen
Elke stof heeft zijn eigen stofeigenschappen. Wat verschillende stofeigenschappen zijn:
- Brandbaarheid
- Kleur
- Smeltpunt (Ts)
- Kookpunt (Tk)
- Dichtheid (S”rho”)
- Geur
- Smaak
- Buigbaarheid
- Explosiviteit
- Giftigheid
Water:
- Smeltpunt: 0
- Kookpunt: 100
- Dichtheid: 1 gr/cm3
Brandbare stoffen: alcohol, spiritus, benzine, enz.
Reactieschema:
Met chemische reacties in woorden.
→ = wordt
Beginstof(fen) → reactieproduct(en)
Beginstof is altijd een zuiver stof (geen mengsel).
Water → waterstof (g) + zuurstof (g)
H20 (l) → 2H2 (g) + O2 (g)
(s) solid → vast
(l) liquid → vloeibaar
(g) gas → gasvormig
(aq) aqua → in water opgelost
Chemische reactie:
Bij een chemische reactie veranderen stofeigenschappen.
Maar let op! Dat is iets anders dan de faseovergangen!
Paragraaf 2: Zuivere stoffen en mengsels
Gevarensymbolen
