Resumen Final de Fisiología Humana.
UNIDAD Nº 1: METABOLISMO
Organizacion química del organismo: Bioelementos y
biomoléculas. Compartimentos líquidos, intra y extracelulares;
diferencias en su composición iónica. Membranas biológicas; los
procesos de transporte de sustancias a través de ellas.
Unidad 1.1
La fisiología es la ciencia que estudia las funciones de las estructuras corporales. Estudia
los procesos mecánicos, físicos y bioquímicos de los organismos vivos, e intenta
comprender cómo funcionan todas las estructuras como una unidad.
La bioquímica es la composición química de los seres vivos. En especial proteínas,
carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Por otro lado, estudia las reacciones que sufren
estos elementos: metabolismo.
¿Qué representan los niveles de organización estructural y funcional del organismo
humano?
Niveles de organización del cuerpo:
1- Nivel Químico: está compuesto por átomos (las unidades de materia más pequeñas que
participan en reacciones químicas) y las moléculas (formadas por dos o más átomos
unidos)
2- Nivel Celular: las células constituyen las unidades estructurales y funcionales básicas de
los organismos y las unidades vivas más pequeñas del cuerpo humano. Entre los
diferentes tipos de células corporales están las musculares, las nerviosas y las
sanguíneas.
3- Nivel Hístico (tejidos): Los tejidos son grupos de células y otros materiales que las
rodean, los cuales actúan juntos para desempeñar una función particular. Hay 4 tipos
, básicos de tejido en el cuerpo: el epitelial, conectivo o conjuntivo, muscular y nervioso.
4- Nivel Orgánico o nivel de órganos: este nivel está formado por diferentes clases de
tejidos que se conjuntan. Los órganos son estructuras compuestas por dos o más tipos de
tejidos, tienen funciones específicas y por lo regular tienen formas reconocibles. Ejemplo
de órganos son el estómago, la piel, los huesos, el corazón, el hígado, los pulmones, el
cerebro. Como esta imagen:
5- Nivel de aparato y sistemas: un sistema consta de órganos correlacionados que tienen
una función en común.
6- Nivel del Organismo: se denomina organismo a cualquier individuo viviente. Todas las
partes del cuerpo humano cuyas funciones están relacionadas constituyen el organismo
total, o sea, una persona viva.
,Los átomos están constituidos por protones, neutrones y electrones, los átomos se unen
entre si formando moléculas, las moléculas como el agua o la proteína que son muy
abundantes en la composición química de nuestro organismo, van a conformar (en el
caso de las proteínas) estructuras, estas estructuras son las que están presentes en las
distintas células (como las membranas, los distintos organoides que conforman cada una
de las distintas células), estas diferentes células reúnen formando los diferentes tejidos
que a su vez conforman órganos y estos se reúnen en función de su trabajo en forma de
aparatos o sistemas, Como el sistema cardiorrespiratorio, sistema neuro endocrino, el
aparato digestivo, donde estos trabajan en forma correlacionada, integrada dentro de lo
que sería el nivel de organismo que sería el de máxima complejidad estructural y
funcional.
Los elementos químicos que contiene el cuerpo humano son: Oxigeno, Carbono,
Hidrogeno y Nitrógeno, que constituyen el 96% de la masa corporal; y Calcio, Fósforo,
Potasio, Azufre, Sodio, Cloro, Magnesio, Yodo y Hierro que formar el 3.9% de dicha
masa.
En cuanto a la Alimentación que sería lo más importante, es un proceso consciente,
voluntario, aprensible, consiste en la elección, preparación e ingestión de los alimentos.
En cuanto a la nutrición: Es inconsciente, pero entra también en este proceso la
alimentación, sería la absorción de nutrientes en el intestino delgado, sería la absorción
de lo que comemos, es involuntario, en procesos de digestión, absorción, asimilación y
excreción.
Las sustancias químicas que se ingieren son formadas por los bioelementos, como
oxígeno, nitrógeno o carbono, hidrogeno se unen formando biomoléculas que es lo que se
va a ir explicando por partes y desarrollando sus clasificaciones y para qué sirven o
actúan. Estas biomoléculas serian proteínas, minerales, glúcidos, etc.
Compuestos Corporales: se dividen en dos grandes grupos.
-Inorgánicos: no poseen carbono. Poseen enlaces iónicos o covalentes. Agua, minerales,
ácidos y sales, El agua constituye entre el 55% y el 60% de la masa corporal.
, S. Minerales: Se encuentran en el organismo en pequeñas cantidades, algunas en el
interior de las células (medio intracelular y otras fuera de ellas que seria el medio
extracelular), cuando estas sales minerales se disuelven forman iones como el sodio,
potasio y el cloro, los iones mantienen el grado de salinidad del organismo y regulan la
acidez corporal.
-Orgánicos: tienen carbono y enlaces covalentes. Constituye el 40% de la masa corporal.
Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, vitaminas y ATP
¿Cuáles son los cuatro grupos principales de biomoléculas? ¿Qué bioelementos están
presentes en ellas?
Los cuatro grupos principales de biomoléculas que se denominan como ORGANICOS,
son los GLUCIDOS (CARBOHIDRATOS), LIPIDOS, PROTEINAS, ACIDOS NUCLEICOS.
Bioelementos de cada biomolécula: Carbohidratos, glúcidos, hidratos de carbono:
Carbono, oxigeno, hidrogeno, contienen una molécula de agua por cada átomo de
carbono.
Proteínas: Nitrógeno, carbono, oxigeno, hidrogeno, además algunas proteínas contienen
azufre.
Lípidos, grasas, triglicéridos: Carbono, hidrogeno, oxigeno, se pueden disolver en el
plasma sanguíneo acuoso. Representan hasta el 25% de la masa corporal de alguien
delgado.
Ácidos nucleicos: Contienen carbono, oxigeno, nitrógeno y fosforo.
¿Cómo se pueden combinar estos grupos principales de biomoléculas? ¿Qué funciones
cumplen estas combinaciones? Citar algunos ejemplos
Están los fosfolípidos, contiene una o más moléculas de ácidos grasos unidas por un
grupo que contiene fosforo y una de las varias moléculas que contienen nitrógeno. Tienen
como función interactuar con agua y lípidos para modular el movimiento de líquido a
través de las membranas celulares, también mantener la integridad estructural de la
célula, desempeñar una función importante en la coagulación sanguínea, y son aislantes
UNIDAD Nº 1: METABOLISMO
Organizacion química del organismo: Bioelementos y
biomoléculas. Compartimentos líquidos, intra y extracelulares;
diferencias en su composición iónica. Membranas biológicas; los
procesos de transporte de sustancias a través de ellas.
Unidad 1.1
La fisiología es la ciencia que estudia las funciones de las estructuras corporales. Estudia
los procesos mecánicos, físicos y bioquímicos de los organismos vivos, e intenta
comprender cómo funcionan todas las estructuras como una unidad.
La bioquímica es la composición química de los seres vivos. En especial proteínas,
carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Por otro lado, estudia las reacciones que sufren
estos elementos: metabolismo.
¿Qué representan los niveles de organización estructural y funcional del organismo
humano?
Niveles de organización del cuerpo:
1- Nivel Químico: está compuesto por átomos (las unidades de materia más pequeñas que
participan en reacciones químicas) y las moléculas (formadas por dos o más átomos
unidos)
2- Nivel Celular: las células constituyen las unidades estructurales y funcionales básicas de
los organismos y las unidades vivas más pequeñas del cuerpo humano. Entre los
diferentes tipos de células corporales están las musculares, las nerviosas y las
sanguíneas.
3- Nivel Hístico (tejidos): Los tejidos son grupos de células y otros materiales que las
rodean, los cuales actúan juntos para desempeñar una función particular. Hay 4 tipos
, básicos de tejido en el cuerpo: el epitelial, conectivo o conjuntivo, muscular y nervioso.
4- Nivel Orgánico o nivel de órganos: este nivel está formado por diferentes clases de
tejidos que se conjuntan. Los órganos son estructuras compuestas por dos o más tipos de
tejidos, tienen funciones específicas y por lo regular tienen formas reconocibles. Ejemplo
de órganos son el estómago, la piel, los huesos, el corazón, el hígado, los pulmones, el
cerebro. Como esta imagen:
5- Nivel de aparato y sistemas: un sistema consta de órganos correlacionados que tienen
una función en común.
6- Nivel del Organismo: se denomina organismo a cualquier individuo viviente. Todas las
partes del cuerpo humano cuyas funciones están relacionadas constituyen el organismo
total, o sea, una persona viva.
,Los átomos están constituidos por protones, neutrones y electrones, los átomos se unen
entre si formando moléculas, las moléculas como el agua o la proteína que son muy
abundantes en la composición química de nuestro organismo, van a conformar (en el
caso de las proteínas) estructuras, estas estructuras son las que están presentes en las
distintas células (como las membranas, los distintos organoides que conforman cada una
de las distintas células), estas diferentes células reúnen formando los diferentes tejidos
que a su vez conforman órganos y estos se reúnen en función de su trabajo en forma de
aparatos o sistemas, Como el sistema cardiorrespiratorio, sistema neuro endocrino, el
aparato digestivo, donde estos trabajan en forma correlacionada, integrada dentro de lo
que sería el nivel de organismo que sería el de máxima complejidad estructural y
funcional.
Los elementos químicos que contiene el cuerpo humano son: Oxigeno, Carbono,
Hidrogeno y Nitrógeno, que constituyen el 96% de la masa corporal; y Calcio, Fósforo,
Potasio, Azufre, Sodio, Cloro, Magnesio, Yodo y Hierro que formar el 3.9% de dicha
masa.
En cuanto a la Alimentación que sería lo más importante, es un proceso consciente,
voluntario, aprensible, consiste en la elección, preparación e ingestión de los alimentos.
En cuanto a la nutrición: Es inconsciente, pero entra también en este proceso la
alimentación, sería la absorción de nutrientes en el intestino delgado, sería la absorción
de lo que comemos, es involuntario, en procesos de digestión, absorción, asimilación y
excreción.
Las sustancias químicas que se ingieren son formadas por los bioelementos, como
oxígeno, nitrógeno o carbono, hidrogeno se unen formando biomoléculas que es lo que se
va a ir explicando por partes y desarrollando sus clasificaciones y para qué sirven o
actúan. Estas biomoléculas serian proteínas, minerales, glúcidos, etc.
Compuestos Corporales: se dividen en dos grandes grupos.
-Inorgánicos: no poseen carbono. Poseen enlaces iónicos o covalentes. Agua, minerales,
ácidos y sales, El agua constituye entre el 55% y el 60% de la masa corporal.
, S. Minerales: Se encuentran en el organismo en pequeñas cantidades, algunas en el
interior de las células (medio intracelular y otras fuera de ellas que seria el medio
extracelular), cuando estas sales minerales se disuelven forman iones como el sodio,
potasio y el cloro, los iones mantienen el grado de salinidad del organismo y regulan la
acidez corporal.
-Orgánicos: tienen carbono y enlaces covalentes. Constituye el 40% de la masa corporal.
Carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos, vitaminas y ATP
¿Cuáles son los cuatro grupos principales de biomoléculas? ¿Qué bioelementos están
presentes en ellas?
Los cuatro grupos principales de biomoléculas que se denominan como ORGANICOS,
son los GLUCIDOS (CARBOHIDRATOS), LIPIDOS, PROTEINAS, ACIDOS NUCLEICOS.
Bioelementos de cada biomolécula: Carbohidratos, glúcidos, hidratos de carbono:
Carbono, oxigeno, hidrogeno, contienen una molécula de agua por cada átomo de
carbono.
Proteínas: Nitrógeno, carbono, oxigeno, hidrogeno, además algunas proteínas contienen
azufre.
Lípidos, grasas, triglicéridos: Carbono, hidrogeno, oxigeno, se pueden disolver en el
plasma sanguíneo acuoso. Representan hasta el 25% de la masa corporal de alguien
delgado.
Ácidos nucleicos: Contienen carbono, oxigeno, nitrógeno y fosforo.
¿Cómo se pueden combinar estos grupos principales de biomoléculas? ¿Qué funciones
cumplen estas combinaciones? Citar algunos ejemplos
Están los fosfolípidos, contiene una o más moléculas de ácidos grasos unidas por un
grupo que contiene fosforo y una de las varias moléculas que contienen nitrógeno. Tienen
como función interactuar con agua y lípidos para modular el movimiento de líquido a
través de las membranas celulares, también mantener la integridad estructural de la
célula, desempeñar una función importante en la coagulación sanguínea, y son aislantes
