Voeding
Leerdoelen:
- Kan de rol van de diëtist en van de verpleegkundige in de behandeling van een patiënt
beschrijven op het gebied van voeding
- Weet welke organisaties en instanties in Nederland een rol van betekenis hebben op het
gebied van voedingsvoorlichting en voedingsrichtlijnen
- Kan de adviezen over Richtlijnen Goede Voeding opnoemen
- Kan de regels van de Schijf van Vijf noemen, de betekenis daarvan toelichten en de relatie
van elk vak met de gezondheid beschrijven.
- Kan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van Nederlandse volwassenen van 19-50 jaar
benoemen
- Kan de verschillende macronutriënten en de daarbij behorende dagelijkse aanbeveling
benoemen
- Kan van verschillende macronutriënten de belangrijkste voedingsbronnen benoemen en de
belangrijkste functies benoemen.
- Kan de belangrijkste voedingsstoffen per productgroep benoemen en een teveel of tekort
verklaren
- Kan voordelen van bewegen benoemen voor de gezondheid.
Diëtist – een voeding die om medische redenen aan specifieke eisen moet voldoen ten
behoeve van een individu.
- Beoordelen voedingstoestand
- Beoordelen voedingsbehoefte
- Voorschrijven diëten
- Voorlichtingen geven
Te kort op te veel aan:
- Vocht
- Voedingsstoffen
- Voedingsmiddelen
Verpleegkunde:
- Observeren en signaleren
- Voedingssituatie monitoren
- Voorlichting geven
- Consulteren
- Dieet aanpassingen
- Gedrags verandering
- Motivatie beïnvloeding
Gezondheidsraad = orgaan dat de Nederlandse overheid informeert over voeding
doorgeven. Richtlijnen goede voeding uitgebracht door hun.
Gewone consument = schijf van vijf, wel een basis waaruit je kan werken.
Leerdoelen:
- Kan de rol van de diëtist en van de verpleegkundige in de behandeling van een patiënt
beschrijven op het gebied van voeding
- Weet welke organisaties en instanties in Nederland een rol van betekenis hebben op het
gebied van voedingsvoorlichting en voedingsrichtlijnen
- Kan de adviezen over Richtlijnen Goede Voeding opnoemen
- Kan de regels van de Schijf van Vijf noemen, de betekenis daarvan toelichten en de relatie
van elk vak met de gezondheid beschrijven.
- Kan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van Nederlandse volwassenen van 19-50 jaar
benoemen
- Kan de verschillende macronutriënten en de daarbij behorende dagelijkse aanbeveling
benoemen
- Kan van verschillende macronutriënten de belangrijkste voedingsbronnen benoemen en de
belangrijkste functies benoemen.
- Kan de belangrijkste voedingsstoffen per productgroep benoemen en een teveel of tekort
verklaren
- Kan voordelen van bewegen benoemen voor de gezondheid.
Diëtist – een voeding die om medische redenen aan specifieke eisen moet voldoen ten
behoeve van een individu.
- Beoordelen voedingstoestand
- Beoordelen voedingsbehoefte
- Voorschrijven diëten
- Voorlichtingen geven
Te kort op te veel aan:
- Vocht
- Voedingsstoffen
- Voedingsmiddelen
Verpleegkunde:
- Observeren en signaleren
- Voedingssituatie monitoren
- Voorlichting geven
- Consulteren
- Dieet aanpassingen
- Gedrags verandering
- Motivatie beïnvloeding
Gezondheidsraad = orgaan dat de Nederlandse overheid informeert over voeding
doorgeven. Richtlijnen goede voeding uitgebracht door hun.
Gewone consument = schijf van vijf, wel een basis waaruit je kan werken.
