Universidad San Francisco de Quito
Laboratorio de Biología General
Reporte No. 1
Método Científico
Nombres y Apellidos: Angie Vanessa Jiménez Ullauri Profesor: Nelson Miranda
Código: 00328265 Sección: lunes 13:00-14:30 (1958)
Fecha: 5/09/2022 Nota: __________________
Práctica 1: El método científico
Objetivo 1: Comprender los pasos del método científico, a través de su aplicación en los
ejercicios de la práctica de laboratorio
Objetivo 2: Medir la penetración del hidróxido de Sodio en las gelatinas sorpresa, dados
diferentes tiempos y concentraciones de NaOH.
Objetivo 3: Comparar el pH de 4 diferentes tipos de agua, utilizando el método
colorimétrico, para la determinación de la acidez o alcalinidad de cada una de ellas.
1. Ejercicio 1: Penetración de Hidróxido de Sodio en las gelatinas. Conteste lo
siguiente:
• ¿Cuáles son las hipótesis alternativa y nula?
Hipótesis alternativa: Hay mayor penetración de Hidróxido de Sodio
(NaOH) en las gelatinas sorpresa, a medida que aumenta el tiempo y la
concentración de NaOH.
Hipótesis nula: No hay mayor penetración de Hidróxido de Sodio (NaOH) en
las gelatinas sorpresa, a medida que aumenta el tiempo y la concentración de
NaOH.
• Identifique las variables independiente y dependiente
Las variables independientes son el tiempo (en minutos) y la concentración de
NaOH.
La variable dependiente es la medida (en mm) de la concentración de NaOH
, en las gelatinas sorpresa.
• Presente sus resultados de este ejercicio realizando una tabla y una figura,
correctamente rotulados.
Tabla 1. Medición de la penetración en mm de Hidróxido de Sodio en las
gelatinas sorpresa, expuestas a diferentes tiempos.
Concentración de Hidróxido de Sodio
Tiempo (min) 1% 10% 20%
2 0,1 mm 0,1 mm 0,2 mm
4 0,1 mm 0,2 mm 0,2 mm
6 0,1 mm 0,25 mm 0,3 mm
8 0,2 mm 0,3 mm 0,3 mm
En base a los datos obtenidos, existe un aumento gradual de la penetración de
NaOH a medida que aumenta la concentración y el tiempo, por lo que son
mayores cuando la concentración de NaOH es al 20% y el tiempo de 8 min.
0.35
Penetración de NaOH (mm)
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
2 4 6 8
Tiempo (min)
1% 10% 20%
Figura 1. Medidas de la penetración de NaOH en las gelatinas sorpresa
En base a la figura, hubo mayor incremento de la penetración de NaOH a los 6
y 8 min. Además, el aumento ocurre con mayor velocidad cuando la
concentración de NaOH es de 20%.
Laboratorio de Biología General
Reporte No. 1
Método Científico
Nombres y Apellidos: Angie Vanessa Jiménez Ullauri Profesor: Nelson Miranda
Código: 00328265 Sección: lunes 13:00-14:30 (1958)
Fecha: 5/09/2022 Nota: __________________
Práctica 1: El método científico
Objetivo 1: Comprender los pasos del método científico, a través de su aplicación en los
ejercicios de la práctica de laboratorio
Objetivo 2: Medir la penetración del hidróxido de Sodio en las gelatinas sorpresa, dados
diferentes tiempos y concentraciones de NaOH.
Objetivo 3: Comparar el pH de 4 diferentes tipos de agua, utilizando el método
colorimétrico, para la determinación de la acidez o alcalinidad de cada una de ellas.
1. Ejercicio 1: Penetración de Hidróxido de Sodio en las gelatinas. Conteste lo
siguiente:
• ¿Cuáles son las hipótesis alternativa y nula?
Hipótesis alternativa: Hay mayor penetración de Hidróxido de Sodio
(NaOH) en las gelatinas sorpresa, a medida que aumenta el tiempo y la
concentración de NaOH.
Hipótesis nula: No hay mayor penetración de Hidróxido de Sodio (NaOH) en
las gelatinas sorpresa, a medida que aumenta el tiempo y la concentración de
NaOH.
• Identifique las variables independiente y dependiente
Las variables independientes son el tiempo (en minutos) y la concentración de
NaOH.
La variable dependiente es la medida (en mm) de la concentración de NaOH
, en las gelatinas sorpresa.
• Presente sus resultados de este ejercicio realizando una tabla y una figura,
correctamente rotulados.
Tabla 1. Medición de la penetración en mm de Hidróxido de Sodio en las
gelatinas sorpresa, expuestas a diferentes tiempos.
Concentración de Hidróxido de Sodio
Tiempo (min) 1% 10% 20%
2 0,1 mm 0,1 mm 0,2 mm
4 0,1 mm 0,2 mm 0,2 mm
6 0,1 mm 0,25 mm 0,3 mm
8 0,2 mm 0,3 mm 0,3 mm
En base a los datos obtenidos, existe un aumento gradual de la penetración de
NaOH a medida que aumenta la concentración y el tiempo, por lo que son
mayores cuando la concentración de NaOH es al 20% y el tiempo de 8 min.
0.35
Penetración de NaOH (mm)
0.3
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0
2 4 6 8
Tiempo (min)
1% 10% 20%
Figura 1. Medidas de la penetración de NaOH en las gelatinas sorpresa
En base a la figura, hubo mayor incremento de la penetración de NaOH a los 6
y 8 min. Además, el aumento ocurre con mayor velocidad cuando la
concentración de NaOH es de 20%.
