,Inhoudsopgave
1. Inleiding 4
1.1 Lijfstijlthema 4
1.2 Doelgroep 4
1.3 Beschermende factor 5
1.4 Risico factor 5
1.5 Kijkje over de grens 5
2. Effectieve interventies 6
2.1 Smakelijke eters 6
2.2 Eetplezier en beweegkriebels 6
2.3 Rede voor inzet van interventies 6
3. Voorlichtingsbrochure 7
3.1 Voorlichtingsbrochure 7
3.2 Vormgeving en inhoud 7
4. Voorlichtingscampagne 8
4.1 Samenwerking 8
4.2 Doel van de ouderavond 8
4.3 Betrokken ouders 8
4.4 Waarom een actieve en informatieve workshop 8
4.5 Wijze van uitvoering 9
4.6 Tijdpad 9
5. Plan van aanpak 10
5.1 Intake fase 10
5.2 Strategie fase 10
5.3 Uitvoeringsfase en tijdlijn 11
2
, 5.4 Rede voor manier van werken 11
6. Evaluatie 12
6.1 Evaluatie op de voorlichtingscampagne 12
6.2 Reflectie op eigen functioneren 12
7. Literatuurlijst 14
8. Bijlage 17
8.1 Brochure 17
8.2 PowerPoint presentatie 18
8.3 Evaluatieformulier ouderavond 23
8.3.1 Analyse evaluatieformulier 24
8.4 Raamposter 25
8.5 Uitgewerkt handelingsplan 26
8.5.1 Specifiek 26
8.5.2 Meetbaar 26
8.5.3 Accountable 27
8.5.4 Realistisch 28
8.5.5 Tijdpad 29
3
, 1. Inleiding
1.1 Lijfstijlthema
Deze paper staat in het teken van lijfstijlbevordering en is gericht op het veel besproken
thema, voeding. Voeding is belangrijk voor onze gezondheid op lange termijn. Voeding houdt
direct en indirect verband met bepaalde ziekten. Er bestaat een directe relatie tussen voeding
en hart- en vaatziekten, maar ook een verband tussen voeding en vormen van kanker. Indirect
bestaat er een relatie tussen voeding en overgewicht (Morrison & Bennet, 2021).
Overgewicht is in Europa benoemd tot de meest voorkomende aandoening bij kinderen
(International Obesity Taskforce and European Association fort he Study of Obesity, 2002).
Ondanks het feit dat obesitas voorkomt in alle leeftijdscategorieën, zijn er vooral specifieke
zorgen omtrent de jongere populatie. Denk hierbij aan de zorgen over psychologische
gezondheid en psychosociale ontwikkeling. Daarnaast is gezond ontwikkelt eetgedrag
belangrijk voor de groei en ontwikkeling van het jonge kind (NJI, 2017). Onder gezond
eetgedrag wordt verstaan dat men gevarieerd eet, waarbij de richtlijnen van het
voedingscentrum leidend zijn.
1.2 Doelgroep
In 2021 had 15,5% van de 4- tot 12-jarigen overgewicht. Dit percentage wordt berekend aan
de hand van het internationaal gehanteerde Body Mass Index (hierna te noemen BMI). De
BMI wordt zowel bij kinderen als bij volwassenen gebruikt om te kunnen bepalen of er sprake
is van overgewicht (NJI, 2022). Het aanleren van gezond eetgedrag begint al in de
baarmoeder. Rond de twaalfde week van de zwangerschap zijn er al smaakpapillen aanwezig
in het mondje van de foetus (Swaab, 2012). Vanuit dat oogpunt is het goed om jonge kinderen
zo vroeg mogelijk te laten wennen aan verschillende smaken. Kinderen die al op jonge leeftijd
gewend zijn geraakt aan verschillende smaken, lusten over het algemeen meer verschillend
voedsel wanneer zij ouder worden (Opvoedadvies.nl, 2010). Kinderen kopiëren niet alleen het
fysieke gedrag van de ouder, maar op latere leeftijd ook de manier waarop voedsel bereid
wordt, de ingrediënten, de smaken, de texturen en de gekozen producten (Morrison &
Bennett, 2021). Dit is dan ook de rede waarom ik mij in deze paper richt op de ouder van het
jonge kind in de leeftijd van 0 tot 4 jaar.
4
1. Inleiding 4
1.1 Lijfstijlthema 4
1.2 Doelgroep 4
1.3 Beschermende factor 5
1.4 Risico factor 5
1.5 Kijkje over de grens 5
2. Effectieve interventies 6
2.1 Smakelijke eters 6
2.2 Eetplezier en beweegkriebels 6
2.3 Rede voor inzet van interventies 6
3. Voorlichtingsbrochure 7
3.1 Voorlichtingsbrochure 7
3.2 Vormgeving en inhoud 7
4. Voorlichtingscampagne 8
4.1 Samenwerking 8
4.2 Doel van de ouderavond 8
4.3 Betrokken ouders 8
4.4 Waarom een actieve en informatieve workshop 8
4.5 Wijze van uitvoering 9
4.6 Tijdpad 9
5. Plan van aanpak 10
5.1 Intake fase 10
5.2 Strategie fase 10
5.3 Uitvoeringsfase en tijdlijn 11
2
, 5.4 Rede voor manier van werken 11
6. Evaluatie 12
6.1 Evaluatie op de voorlichtingscampagne 12
6.2 Reflectie op eigen functioneren 12
7. Literatuurlijst 14
8. Bijlage 17
8.1 Brochure 17
8.2 PowerPoint presentatie 18
8.3 Evaluatieformulier ouderavond 23
8.3.1 Analyse evaluatieformulier 24
8.4 Raamposter 25
8.5 Uitgewerkt handelingsplan 26
8.5.1 Specifiek 26
8.5.2 Meetbaar 26
8.5.3 Accountable 27
8.5.4 Realistisch 28
8.5.5 Tijdpad 29
3
, 1. Inleiding
1.1 Lijfstijlthema
Deze paper staat in het teken van lijfstijlbevordering en is gericht op het veel besproken
thema, voeding. Voeding is belangrijk voor onze gezondheid op lange termijn. Voeding houdt
direct en indirect verband met bepaalde ziekten. Er bestaat een directe relatie tussen voeding
en hart- en vaatziekten, maar ook een verband tussen voeding en vormen van kanker. Indirect
bestaat er een relatie tussen voeding en overgewicht (Morrison & Bennet, 2021).
Overgewicht is in Europa benoemd tot de meest voorkomende aandoening bij kinderen
(International Obesity Taskforce and European Association fort he Study of Obesity, 2002).
Ondanks het feit dat obesitas voorkomt in alle leeftijdscategorieën, zijn er vooral specifieke
zorgen omtrent de jongere populatie. Denk hierbij aan de zorgen over psychologische
gezondheid en psychosociale ontwikkeling. Daarnaast is gezond ontwikkelt eetgedrag
belangrijk voor de groei en ontwikkeling van het jonge kind (NJI, 2017). Onder gezond
eetgedrag wordt verstaan dat men gevarieerd eet, waarbij de richtlijnen van het
voedingscentrum leidend zijn.
1.2 Doelgroep
In 2021 had 15,5% van de 4- tot 12-jarigen overgewicht. Dit percentage wordt berekend aan
de hand van het internationaal gehanteerde Body Mass Index (hierna te noemen BMI). De
BMI wordt zowel bij kinderen als bij volwassenen gebruikt om te kunnen bepalen of er sprake
is van overgewicht (NJI, 2022). Het aanleren van gezond eetgedrag begint al in de
baarmoeder. Rond de twaalfde week van de zwangerschap zijn er al smaakpapillen aanwezig
in het mondje van de foetus (Swaab, 2012). Vanuit dat oogpunt is het goed om jonge kinderen
zo vroeg mogelijk te laten wennen aan verschillende smaken. Kinderen die al op jonge leeftijd
gewend zijn geraakt aan verschillende smaken, lusten over het algemeen meer verschillend
voedsel wanneer zij ouder worden (Opvoedadvies.nl, 2010). Kinderen kopiëren niet alleen het
fysieke gedrag van de ouder, maar op latere leeftijd ook de manier waarop voedsel bereid
wordt, de ingrediënten, de smaken, de texturen en de gekozen producten (Morrison &
Bennett, 2021). Dit is dan ook de rede waarom ik mij in deze paper richt op de ouder van het
jonge kind in de leeftijd van 0 tot 4 jaar.
4
