7. Metabolisme
Waarom metabolisme essentieel is voor het leven.
Metabolisme: de som van alle chemische en fysieke processen waarbij het lichaam
moleculen afbreekt en opbouwt.
Calorimeter: een speciaal instrument waarin voedsel wordt verbrand, waarbij de
hoeveelheid vrijgekomen energie kan worden gemeten; voor het vaststellen van de
caloriewaarde van voedsel
Cellen hebben energie nodig voor: groei, reproduceren, reparatie van zichzelf en het
onderhouden van hun functie
Anabolisme: het proces waarbij grotere, chemisch complexere moleculen nieuw worden
opgebouwd uit kleine, simpele moleculen.
- nodig voor groei, reparatie en onderhoud van lichaamsweefsels en de synthese van
chemische producten die nodig zijn voor het functioneren van een mens
Katabolisme: de afbraak/vermindering van grotere, meer complexere moleculen tot
kleinere, meer basale moleculen
- geeft energie
- ook voor het afbreken van oude cellen of weefsels die gerepareerd of vervangen
moeten worden
ATP: adenosine trifosfaat, een energierijke verbinding
● bestaat uit adenine, het simpele suiker ribose, en drie fosfaat eenheden
● wordt door cellen gebruikt als bron van metabolische energie.
● de energie zit in de verbinding tussen de fosfaat eenheden. als deze verbindingen
verbroken worden, komt de energie vrij.
● een klein gedeelte ATP is opgeslagen in elke cel voor direct gebruik.
○ wanneer een cel meer ATP nodig heeft, kan dit worden gemaakt door de
katabolisme van glucose, glycerol, vetzuren en aminozuren
ADP: adenosine difosfaat, ontstaat als er één fosfaat eenheid wordt verwijderd van ATP.
AMP: adenosine monofosfaat
- bevat weinig energie, ontstaat namelijk na verwijdering van twee fosfaat eenheden
van ATP.
Waarom metabolisme essentieel is voor het leven.
Metabolisme: de som van alle chemische en fysieke processen waarbij het lichaam
moleculen afbreekt en opbouwt.
Calorimeter: een speciaal instrument waarin voedsel wordt verbrand, waarbij de
hoeveelheid vrijgekomen energie kan worden gemeten; voor het vaststellen van de
caloriewaarde van voedsel
Cellen hebben energie nodig voor: groei, reproduceren, reparatie van zichzelf en het
onderhouden van hun functie
Anabolisme: het proces waarbij grotere, chemisch complexere moleculen nieuw worden
opgebouwd uit kleine, simpele moleculen.
- nodig voor groei, reparatie en onderhoud van lichaamsweefsels en de synthese van
chemische producten die nodig zijn voor het functioneren van een mens
Katabolisme: de afbraak/vermindering van grotere, meer complexere moleculen tot
kleinere, meer basale moleculen
- geeft energie
- ook voor het afbreken van oude cellen of weefsels die gerepareerd of vervangen
moeten worden
ATP: adenosine trifosfaat, een energierijke verbinding
● bestaat uit adenine, het simpele suiker ribose, en drie fosfaat eenheden
● wordt door cellen gebruikt als bron van metabolische energie.
● de energie zit in de verbinding tussen de fosfaat eenheden. als deze verbindingen
verbroken worden, komt de energie vrij.
● een klein gedeelte ATP is opgeslagen in elke cel voor direct gebruik.
○ wanneer een cel meer ATP nodig heeft, kan dit worden gemaakt door de
katabolisme van glucose, glycerol, vetzuren en aminozuren
ADP: adenosine difosfaat, ontstaat als er één fosfaat eenheid wordt verwijderd van ATP.
AMP: adenosine monofosfaat
- bevat weinig energie, ontstaat namelijk na verwijdering van twee fosfaat eenheden
van ATP.
