GUIA 3 – CULTIVA EN
CASA
Nicol Daniela López Alcántara
1003
27/08/2020
, ACTIVIDAD 1
• ¿Cuáles son los efectos sobre la salud humana de los pesticidas y fertilizantes químicos q
le aplican a la mayoría de alimentos que consumimos?
Se habla de un tema delicado por los efectos de los pesticidas en la salud; todos los
pesticidas han sido agresivamente promocionados, tanto que en las últimas dos décadas
incremento de la utilización de agroquímicos ha sido hasta de un 900% según estudios de
Universidad de la Plata. Según el estudio realizado por la ONU, “Los pesticidas son
responsables de alrededor de 200 mil casos de muertes de envenenamiento por año, y un
99% de esos casos ocurre en países en desarrollo donde las regulaciones que protegen la
salud y el ambiente son más débiles. Como uno de los grupos más afectados por esta
exposición a los químicos aparece en primer lugar los propios productores o trabajadores
rurales, así como las comunidades rurales que conviven con explotaciones agropecuarias
tipo industrial; además del grave riesgo que las fumigaciones representan principalmente
los niños, y mujeres embarazadas, ocasionando repercusiones en el crecimiento y graves
problemas de salud futuras; aunado a las probabilidades de encontrar residuos de estos
pesticidas en las plantas y animales ya que finalmente en el mal uso o limpieza, estos
residuos alcanzan a llegar hasta los consumidores, donde los efectos circulan en
enfermedades del tipo cancerígenas.
CASA
Nicol Daniela López Alcántara
1003
27/08/2020
, ACTIVIDAD 1
• ¿Cuáles son los efectos sobre la salud humana de los pesticidas y fertilizantes químicos q
le aplican a la mayoría de alimentos que consumimos?
Se habla de un tema delicado por los efectos de los pesticidas en la salud; todos los
pesticidas han sido agresivamente promocionados, tanto que en las últimas dos décadas
incremento de la utilización de agroquímicos ha sido hasta de un 900% según estudios de
Universidad de la Plata. Según el estudio realizado por la ONU, “Los pesticidas son
responsables de alrededor de 200 mil casos de muertes de envenenamiento por año, y un
99% de esos casos ocurre en países en desarrollo donde las regulaciones que protegen la
salud y el ambiente son más débiles. Como uno de los grupos más afectados por esta
exposición a los químicos aparece en primer lugar los propios productores o trabajadores
rurales, así como las comunidades rurales que conviven con explotaciones agropecuarias
tipo industrial; además del grave riesgo que las fumigaciones representan principalmente
los niños, y mujeres embarazadas, ocasionando repercusiones en el crecimiento y graves
problemas de salud futuras; aunado a las probabilidades de encontrar residuos de estos
pesticidas en las plantas y animales ya que finalmente en el mal uso o limpieza, estos
residuos alcanzan a llegar hasta los consumidores, donde los efectos circulan en
enfermedades del tipo cancerígenas.
