Het PolCom Project
Plan voor de politieke communicatie van Too Good To Go
Universiteit van Amsterdam
Communicatiewetenschap
Aantal woorden: 2.972
, 2
1. Onderwerp en organisatie
Voedselverspilling is tegenwoordig eerder regel dan uitzondering. Op wereldwijde schaal
wordt meer dan ⅓ van het voedsel verspild (Rijksoverheid, 2022). Waar wereldwijd jaarlijks
1,6 miljard ton voedsel thuis in de vuilnisbak verdwijnt (Too Good To Go, z.d.-a), daar vangt
het milieu voornamelijk de klappen op. Zo draagt voedsel dat uiteindelijk niet wordt
geconsumeerd bij aan klimaatverandering met een impact die 8% van de totale uitstoot van
broeikasgasemissies door menselijke activiteiten bedraagt. Tevens leidt voedselverspilling tot
een verlies van grondstoffen en hulpbronnen die hebben bijgedragen aan de productie van
voedsel. Ook de economie en de samenleving ondervinden negatieve gevolgen van
voedselverspilling. Voedselverspilling kost de economie jaarlijks circa 1 biljoen en tevens
leidt het tot voedselonzekerheid (Berkhout et al., 2022). In de Europese Unie kan iets meer
dan de helft van de voedselverspilling toegeschreven worden aan huishoudens. Het overige
deel komt voor rekening van de voedselvoorzieningsketen (RTL Nieuws, 2022).
Gezien de gevolgen op het gebied van de economie, maatschappij en het klimaat is
voedselverspilling de laatste jaren wereldwijd steeds meer een punt van zorg geworden
(Berkhout et al., 2022). Dit heeft tijdens een Algemene Vergadering van de Verenigde Naties
in 2015 geleid tot een ontwikkelingsdoel om in 2030 voedselverspilling te halveren ten
opzichte van 2015 (Too Good To Go, z.d.-b). Ook Nederland onderschrijft deze doelstelling.
Een initiatief dat grootschalig inspireert en motiveert om in actie te komen tegen
voedselverspilling is Too Good To Go (TGTG); een groeiende app-startup voor duurzame
voeding opgericht in 2015. De mobiele applicatie stelt fabrikanten en retailers in staat hun
onverkocht, overtollig voedsel te verkopen aan klanten tegen een lage prijs. Naast de app zet
TGTG zich ook op verschillende plekken in de maatschappij in om impact te maken (Too
Good To Go, z.d.-c). Sinds 2017 is TGTG ook in Nederland actief (Too Good To Go, z.d.-d).
Nederland behoort tot de top vijf Europese landen die jaarlijks het grootste aandeel
voedsel verspillen (RTL Nieuws, 2022). Het is van maatschappelijk belang om dit aandeel
terug te dringen, zodat de economie, samenleving en het klimaat bespaard blijven. Hoewel in
de afgelopen jaren een dalende trend op het gebied van voedselverspilling in Nederland is
ingezet, biedt deze nog geen spectaculaire cijfers: er is meer haalbaar (Schouten, 2020).
Hiertoe is een brede beweging van verschillende actoren (media, politiek en consument)
nodig die hun energie bundelt om concrete maatschappelijke verandering met betrekking tot
voedselverspilling in alle hoeken van de Nederlandse samenleving tot stand te brengen.
TGTG kan hierin het voortouw nemen door gebruik te maken van politieke communicatie,
waarin het de actoren bij de issue betrekt middels verschillende strategieën.
Plan voor de politieke communicatie van Too Good To Go
Universiteit van Amsterdam
Communicatiewetenschap
Aantal woorden: 2.972
, 2
1. Onderwerp en organisatie
Voedselverspilling is tegenwoordig eerder regel dan uitzondering. Op wereldwijde schaal
wordt meer dan ⅓ van het voedsel verspild (Rijksoverheid, 2022). Waar wereldwijd jaarlijks
1,6 miljard ton voedsel thuis in de vuilnisbak verdwijnt (Too Good To Go, z.d.-a), daar vangt
het milieu voornamelijk de klappen op. Zo draagt voedsel dat uiteindelijk niet wordt
geconsumeerd bij aan klimaatverandering met een impact die 8% van de totale uitstoot van
broeikasgasemissies door menselijke activiteiten bedraagt. Tevens leidt voedselverspilling tot
een verlies van grondstoffen en hulpbronnen die hebben bijgedragen aan de productie van
voedsel. Ook de economie en de samenleving ondervinden negatieve gevolgen van
voedselverspilling. Voedselverspilling kost de economie jaarlijks circa 1 biljoen en tevens
leidt het tot voedselonzekerheid (Berkhout et al., 2022). In de Europese Unie kan iets meer
dan de helft van de voedselverspilling toegeschreven worden aan huishoudens. Het overige
deel komt voor rekening van de voedselvoorzieningsketen (RTL Nieuws, 2022).
Gezien de gevolgen op het gebied van de economie, maatschappij en het klimaat is
voedselverspilling de laatste jaren wereldwijd steeds meer een punt van zorg geworden
(Berkhout et al., 2022). Dit heeft tijdens een Algemene Vergadering van de Verenigde Naties
in 2015 geleid tot een ontwikkelingsdoel om in 2030 voedselverspilling te halveren ten
opzichte van 2015 (Too Good To Go, z.d.-b). Ook Nederland onderschrijft deze doelstelling.
Een initiatief dat grootschalig inspireert en motiveert om in actie te komen tegen
voedselverspilling is Too Good To Go (TGTG); een groeiende app-startup voor duurzame
voeding opgericht in 2015. De mobiele applicatie stelt fabrikanten en retailers in staat hun
onverkocht, overtollig voedsel te verkopen aan klanten tegen een lage prijs. Naast de app zet
TGTG zich ook op verschillende plekken in de maatschappij in om impact te maken (Too
Good To Go, z.d.-c). Sinds 2017 is TGTG ook in Nederland actief (Too Good To Go, z.d.-d).
Nederland behoort tot de top vijf Europese landen die jaarlijks het grootste aandeel
voedsel verspillen (RTL Nieuws, 2022). Het is van maatschappelijk belang om dit aandeel
terug te dringen, zodat de economie, samenleving en het klimaat bespaard blijven. Hoewel in
de afgelopen jaren een dalende trend op het gebied van voedselverspilling in Nederland is
ingezet, biedt deze nog geen spectaculaire cijfers: er is meer haalbaar (Schouten, 2020).
Hiertoe is een brede beweging van verschillende actoren (media, politiek en consument)
nodig die hun energie bundelt om concrete maatschappelijke verandering met betrekking tot
voedselverspilling in alle hoeken van de Nederlandse samenleving tot stand te brengen.
TGTG kan hierin het voortouw nemen door gebruik te maken van politieke communicatie,
waarin het de actoren bij de issue betrekt middels verschillende strategieën.
