SAMENVATTING SCHEIKUNDE BASIS + HOOFDSTUK 1
ATOOMBOUW EN BINDING
BASIS EN VOORKENNIS
Voorkennis:
De atoomsoorten in dezelfde groep hebben dezelfde soort eigenschappen
Macroniveau = stofeigenschappen (kleur, geur, vloeistof of een vaste stof). Sommige
stofeigenschappen kan je meten (smeltpunt, stroomgeleiding)
Microniveau = gaat over deeltjes zoals moleculen, atomen en de deeltjes waaruit
atomen zijn opgebouwd
Schaalmodellen = om indruk te krijgen van atomen en moleculen
Basis:
Mengsel = bestaat uit 2 of meer stoffen (goed mengbaar)
Heeft een smelttraject en een kooktraject
Tijdens een faseovergang verandert de
temperatuur
Zuivere stof = 1 stof zonder verontreinigingen; een
zuivere moleculaire stof bestaat uit 1 molecuul
Heeft een smeltpunt en een kookpunt
Tijdens een faseovergang blijft de
temperatuur constant
Niet-ontleedbare stoffen/elementen = ongeveer 100 stoffen die je niet kunt ontleden
Ontleedbare stof/verbinding = de meeste zuivere stoffen die je kunt ontleden
Mengsel kun je scheiden, een zuivere stof kun je niet scheiden maar wel ontleden
Oplossing = helder, vloeibaar mengsel
Suspensie = troebel mengsel van korreltjes vaste stof in vloeistof
Emulsie = een troebel mengsel van 2 niet-mengbare vloeistoffen met een emulgator
2 vloeibare stoffen niet goed mengbaar, dankzij emulgator wel goed mengbaar
1 2 3 4 5 6
Mono Di Tri Tetra Penta Hexa
Massapercentage = massa stof/massa mengsel x 100%
Volumepercentage = volume stof/volume mengsel x 100%
, Methode Bruikbaar bij Verschil in
Filtreren Suspensie Deeltjesgrootte
Bezinken/afschenken Suspensie Dichtheid
Centrifugeren Suspensie Dichtheid
Indampen Oplossing Kookpunt
Destilleren Vloeistofmengsel Kookpunt
Adsorberen Oplossing, gasmengsel Aanhechting
Extraheren Mengsel vaste stoffen Oplosbaarheid
Chromatograferen Kleurstoffen Aanhechtingsvermogen en oplosbaarheid
Filtreren van een suspensie; vaste stof als residu blijft achter op de filter en de vloeistof als
filtraat wordt opgevangen
Bezinken van een suspensie; vaste stof zakt naar de bodem, waarna je de vloeistof kunt
afschenken
Indampen van een oplossing; de vloeistof verdampt en een vaste stof blijft over
Destilleren van een vloeistofmengsel; verwarm je, maar je koelt vervolgens de damp af om
deze als destillaat op te vangen
Absorberen van een klein beetje opgeloste vervuiling; bijv aan actieve kool, en daarna door
filtratie verwijderen
Extraheren van een mengsel van vaste stoffen; de gewenste stof lost op in het
extractiemiddel. Na het filtreren en indampen krijg je de gewenste stof in handen
Ontledingsreactie: 1 beginstof verdwijnt en er ontstaan 2 of meer reactieproducten
A -> B + C
Vormingsreactie of synthese: 2 of meer beginstoffen vormen reactieproducten
A + B -> C (+D)
Verbranding: reactie van een stof met zuurstof onder vuurverschijnselen
ATOOMBOUW EN BINDING
BASIS EN VOORKENNIS
Voorkennis:
De atoomsoorten in dezelfde groep hebben dezelfde soort eigenschappen
Macroniveau = stofeigenschappen (kleur, geur, vloeistof of een vaste stof). Sommige
stofeigenschappen kan je meten (smeltpunt, stroomgeleiding)
Microniveau = gaat over deeltjes zoals moleculen, atomen en de deeltjes waaruit
atomen zijn opgebouwd
Schaalmodellen = om indruk te krijgen van atomen en moleculen
Basis:
Mengsel = bestaat uit 2 of meer stoffen (goed mengbaar)
Heeft een smelttraject en een kooktraject
Tijdens een faseovergang verandert de
temperatuur
Zuivere stof = 1 stof zonder verontreinigingen; een
zuivere moleculaire stof bestaat uit 1 molecuul
Heeft een smeltpunt en een kookpunt
Tijdens een faseovergang blijft de
temperatuur constant
Niet-ontleedbare stoffen/elementen = ongeveer 100 stoffen die je niet kunt ontleden
Ontleedbare stof/verbinding = de meeste zuivere stoffen die je kunt ontleden
Mengsel kun je scheiden, een zuivere stof kun je niet scheiden maar wel ontleden
Oplossing = helder, vloeibaar mengsel
Suspensie = troebel mengsel van korreltjes vaste stof in vloeistof
Emulsie = een troebel mengsel van 2 niet-mengbare vloeistoffen met een emulgator
2 vloeibare stoffen niet goed mengbaar, dankzij emulgator wel goed mengbaar
1 2 3 4 5 6
Mono Di Tri Tetra Penta Hexa
Massapercentage = massa stof/massa mengsel x 100%
Volumepercentage = volume stof/volume mengsel x 100%
, Methode Bruikbaar bij Verschil in
Filtreren Suspensie Deeltjesgrootte
Bezinken/afschenken Suspensie Dichtheid
Centrifugeren Suspensie Dichtheid
Indampen Oplossing Kookpunt
Destilleren Vloeistofmengsel Kookpunt
Adsorberen Oplossing, gasmengsel Aanhechting
Extraheren Mengsel vaste stoffen Oplosbaarheid
Chromatograferen Kleurstoffen Aanhechtingsvermogen en oplosbaarheid
Filtreren van een suspensie; vaste stof als residu blijft achter op de filter en de vloeistof als
filtraat wordt opgevangen
Bezinken van een suspensie; vaste stof zakt naar de bodem, waarna je de vloeistof kunt
afschenken
Indampen van een oplossing; de vloeistof verdampt en een vaste stof blijft over
Destilleren van een vloeistofmengsel; verwarm je, maar je koelt vervolgens de damp af om
deze als destillaat op te vangen
Absorberen van een klein beetje opgeloste vervuiling; bijv aan actieve kool, en daarna door
filtratie verwijderen
Extraheren van een mengsel van vaste stoffen; de gewenste stof lost op in het
extractiemiddel. Na het filtreren en indampen krijg je de gewenste stof in handen
Ontledingsreactie: 1 beginstof verdwijnt en er ontstaan 2 of meer reactieproducten
A -> B + C
Vormingsreactie of synthese: 2 of meer beginstoffen vormen reactieproducten
A + B -> C (+D)
Verbranding: reactie van een stof met zuurstof onder vuurverschijnselen
