Samenvatting Ondernemerskennis

Ondernemerskennis
Toetsvorm: Schriftelijke toets

Literatuur:

A. Osterwalder en Y. Pigneur Business Model Generatie, ‘Een handboek voor visionairs, game
changers en uitdagers’. Vakmedianet Deventer (2014). Hoofdstuk 1 en 2.
Internet bronnen en artikelen aangereikt tijdens de collegepresentatie

Leerdoelen:

 A1 Verzamelt gegevens uit de interne en externe omgeving en analyseert deze
 A2 Ontwikkelt toeristisch concept en product en/of dienst
 D1 Verzamelt gegevens relevant voor de (eigen) bedrijfsvoering en analyseert deze,
analyseert de behoefte aan management informatie op operationeel, tactisch en strategisch
niveau
 D2 Ontwikkelt managementprocessen voor (eigen) bedrijf

,Les 1 Canvas Model
Canvas model

Het Canvas Business Model kan ingezet worden als hulpmiddel voor het ontwikkelen van een nieuw,
of analyseren en in kaart brengen van een bestaand business model van een onderneming. Het geeft
een grafische weergave van een aantal variabelen die de waarden van de organisatie weergeven.

9 bouwstenen van het business model canvas:

Key Partners // waardevolle partners

 Wat zijn de belangrijkste partners?
 Welke rol spelen de belangrijkste Partners?
 Hoe kan de onderneming samen met partners succesvol zijn?


Key Activities // kernactiviteiten

 Wat zijn de voornaamste activiteiten van de onderneming voor een succesvolle waarde
propositie?
 Hoe krijgt de onderneming nieuwe klanten?
 Hoe kan de onderneming huidige klanten behouden?


Key Resources // hulpbronnen

Hulpbronnen zijn alle middelen die een bedrijf nodig heeft om te functioneren. Dat kan worden
onderverdeeld in fysieke, intellectuele, financiële en menselijke middelen.

 Welke bronnen zijn vereist voor een succesvolle waarde propositie?
 Welke bronnen zijn vereist voor distributie?
 Welke bronnen zijn vereist voor CRM?


Value Proposition // waarde proposities

De waarde propositie gaat naar de kern van het bestaansrecht van een onderneming: het voorziet in
de klantbehoefte. Waarin onderscheidt de organisatie zich ten opzichte van de concurrent?

 Welke waarde levert de onderneming? (voorbeeld beste prijs of service)
 Welk probleem probeert de onderneming op te lossen voor klanten?
 Aan welke klanten wilt de organisatie leveren?


Customer Relationship // klantrelaties

Het contact met de klanten is van essentieel belang. Hoe breder de klantenkring, hoe beter het is om
de doelgroepen te segmenteren. Elke klantgroep heeft specifieke wensen. Door hier op in te spelen,
investeert de organisatie in de verschillende klanten.

 Welke relatie dient de organisatie met specifieke klantgroepen op te bouwen?
 Hoe duurzaam is de relatie met klanten?
 Welke relatie bestaat er nu met klanten?

,Channels // kanalen

Een organisatie heeft met communicatie, distributie en verkoopkanalen te maken.

 Via welke kanalen dient de onderneming met de klant in contact te komen?
 Op welke manier verkoopt de onderneming aan klanten?
 Welke kanalen werken het beste?


Customer Segments // klantsegmenten

Omdat organisaties vaak meer dan 1 klantgroep bedienen, is het goed om ze op te splitsen in
klantsegmenten. Door in kaart te brengen wat van elke groep de specifieke behoeften en wensen zijn
en welke waarde zij daaraan koppelen, kunnen producten en dienstverleningen beter hierop worden
aangepast.

 Wat zijn de belangrijkste klantgroepen?
 Aan welke segmenten levert de onderneming?
 Voor wie kan de onderneming de meeste waarde creëren?


Cost Structure // kostenstructuur

Door inzicht te hebben in de kostenstructuur, weet een organisatie ook wat er minimaal per jaar
moet worden omgezet om winst te behalen. De kostenstructuur kijkt naar schaalvoordelen,
constante en variabele kostenposten en de winstmogelijkheden.

 Wat zijn de belangrijkste kosten binnen het business model?
 Wat zijn de duurste key activities en key resources?
 Waar zitten de grootste uitgaven?


Revenue Streams // inkomstenstromen

Inkomstenstomen geven een duidelijk inzicht in het verdienmodel van een organisatie. Hoeveel
klanten heeft een organisatie nodig om winst te genereren?

 Voor welke waardepropositie willen klanten betalen?
 Waarvoor en wat betalen huidige klanten?
 Hoe ziet het verdienmodel van de onderneming eruit?

, Les 2 DESTEP + Porter
DESTEP-analyse

DESTEP staat voor demografische, economische,
sociaal/culturele, technologische, ecologische en
politiek/juridische factoren. Door deze factoren te
analyseren verkrijgt men een beeld van het
landschap waarin een onderneming opereert. De
analyse maakt deel uit van de externe analyse en is
een onderdeel van de situatieanalyse en het
marketingplan.



Demografie

- Bevolkingsomvang
- Leeftijdsverdeling
- Etnische verdeling
- Geografische verdeling
- Inkomensverdeling

Voorbeeld:

- Vergrijzing  faciliteiten aanpassen op het park. Denk aan drempelvrij, extra verlichting en
een aparte douche/bad.

Economie

- Inflatiegroei (negatief en positief)
- Rente standen
- Spaarstanden bevolking
- Spaarstanden bedrijven
- Groei bruto binnenlands product (marktwaarde goederen diensten binnen een land)
- Inkomensverdeling

Voorbeelden:

- Crisis: mensen geven geen geld meer uit (spaarstand). Als mensen geen geld meer uitgeven
komen ze ook niet naar recreatie parken.
- Dalen in inflatie: huurprijzen gaan achteruit terwijl de kosten doorgaan

Sociale/culturele factoren

- Vrouwen actief in werk
- Diversiteit van het personeelsbestand
o Jong/ ouder
o Geslacht
- Bezorgdheid over het milieu
- Verschuivingen in werk en carrière
- Verschuivingen in kenmerken ten aanzien van producten en services