Samenvatting biochemie blok 3.4

Samenvatting biochemie blok 3.4 (beroepsvoorbereiding 2)
Leerdoelen hc 1

De basis processen* van het metabolisme kennen op de punten:

 Naam van het proces
 Wat gaat er in, wat levert het op?
 Waar & wanneer vindt het plaats
 Waar in de cel
 Welke weefsels/orgaan
 Wanneer: gevoed, vasten, honger
 Plaats in het grote plaatje, hoe sluit het aan op andere processen?

Leerdoelen hc 2

• De compartimentering van het metabolisme in de cel begrijpen en de rol op het
metabolisme van vetten, eiwitten en koolhydraten uitleggen;
• De principes van hormonale regulering en de werking van receptoren beschrijven;
• De invloed van glucagon en insuline op het metabolisme van vetten, eiwitten en
koolhydraten uitleggen;
• De principes van enzymatische regulering uitleggen.

Leerdoelen hc 3

• De invloed van de voedingstoestand (feasting, fasting & starvation) op het metabolisme van
vetten, eiwitten en koolhydraten uitleggen;
• De functie en rol in het metabolisme van de verschillende organen en weefsels kunnen
beschrijven;
• Uitleggen welke vitaminen een belangrijke rol spelen in het metabolisme en de regulering er
van;
• Oorzaken, gevolgen en voorkoming en betekenis van klinische depletie uitleggen;
• Verklaren wat het refeeding syndrome inhoudt en kunnen uitleggen hoe dit te voorkomen is.