Warm gebied Wijnsteenzuur bij de most voor extra aroma’s
Koel gebied chaptaliseren, extra suiker om het alcoholgehalte te halen
Cépage= wijn gemaakt van 1 druivenras
Assemblage= wijn gemaakt van 2 of meer druivenrassen
1
Samenvatting van 4 pagina's voor het vak Wijnkennis aan de NHL (beetje extra)
Horeca liefhebber, zowel producent als consument. Van de HAVO naar de fasttrack opleiding gegaan op het MBO: Horeca Manager Ondernemer. Vervolgens doorgestroomd op het Stenden in leerjaar 2 van International Hospitality Management. Hospitality lover, both producent as consument. From Highschool to a fasttrack MBO study called: Horeca Manager Ondernemers. After that I started in the 2nd year of Stendens International Hospitality Management.
Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.
No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.
No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.
“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”