UNIVERSIDAD
AUTÓNOMA DE
COAHUILA
Facultad de Ciencias
Químicas
“Cromatografía en papel”
REPORTE DE LABORATORIO
DE QUÍMICA GENERAL
Práctica N° 2
DOC. RODOLFO RAMOS GONZALEZ
QFB
JUDIT MICAL ZAPATA MÉNDEZ
, Práctica 2: CROMATOGRAFÍA EN PAPEL
OBJETIVO
Relacionar los fundamentos teóricos de la cromatografía en papel con la práctica
experimental, separando los componentes de un colorante arrastrándolos a diferentes
velocidades por una fase móvil sobre una fase estacionaria.
ANTECEDENTES
Los métodos de separación de sustancias químicas son numerosos. La sencillez o
dificultad de los mismos viene dada por la semejanza que exista entre las sustancias a
separar. Cuanto más diferentes sean éstas, más sencilla será la técnica empleada. Así,
si se quiere separar una mezcla de limaduras de hierro y azufre, bastará un imán que
atraiga selectivamente las limaduras dejando sin afectar el azufre. Ahora bien, si se trata
de separar una mezcla de aminoácidos, por ejemplo, la separación por los métodos
tradicionales (destilación fraccionada, cristalización fraccionada, etc.) resulta
prácticamente imposible, dada la similitud de las propiedades físicas y químicas de los
componentes de la mezcla. Es aquí donde tiene su aplicación la técnica cromatográfica,
es decir, la cromatografía.
La cromatografía (del griego chroma, color + graphein, escribir) fue descrita en 1903 por
el británico ruso Mikhail Tswett, quien separó pigmentos de hojas de plantas mediante el
uso de adsorbentes sólidos, es decir, un sólido a cuya superficie se unen las sustancias.
La cromatografía incluye una serie de métodos analíticos de separación que tienen como
característica general el estar constituidos de una fase estacionaria y una fase móvil,
entre las que se distribuyen diferencialmente las sustancias a separar. Cuando la fase
móvil, la que arrastra a las partículas que se van a separar, es un líquido (solvente o
mezcla de solventes) se denomina cromatografía de líquidos. Si la fase móvil es un gas
se denomina cromatografía de gases. En cuanto a la fase estacionaria, ésta puede ser
de composición variada. Si dicha fase se utiliza un papel filtro, se denomina cromatografía
en papel. La cromatografía en papel, desarrollada en 1941 por Archer Martin y Richard
Synge, es una técnica en la que se plica un pequeño volumen de la muestra cerca de
uno de los extremos de una hoja de papel filtro. Este tipo de cromatografía es ascendente,
cuando el papel se sujeta a la parte superior de la cámara y se sumerge en el solvente
que se encuentra en el fondo, haciendo que éste se mueva hacia arriba por capilaridad.
Al realizarse la separación, los solutos de la mezcla original migran a lo largo del papel
AUTÓNOMA DE
COAHUILA
Facultad de Ciencias
Químicas
“Cromatografía en papel”
REPORTE DE LABORATORIO
DE QUÍMICA GENERAL
Práctica N° 2
DOC. RODOLFO RAMOS GONZALEZ
QFB
JUDIT MICAL ZAPATA MÉNDEZ
, Práctica 2: CROMATOGRAFÍA EN PAPEL
OBJETIVO
Relacionar los fundamentos teóricos de la cromatografía en papel con la práctica
experimental, separando los componentes de un colorante arrastrándolos a diferentes
velocidades por una fase móvil sobre una fase estacionaria.
ANTECEDENTES
Los métodos de separación de sustancias químicas son numerosos. La sencillez o
dificultad de los mismos viene dada por la semejanza que exista entre las sustancias a
separar. Cuanto más diferentes sean éstas, más sencilla será la técnica empleada. Así,
si se quiere separar una mezcla de limaduras de hierro y azufre, bastará un imán que
atraiga selectivamente las limaduras dejando sin afectar el azufre. Ahora bien, si se trata
de separar una mezcla de aminoácidos, por ejemplo, la separación por los métodos
tradicionales (destilación fraccionada, cristalización fraccionada, etc.) resulta
prácticamente imposible, dada la similitud de las propiedades físicas y químicas de los
componentes de la mezcla. Es aquí donde tiene su aplicación la técnica cromatográfica,
es decir, la cromatografía.
La cromatografía (del griego chroma, color + graphein, escribir) fue descrita en 1903 por
el británico ruso Mikhail Tswett, quien separó pigmentos de hojas de plantas mediante el
uso de adsorbentes sólidos, es decir, un sólido a cuya superficie se unen las sustancias.
La cromatografía incluye una serie de métodos analíticos de separación que tienen como
característica general el estar constituidos de una fase estacionaria y una fase móvil,
entre las que se distribuyen diferencialmente las sustancias a separar. Cuando la fase
móvil, la que arrastra a las partículas que se van a separar, es un líquido (solvente o
mezcla de solventes) se denomina cromatografía de líquidos. Si la fase móvil es un gas
se denomina cromatografía de gases. En cuanto a la fase estacionaria, ésta puede ser
de composición variada. Si dicha fase se utiliza un papel filtro, se denomina cromatografía
en papel. La cromatografía en papel, desarrollada en 1941 por Archer Martin y Richard
Synge, es una técnica en la que se plica un pequeño volumen de la muestra cerca de
uno de los extremos de una hoja de papel filtro. Este tipo de cromatografía es ascendente,
cuando el papel se sujeta a la parte superior de la cámara y se sumerge en el solvente
que se encuentra en el fondo, haciendo que éste se mueva hacia arriba por capilaridad.
Al realizarse la separación, los solutos de la mezcla original migran a lo largo del papel
