Aantekeningen les 1
Hoe kun je de logistiek van een zorginstelling met verschillende verzorg- en verpleegtehuizen, effectief
en efficiënt organiseren?
Gaat om de maaltijdvoorziening en is niet tijdsgebonden.
Integraal concept van distributielogistiek Integraal logistiek concept
Alle logistieke inrichtingen zijn afhankelijke van de hoofddoelstelling, missie en visie. Je hebt 3
verschillende soorten: generieke strategieën van Porter:
Kostenleider
Differentiatie
Versterking (focus: op doelgroep of bepaald gebied van producten)
Een doelstelling die afgeleid is van de hoofddoelstelling is optimalisatie customer service in relatie tot
kostenniveau.
Logistieke doelstelling = ik wil een blij poppetje hebben.
2 aspecten:
Optimale customer service (smiley)
Kostenniveau (geldteken)
4 bouwstenen om een logistiek concept te maken:
Grondvorm fysieke inrichting
Besturingssysteem
Informatiesysteem
Personele organisatie
Het logistiek concept